第1643章 玉碎三消
第1643章玉碎三消
小松鼠在自己家的栏杆上看到了于飞,麻溜的爬了下来,蹦蹦跳跳的来到他的身边。
于是在于飞的视线里就出现了一只歪着脑袋打量他的小松鼠,他微微一笑,在后者的脑袋上轻轻的揉了两下。
“叽叽~”
小松鼠跳上于飞的膝盖,小眼睛里满是欢快的意味。
“不用你安慰我,我没事,就是想起一些不太好的事情。”于飞笑着对小松鼠说道。
小松鼠再次歪着脑袋打量了他一番,随即从他的膝盖上跳了下来,跑回自己的房子,然后又快速的跑了回来。
“叽叽~”
小松鼠献宝似的递给于飞一根黑乎乎的东西,于飞拿过来看了看笑道:“你去民宿偷人家的牛肉干了?”
黑乎乎的东西于飞很熟悉,之前陆少帅也送给他了一些,说是草原那边的特产,风干牛肉,据说一根就可以啃一个上午。
小松鼠点了点头,随后又在于飞的跟前比划起肢体语言,好家伙,那一通比划下来,让于飞是一头的雾水,跟看猴戏似的,小松鼠的四肢那叫个翻飞啊。
最后小松鼠又往自己脸上抹了一把,随后做出一个逃跑的动作来。
这下于飞算是看明白了,这是碰到铜铃了,然后小松鼠就跑开了。
于飞笑着把那根牛肉干塞进嘴里后说道:“以后你见到她就跑快点,要不然让她逮到了伱还得被洗脸。”
小松鼠适时的摆出一副害怕的模样。
“哞~”
一声牛叫从于飞的头顶传来,仰头看了一眼,小水牛正从侧面的狗舍,努力的向着这边伸着脑袋。
而在其他狗舍的墙头上都露着一只狗头,都在默默的看着他。
于飞这一刻心情忽然大好,伸手对着一群关注他的动物招招手。
“走,我带你们跑跑步消消食去。”
随后就是一阵的牛奔狗叫,小松鼠又站在了于飞的肩头。
……
野河里出了一条鳄雀鳝,这件事很快就在网上发酵了,也给双丰镇带来了一波流量,而张丹则适时的在游乐场展出了一条鳄雀鳝的标本。
也不知道她是找谁做的,这玩意看起来活灵活现的,虽然展厅不大,却引来不少好奇之人。
于飞最近没有去关注这些,他现在正招待张素琴以及李先生一行人呢。
有段时间没来于家村的马三爷也来了,不过他还是没把自己闺女带来,用他的话说那就是学业不能耽误。
不过他的目的还是被老妖怪给戳穿了,说他就是怕自己闺女被于飞给拐跑了。
然后两人就开启了互黑模式,一个个揭露着对方那些平时都难以听到的小道消息。
对此张素琴早就习惯了,而在面对李先生的时候,那两人就统一了战线。
其他三人都是看好物即将上市,来这里的目的都是为了先一步满足自己的口腹之欲。
李先生则是来找于飞讨要他曾经提供给楚楠的药粉的。
不过他也说了,自己可没有楚楠那么有钱,让于飞下手别那么黑。
对此老妖怪又有话说了:“没钱那谈什么生意啊?你干脆直接说你是来要的不就行了。”
李先生连看他一眼都欠奉,而是对于飞说道:“钱是没有那么多,不过你可以提一个要求,只要在合理范围内,我可以给你打包票。”
于飞刚想说啥,张素琴偷偷的踢了他一脚,余光瞟了后者一眼,他顿时就悟了。
“啥要求不要求的啊?这又不是啥值钱的东西,我做主送给您一些。”于飞呵呵笑道。
李先生郑重的说道:“钱虽然不多,但还是要付的,既然你还没想好,那这个要求就先搁置,等你想好了可以给我打电话,或者是发信息都行。”
“那你打算付多少钱呢?”马三爷出声问道。
李先生明显的踌躇了一下,不过很快他就正色道:“多了没有,但是我卡里还有三万多,可以全都给小飞转过去。”
张素琴又偷偷的踢了于飞一脚,后者立马一脸正气道:“我说了送那就送,就别说钱的事了。”
李先生看了他一会点点头说道:“好!”
“走走走走,今个民宿里的大厨搞了个好东西,咱们都过去尝尝去。”于飞提议道:“据说他是受了短视频的启发,做了一道古法菜肴。”
“古法菜肴?”马三爷夸张道:“那时候连个味精都没有,能做出来啥好吃的,你没看到一道咸菜滚豆腐都能让一个县令吃的神魂颠倒吗?”
“要是用清水那肯定不怎么好吃,可要是用高汤那可就不一样了,过去虽然没有各种调味料,但一些大厨吊汤的本事那是真高。”老妖怪说了一句中肯的话。
于飞咂摸了一下嘴巴说道:“主要那时候烧的都是木柴,味道肯定比现在用煤气做出来的好吃。”
“走了走了,不管咋说先去尝尝去,陆少帅今个早上可是要了我好多条刀鱼,也不知道到底在做个啥。”
“啥?刀鱼!”
马三爷从藤椅上一跃而起:“那还等啥,赶紧的啊,别等到最后只剩下些鱼刺啥的。”
说完他率先先出了门,老妖怪想了一下跟在他身后,于飞笑着对李先生伸手示意了一下说道:“您先过去,我去地下室取两瓶酒。”
“我去帮你拿。”张素琴说道。
李先生走后,张素琴这才说道:“你小子领会的意思差了些啊。”
“啊?!”
于飞一头的雾水,感情刚才那两脚自己领会错了?
“不过你小子也不差那几万块钱,就当是给那些官兵买菜吃了。”张素琴随即又笑道:“李先生的一个承诺可不轻啊!”
“啊啥啊?赶紧拿酒去啊,今天这事你应对的还算得体,表现不赖!记住以后别那么大方就行了。”
于飞挠了挠头,明白过来后嘟囔道:“也就是对你们,换个人试试,敢跟我提这要求我早就把他丢出去了。”
张素琴丢给了他一个大大的白眼。
……
民宿的大厨很是小心翼翼的打开一个砂锅上的木锅盖,第一时间翻转过来想要看看成效,然后就被陆少帅的一声嚎叫吓了个哆嗦。
“成了,这回成了!”
于飞几人都看向了砂锅,那里面的蒸熟的白米饭里掺杂了一些红色的火腿丁和一些青菜碎,让这锅米饭看起来很诱人。
不过这些都不是最重要的,重要的是在白米饭上散落了很多的鱼肉,这不是打碎放进来的,而是蒸出来的。
在厨师手里的锅盖上还有三条完整的鱼骨在上面悬挂着,而在蒸米饭之前,这些鱼肉还都老老实实的在鱼骨上长着。
“这就是你说的玉碎三消?”于飞扭头对陆少帅问道。
“对。”陆少帅兴奋道:“原本我还以为网上的那些视频都是摆拍的,没想到还真就给做成了,看来今年又可以添一道新菜品了。”
“这个三消都是哪三消啊?”张素琴仔细看了看后问道。
“鱼鳞,内脏还有就是鱼肉。”
陆少帅回答道,眼见张素琴还要问啥,他伸手对厨师一指道:“他是这道菜的操刀人,有啥问题你可以去问他。”
大厨看张素琴看来,也没有迟疑,放下锅盖就说道:“其实说穿了也没啥,就是刀鱼的鱼鳞富含油脂,蒸煮时间长了就会融化紧贴在鱼肉上,这是第一消。”
“内脏是不破腹取出来的,这是第二消,鱼肉受热会从鱼骨上脱离,这是第三消,至于说玉碎……”
他伸手指了指砂锅里的鱼肉说道:“其实就是取个好听的名字,这些鱼肉散碎落在米饭上可不就像是碎玉一般。”
张素琴看了看锅里的鱼肉,又看了看锅盖上完整的鱼骨,又开始对厨师发问道:“这是你自创的还是……”
厨师摆摆手道:“嗐~我也是从短视频里看来的,咱们这刚好有最需要的食材,我就跟陆总提了一下,结果你也都看到了,试了第二次就成功了。”
“这米饭好像有点凉了~”
马老三的一句话先是开启了什么开关一样,陆少帅第一个动手,于飞紧随其后,两人都挖了满满一碗米饭和鱼肉。
马三爷刚想上手就被张素琴给拍开了,没好气的瞪了于飞两人一眼,她这才给其他几人分餐。
仔细品尝了一番,还别说,这米饭里有鱼肉的香味,而鱼肉则又鲜又嫩,还有一股淡淡的鸡肉味。
“用鸡汤来煮米饭就有点不合时宜了。”老妖怪只品了一口米饭就指出了问题。
“主要是时间不够,要不然吊出来的高汤只会有鲜味。”厨师也端着一个小碗慢慢品尝道。
“那还等啥?继续啊,这一小碗都不够喂猫的。”马三爷开口道。
“已经在做了。”厨师说道。
张素琴把碗里的饭连同鱼肉都给吃完后眼睛里放出了一抹光芒,她看向了陆少帅,后者立马就明白她是怎么想的。
于是开口道:“这道菜很好做,回头我让大厨把把步骤给你写下来,等你回去的时候就可以让人尝试一下。”
张素琴点了点头,随即跟那个厨师交流起来,而陆少帅则转向于飞说道:“再帮我逮一些刀鱼,鲥鱼也准备几条。”
“我不是都给你十几条了吗?都被你给祸祸了……不对啊,按照大厨说的他才用了六条,那还有十来条哪去了?”于飞问道。
一说到这个,陆少帅立马就叹了口气:“哎~别说了,从你那出来的时候被人给打劫了?”
“谁那么大……”
话说一半于飞就想起来陆少帅所走的路线,而在这条路线上敢打劫他且打劫成功的貌似只有一个人。
铜铃!
“看样子你也猜到了,所以我今天做好吃的就没有叫她。”陆少帅略带着点孩子气的说道。
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小松鼠在自己家的栏杆上看到了于飞,麻溜的爬了下来,蹦蹦跳跳的来到他的身边。
于是在于飞的视线里就出现了一只歪着脑袋打量他的小松鼠,他微微一笑,在后者的脑袋上轻轻的揉了两下。
“叽叽~”
小松鼠跳上于飞的膝盖,小眼睛里满是欢快的意味。
“不用你安慰我,我没事,就是想起一些不太好的事情。”于飞笑着对小松鼠说道。
小松鼠再次歪着脑袋打量了他一番,随即从他的膝盖上跳了下来,跑回自己的房子,然后又快速的跑了回来。
“叽叽~”
小松鼠献宝似的递给于飞一根黑乎乎的东西,于飞拿过来看了看笑道:“你去民宿偷人家的牛肉干了?”
黑乎乎的东西于飞很熟悉,之前陆少帅也送给他了一些,说是草原那边的特产,风干牛肉,据说一根就可以啃一个上午。
小松鼠点了点头,随后又在于飞的跟前比划起肢体语言,好家伙,那一通比划下来,让于飞是一头的雾水,跟看猴戏似的,小松鼠的四肢那叫个翻飞啊。
最后小松鼠又往自己脸上抹了一把,随后做出一个逃跑的动作来。
这下于飞算是看明白了,这是碰到铜铃了,然后小松鼠就跑开了。
于飞笑着把那根牛肉干塞进嘴里后说道:“以后你见到她就跑快点,要不然让她逮到了伱还得被洗脸。”
小松鼠适时的摆出一副害怕的模样。
“哞~”
一声牛叫从于飞的头顶传来,仰头看了一眼,小水牛正从侧面的狗舍,努力的向着这边伸着脑袋。
而在其他狗舍的墙头上都露着一只狗头,都在默默的看着他。
于飞这一刻心情忽然大好,伸手对着一群关注他的动物招招手。
“走,我带你们跑跑步消消食去。”
随后就是一阵的牛奔狗叫,小松鼠又站在了于飞的肩头。
……
野河里出了一条鳄雀鳝,这件事很快就在网上发酵了,也给双丰镇带来了一波流量,而张丹则适时的在游乐场展出了一条鳄雀鳝的标本。
也不知道她是找谁做的,这玩意看起来活灵活现的,虽然展厅不大,却引来不少好奇之人。
于飞最近没有去关注这些,他现在正招待张素琴以及李先生一行人呢。
有段时间没来于家村的马三爷也来了,不过他还是没把自己闺女带来,用他的话说那就是学业不能耽误。
不过他的目的还是被老妖怪给戳穿了,说他就是怕自己闺女被于飞给拐跑了。
然后两人就开启了互黑模式,一个个揭露着对方那些平时都难以听到的小道消息。
对此张素琴早就习惯了,而在面对李先生的时候,那两人就统一了战线。
其他三人都是看好物即将上市,来这里的目的都是为了先一步满足自己的口腹之欲。
李先生则是来找于飞讨要他曾经提供给楚楠的药粉的。
不过他也说了,自己可没有楚楠那么有钱,让于飞下手别那么黑。
对此老妖怪又有话说了:“没钱那谈什么生意啊?你干脆直接说你是来要的不就行了。”
李先生连看他一眼都欠奉,而是对于飞说道:“钱是没有那么多,不过你可以提一个要求,只要在合理范围内,我可以给你打包票。”
于飞刚想说啥,张素琴偷偷的踢了他一脚,余光瞟了后者一眼,他顿时就悟了。
“啥要求不要求的啊?这又不是啥值钱的东西,我做主送给您一些。”于飞呵呵笑道。
李先生郑重的说道:“钱虽然不多,但还是要付的,既然你还没想好,那这个要求就先搁置,等你想好了可以给我打电话,或者是发信息都行。”
“那你打算付多少钱呢?”马三爷出声问道。
李先生明显的踌躇了一下,不过很快他就正色道:“多了没有,但是我卡里还有三万多,可以全都给小飞转过去。”
张素琴又偷偷的踢了于飞一脚,后者立马一脸正气道:“我说了送那就送,就别说钱的事了。”
李先生看了他一会点点头说道:“好!”
“走走走走,今个民宿里的大厨搞了个好东西,咱们都过去尝尝去。”于飞提议道:“据说他是受了短视频的启发,做了一道古法菜肴。”
“古法菜肴?”马三爷夸张道:“那时候连个味精都没有,能做出来啥好吃的,你没看到一道咸菜滚豆腐都能让一个县令吃的神魂颠倒吗?”
“要是用清水那肯定不怎么好吃,可要是用高汤那可就不一样了,过去虽然没有各种调味料,但一些大厨吊汤的本事那是真高。”老妖怪说了一句中肯的话。
于飞咂摸了一下嘴巴说道:“主要那时候烧的都是木柴,味道肯定比现在用煤气做出来的好吃。”
“走了走了,不管咋说先去尝尝去,陆少帅今个早上可是要了我好多条刀鱼,也不知道到底在做个啥。”
“啥?刀鱼!”
马三爷从藤椅上一跃而起:“那还等啥,赶紧的啊,别等到最后只剩下些鱼刺啥的。”
说完他率先先出了门,老妖怪想了一下跟在他身后,于飞笑着对李先生伸手示意了一下说道:“您先过去,我去地下室取两瓶酒。”
“我去帮你拿。”张素琴说道。
李先生走后,张素琴这才说道:“你小子领会的意思差了些啊。”
“啊?!”
于飞一头的雾水,感情刚才那两脚自己领会错了?
“不过你小子也不差那几万块钱,就当是给那些官兵买菜吃了。”张素琴随即又笑道:“李先生的一个承诺可不轻啊!”
“啊啥啊?赶紧拿酒去啊,今天这事你应对的还算得体,表现不赖!记住以后别那么大方就行了。”
于飞挠了挠头,明白过来后嘟囔道:“也就是对你们,换个人试试,敢跟我提这要求我早就把他丢出去了。”
张素琴丢给了他一个大大的白眼。
……
民宿的大厨很是小心翼翼的打开一个砂锅上的木锅盖,第一时间翻转过来想要看看成效,然后就被陆少帅的一声嚎叫吓了个哆嗦。
“成了,这回成了!”
于飞几人都看向了砂锅,那里面的蒸熟的白米饭里掺杂了一些红色的火腿丁和一些青菜碎,让这锅米饭看起来很诱人。
不过这些都不是最重要的,重要的是在白米饭上散落了很多的鱼肉,这不是打碎放进来的,而是蒸出来的。
在厨师手里的锅盖上还有三条完整的鱼骨在上面悬挂着,而在蒸米饭之前,这些鱼肉还都老老实实的在鱼骨上长着。
“这就是你说的玉碎三消?”于飞扭头对陆少帅问道。
“对。”陆少帅兴奋道:“原本我还以为网上的那些视频都是摆拍的,没想到还真就给做成了,看来今年又可以添一道新菜品了。”
“这个三消都是哪三消啊?”张素琴仔细看了看后问道。
“鱼鳞,内脏还有就是鱼肉。”
陆少帅回答道,眼见张素琴还要问啥,他伸手对厨师一指道:“他是这道菜的操刀人,有啥问题你可以去问他。”
大厨看张素琴看来,也没有迟疑,放下锅盖就说道:“其实说穿了也没啥,就是刀鱼的鱼鳞富含油脂,蒸煮时间长了就会融化紧贴在鱼肉上,这是第一消。”
“内脏是不破腹取出来的,这是第二消,鱼肉受热会从鱼骨上脱离,这是第三消,至于说玉碎……”
他伸手指了指砂锅里的鱼肉说道:“其实就是取个好听的名字,这些鱼肉散碎落在米饭上可不就像是碎玉一般。”
张素琴看了看锅里的鱼肉,又看了看锅盖上完整的鱼骨,又开始对厨师发问道:“这是你自创的还是……”
厨师摆摆手道:“嗐~我也是从短视频里看来的,咱们这刚好有最需要的食材,我就跟陆总提了一下,结果你也都看到了,试了第二次就成功了。”
“这米饭好像有点凉了~”
马老三的一句话先是开启了什么开关一样,陆少帅第一个动手,于飞紧随其后,两人都挖了满满一碗米饭和鱼肉。
马三爷刚想上手就被张素琴给拍开了,没好气的瞪了于飞两人一眼,她这才给其他几人分餐。
仔细品尝了一番,还别说,这米饭里有鱼肉的香味,而鱼肉则又鲜又嫩,还有一股淡淡的鸡肉味。
“用鸡汤来煮米饭就有点不合时宜了。”老妖怪只品了一口米饭就指出了问题。
“主要是时间不够,要不然吊出来的高汤只会有鲜味。”厨师也端着一个小碗慢慢品尝道。
“那还等啥?继续啊,这一小碗都不够喂猫的。”马三爷开口道。
“已经在做了。”厨师说道。
张素琴把碗里的饭连同鱼肉都给吃完后眼睛里放出了一抹光芒,她看向了陆少帅,后者立马就明白她是怎么想的。
于是开口道:“这道菜很好做,回头我让大厨把把步骤给你写下来,等你回去的时候就可以让人尝试一下。”
张素琴点了点头,随即跟那个厨师交流起来,而陆少帅则转向于飞说道:“再帮我逮一些刀鱼,鲥鱼也准备几条。”
“我不是都给你十几条了吗?都被你给祸祸了……不对啊,按照大厨说的他才用了六条,那还有十来条哪去了?”于飞问道。
一说到这个,陆少帅立马就叹了口气:“哎~别说了,从你那出来的时候被人给打劫了?”
“谁那么大……”
话说一半于飞就想起来陆少帅所走的路线,而在这条路线上敢打劫他且打劫成功的貌似只有一个人。
铜铃!
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