第二百三十二章 同行相窥
小俊,你真是太棒了……你怎么懂得那么多的?”
小青姐坐在我对面,兴奋地道。
眼见得我只不过是随便聊了聊家常,然后带着大家在酒店的两三层楼转了一圈,东指指西摸摸,不温不火地随意点上几句,便将平日里傲气得紧的欧阳和韩力收拾得服服帖帖,不停地擦汗,黑子几个不服不行。
我微笑着不说话,仔细打量小青,想要搞清楚她这话到底是“投我所好”,故意奉承我几句呢,还是当真对本衙内的仰慕犹如滔滔江水,绵绵不绝。
“怎么啦,我的脸花了吗?”
小青姐被我看浑身不自在,先是上下打量一下自己的妆扮,未曾现不妥,又东张西望的找自己的手袋,想要掏出小镜子来照一照。
漂亮女孩子都很在意自的容貌,更别说柳总监这种“白领丽人”了。
“没有花,很漂。”
我笑道。原本打算再“口花花”两句,个欢喜。想想还是忍住了。如今室内就我们俩,黑子和胖大海都找借口溜掉了,还是不要随便撩拨小青为妙。
打从重生以来,我一直一种怪怪的感觉,总觉得思想和身体不是很合拍,灵魂和**有点脱节的意思。你想啊,四十岁的人生阅历,配上这么一具年轻的身体,许多时候真的是很难“和谐么说吧,虽然穿越回自身,我老感觉这具身体不完全是我自己的,需要小心翼翼地去呵护。
孤男寡女。同处一。万一“恋奸情热”。控制不住。做出点什么事来。雅不是我心中所愿。
时候还是未到。
眼见得小青姐跃跃欲试。准备坐到身旁来。我抢先一步站起身子。在房间里来回踱步。说道:“这两个人。经验和能力都是很不错地。就是有点骄傲。你们几个又没有酒店管理地经验。不敲打敲打。怕是不大好管。一个人若是太骄傲了。往往容易出问题。”
“就是呢。这两个家伙。除了有点怕黑子之外。我和胖子他们都不怎么放在眼里。尤其是那个欧阳。每天板着脸。就好像谁都欠她几百块钱似地……”
小青姐反身跪在沙上。身子趴着椅背。抬头仰望着我说道。
反正房间里没外人。柳总监倒也不怕颠覆形象。
“这个是必然地,要折服有本事的人,只有一个办法……”
“什么办法?”
“你比他更有本事!”
小青姐先是双眉一扬,随即便有些泄气,咕哝道:“我又不像你,什么都懂得地……”
我笑道:“其实酒店管理,我也不懂。刚才也就是挑刺。其实这个道理很简单,挑刺比较容易嘛,管理得再好的酒店,还能没有漏洞?你揪住了人家的痛脚,人家自然心虚气短。”
眼见小青姐双眼亮,一副捡到了宝贝的样子,心知不妙,慌忙加了几句解释。
“哎哎,小青,你不要有样学样啊。挑刺是容易,可也不能天天这么干。道理还是那个道理,酒店这么大,管理得再好也会有漏洞,你老是挑刺,会让人家很反感,觉得你这个老板不可理喻。”
“怎么?”
小青姐诚心请教。
“简单,今晚上,好好请人家撮一顿。”
小青姐笑了:“打一巴掌再给颗糖吃?”
“对了!”
……
晚上请欧阳个吃饭,不是在秋水大店,而是去的“富昌大酒店”,就是金富昌开地那间。对此,胖大海有所不解。
照他们几个的思维,哪有自己开酒店去别人家请客吃饭的道理,那不是自己打自己地脸吗?
我笑着解释道:“他山之石可以攻玉。多到人家那里去看看,学习学习,可以借鉴许多好的东西。”
另有一个理由,却未曾当众说出来,那就是在自己酒店请客,人家心里头没有被重视的感觉。这人就是这么古怪的。
除了黑子欧阳他们几人,还请了武军辉和酒店地行政主厨,也就是通常所说的厨师长。这个人是韩力带过来的,在酒店序列里算得至关重要的一个角色。
虽说是综合性的大酒店,餐饮不是唯一重要的部门,但一个酒店,如果吃饭都让客人吃得呲牙咧嘴了,还指望人家下次再来?
富昌大酒店在海江区,是江口市这个“桥头堡”最前沿地阵地,对面就是东方之珠。隔秋水大酒店大约二十分钟车程。
如今的江口市,虽然不如我上辈子来时那么繁华,也已经显现出非常可观潜力,水泥马路十分宽阔,两旁花草摇曳,绿树成荫,路灯设计也是多彩多姿,令人一见之下,便有心旷神怡的感觉。
看来有时间要叫严玉成和老爸这些内地地官爷都来江口市参观学习一下,可以为城市规划提供很好的参考。
来到富昌大酒店,正是饭口,酒店门口地停车坪上,清一色的小轿车,吉普车这种在内地最常见的“主力”车种,在这里几乎找不到了。
在一大堆桑塔纳中间,偶尔还能见到一两台已经停产的上海牌小车和几台傻大黑粗的老毛子伏尔加。
“生意蛮不错的。”
我望着那一排排的小车,点了点头。
因为特意要来借鉴一下人家的经验,我倒没要求预定包厢,就在大厅靠边上的位置坐了一桌。刚一落座,穿着大红色制服的服务员就走了过来,笑容可掬的问我们要点什么菜。
秋水酒店的制服是湖绿色为基调,与名字甚为相配。富昌酒店的员工,自然要披红挂彩了。
我笑着指了指胖乎乎的行政主厨,说道:“邓总,你点。不要心疼钱,点你想点的。”
这个大家倒均无异议,论到点菜,谁有他这个厨头那么精通?我的意思是提醒他,你点那些自己不会做地,这叫学习,另要点咱们最拿手的,这叫比较。
别看邓厨胖乎乎地,着实是个灵泛人,对我的意思心领神会,当下也不客气,一口气点了十一二道菜,举凡什么鲍鱼、鱼翅、龙虾一样不落。
见来了一帮豪客,服务小姐愈恭谨小心。
待到服务小姐转身离去之后,我微笑道:“欧阳,瞧出点什么门道来没有?”
前台服务这块是她该管的。下午吃了挂落,欧阳此时小心得紧,想了想说道:“我们进门到选座这个环节中,做得不够好,没人引领。
我微笑点头,也不多言。
不一刻服务员过来布碗碟,黑子烟瘾作,掏出烟来,撒了一圈。见我东张西望的,一直在关注我神情的欧阳忙问服务员:“小姐,有烟灰缸吗?”
服务员慌忙找了烟灰缸来。
我又点点头,笑道:“其实不但烟灰缸要早早备好,火柴也是必不可少地。”
那时节,一次性打火机尚未推出,不过估计也快了。
欧阳眼里又露一丝不易察觉的钦佩神情。
其实说白了,本衙内不过将后世普通酒店的一般性操作方式提前说给他们听而已。以我上辈子地经历,真正高档的大酒店也进不起啊。
“韩总,看看他大厅的布局。”
我微笑着点了韩力一句。
韩力笑道:“空了点,墙上没东西。”
“对了。”见他注意到了这个问题,我微微点头:“酒店的每一处空间,都要尽量利用起来,展现我们酒店最精彩之处。当然,要注意搭配,错落有致,不要搞得花里胡哨地,视觉疲劳。”
听了“视觉疲劳”这个词,一贯严肃有加的欧阳居然也微微笑了一下。
不一刻,酒菜上来。
韩力说道:“上菜的度倒是挺快的,小邓啊,这个要好好向人家学习。”
邓厨便连连点头。
我举起酒杯,说道:干一杯。男士酒,女士就喝饮料吧,不勉强。”
大家便一齐举起杯子来,小青姐举的也是酒杯。我知道她能喝点酒,也不阻止。开了席,我便不再说酒店的事,倒是韩力和邓厨逐一品评菜式,孰优孰劣,听起来蛮有道理地。
“军辉,晓琳姐过来了吗?”
我忽然问武军辉。
武军辉虽然获得重用,却一直没怎么和我打过交道,有些拘谨,听我忽然问起他老婆,略略有些诧异,忙答道:“过来了,也在酒店做服务员。”
我眉头一蹙,对小青道:“叫晓琳姐去财务部实习,工资待遇和正式员工一样。”
在我的记忆中,二姐夏晓琳可是把理财地好手。而且为人很不错,十分靠得住。再说了,便是她靠不住也没关系。我正愁找不到借口送点钱给她。
小青温婉地点点头,也不问为什么。
武军辉大喜,不知道因何好事从天而降。他是个不大善于表达感情的人,只是嘿嘿笑着,不说话。
席间气氛不错,一顿饭下来,大家地关系似乎拉近了不少。
结完帐走到门口,一台桑塔纳停在了门厅前,两个熟悉的身影走下车来。
“金董事长,阿佳小姐,又见面了!”
我主动上前打招呼。
“啊呀,小俊,怎么是你?”
离开了宝州市,阿佳倒不再一口一个“小柳先生”地叫我,伸出手来和我握手。
一听小俊这个称呼,青姐便很敏感,貌似现在整个秋水大酒店,“小俊”是她一个人的专用称呼呢。黑子和胖大海都是规规矩矩叫“俊少瞥见阿佳是个颇有韵味的都市丽人,就更加了一分小心。
其实本衙内虽然长相不恶,也算得英俊挺拔,似乎远未达到“万人迷”的地步。只是所谓“情人眼里出西施”,小青姐对我情根深种,自然觉得“小俊”只要一出面,就能迷死所有女孩子。
“哈哈,柳先生,你到我酒店来吃饭,也不和我打个招呼,也太不够朋友了吧?”
金富昌也上前和我握手,却是标准商人模式,很职业化,看似亲近,实则保持适当距离。
欧阳和韩力都是微微变色,富昌大酒店在江口市目前也是顶级的酒店之一,作为酒店业的精英,他二位自是听说过金富昌的名头。不想这个据说身家过亿的港商大老板,对年轻的柳先生也是这般客气。
“来来来,柳先生,相请不如偶遇,一起进去吃个便饭。”
金富热情相邀。
刚才吃过,酒足饭饱。”
起喝个茶?不管怎么样,总要赏个脸。”
金富昌拉住我的手不放。
其实我也很想和他亲近,当下也不固辞,欣然应诺。招呼黑子他们先走,我和小青留了下来。
……
金富昌的办公室金碧辉煌,倒不枉了他的大名叫“富昌”。
“来来来,品尝一下香港的功夫茶。”
金富昌摆开茶具,笑呵呵地说道。
“还没请教,这位小姐芳名?”
“金董事长好,我叫柳青,秋水大酒店财务总监。”
小青姐大大方方伸出手去。
“秋水大酒店?”
金富昌就是一惊。既讶异于小青的身份,又讶异于她的年轻。
“呵呵,金董事长,这没什么好奇怪的。秋水大酒店是柳家山投资兴建的,小青姐是我五伯的侄女。”
我笑着做了个解释。
金富昌便即释然,柳家山的实力,他可是亲眼见证过的。
“小俊,那你怎么又来了?视察工作啊?”
阿佳笑嘻嘻的挨着金富昌坐下,神态亲密。反正她在宝州地区多日,与金富昌双宿**,我是熟知的,却也不必惺惺作态。
“我一个高中生,视察什么工作,就是玩呗。”
阿佳扁扁嘴,显然不信。她可是知道我绝非普通中学生。不过大家都是聪明人,也不必点破。
喝着久违的功夫茶,我心里又升腾起一股淡淡的惆怅,为那不知是去还是未来的前生。
“柳先生,宝州那个公园的规划,搞得怎么样了?”
金富昌问道。
“正在加班加点搞呢,放心,只要一出方案,肯定第一时间通知你,你可是大财神啊。”
我打哈调侃。
我有个计较,想要小青姐移民到香港去,在国内,一个小山村里走出来的年轻女孩子骤然大富,必定要引起许多人的疑虑,不经查。移民过去之后,便没有这些顾忌了。再说,企业要进一步展,香港那边的跳板功能,是必不可少的。
要移民,却是需要金富昌帮忙。不过现在时机尚未成熟,我想了想忍下了。待到他大量投资宝州市后,双方有了利益纠葛,再提比较合适。到时不怕他不尽力
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小青姐坐在我对面,兴奋地道。
眼见得我只不过是随便聊了聊家常,然后带着大家在酒店的两三层楼转了一圈,东指指西摸摸,不温不火地随意点上几句,便将平日里傲气得紧的欧阳和韩力收拾得服服帖帖,不停地擦汗,黑子几个不服不行。
我微笑着不说话,仔细打量小青,想要搞清楚她这话到底是“投我所好”,故意奉承我几句呢,还是当真对本衙内的仰慕犹如滔滔江水,绵绵不绝。
“怎么啦,我的脸花了吗?”
小青姐被我看浑身不自在,先是上下打量一下自己的妆扮,未曾现不妥,又东张西望的找自己的手袋,想要掏出小镜子来照一照。
漂亮女孩子都很在意自的容貌,更别说柳总监这种“白领丽人”了。
“没有花,很漂。”
我笑道。原本打算再“口花花”两句,个欢喜。想想还是忍住了。如今室内就我们俩,黑子和胖大海都找借口溜掉了,还是不要随便撩拨小青为妙。
打从重生以来,我一直一种怪怪的感觉,总觉得思想和身体不是很合拍,灵魂和**有点脱节的意思。你想啊,四十岁的人生阅历,配上这么一具年轻的身体,许多时候真的是很难“和谐么说吧,虽然穿越回自身,我老感觉这具身体不完全是我自己的,需要小心翼翼地去呵护。
孤男寡女。同处一。万一“恋奸情热”。控制不住。做出点什么事来。雅不是我心中所愿。
时候还是未到。
眼见得小青姐跃跃欲试。准备坐到身旁来。我抢先一步站起身子。在房间里来回踱步。说道:“这两个人。经验和能力都是很不错地。就是有点骄傲。你们几个又没有酒店管理地经验。不敲打敲打。怕是不大好管。一个人若是太骄傲了。往往容易出问题。”
“就是呢。这两个家伙。除了有点怕黑子之外。我和胖子他们都不怎么放在眼里。尤其是那个欧阳。每天板着脸。就好像谁都欠她几百块钱似地……”
小青姐反身跪在沙上。身子趴着椅背。抬头仰望着我说道。
反正房间里没外人。柳总监倒也不怕颠覆形象。
“这个是必然地,要折服有本事的人,只有一个办法……”
“什么办法?”
“你比他更有本事!”
小青姐先是双眉一扬,随即便有些泄气,咕哝道:“我又不像你,什么都懂得地……”
我笑道:“其实酒店管理,我也不懂。刚才也就是挑刺。其实这个道理很简单,挑刺比较容易嘛,管理得再好的酒店,还能没有漏洞?你揪住了人家的痛脚,人家自然心虚气短。”
眼见小青姐双眼亮,一副捡到了宝贝的样子,心知不妙,慌忙加了几句解释。
“哎哎,小青,你不要有样学样啊。挑刺是容易,可也不能天天这么干。道理还是那个道理,酒店这么大,管理得再好也会有漏洞,你老是挑刺,会让人家很反感,觉得你这个老板不可理喻。”
“怎么?”
小青姐诚心请教。
“简单,今晚上,好好请人家撮一顿。”
小青姐笑了:“打一巴掌再给颗糖吃?”
“对了!”
……
晚上请欧阳个吃饭,不是在秋水大店,而是去的“富昌大酒店”,就是金富昌开地那间。对此,胖大海有所不解。
照他们几个的思维,哪有自己开酒店去别人家请客吃饭的道理,那不是自己打自己地脸吗?
我笑着解释道:“他山之石可以攻玉。多到人家那里去看看,学习学习,可以借鉴许多好的东西。”
另有一个理由,却未曾当众说出来,那就是在自己酒店请客,人家心里头没有被重视的感觉。这人就是这么古怪的。
除了黑子欧阳他们几人,还请了武军辉和酒店地行政主厨,也就是通常所说的厨师长。这个人是韩力带过来的,在酒店序列里算得至关重要的一个角色。
虽说是综合性的大酒店,餐饮不是唯一重要的部门,但一个酒店,如果吃饭都让客人吃得呲牙咧嘴了,还指望人家下次再来?
富昌大酒店在海江区,是江口市这个“桥头堡”最前沿地阵地,对面就是东方之珠。隔秋水大酒店大约二十分钟车程。
如今的江口市,虽然不如我上辈子来时那么繁华,也已经显现出非常可观潜力,水泥马路十分宽阔,两旁花草摇曳,绿树成荫,路灯设计也是多彩多姿,令人一见之下,便有心旷神怡的感觉。
看来有时间要叫严玉成和老爸这些内地地官爷都来江口市参观学习一下,可以为城市规划提供很好的参考。
来到富昌大酒店,正是饭口,酒店门口地停车坪上,清一色的小轿车,吉普车这种在内地最常见的“主力”车种,在这里几乎找不到了。
在一大堆桑塔纳中间,偶尔还能见到一两台已经停产的上海牌小车和几台傻大黑粗的老毛子伏尔加。
“生意蛮不错的。”
我望着那一排排的小车,点了点头。
因为特意要来借鉴一下人家的经验,我倒没要求预定包厢,就在大厅靠边上的位置坐了一桌。刚一落座,穿着大红色制服的服务员就走了过来,笑容可掬的问我们要点什么菜。
秋水酒店的制服是湖绿色为基调,与名字甚为相配。富昌酒店的员工,自然要披红挂彩了。
我笑着指了指胖乎乎的行政主厨,说道:“邓总,你点。不要心疼钱,点你想点的。”
这个大家倒均无异议,论到点菜,谁有他这个厨头那么精通?我的意思是提醒他,你点那些自己不会做地,这叫学习,另要点咱们最拿手的,这叫比较。
别看邓厨胖乎乎地,着实是个灵泛人,对我的意思心领神会,当下也不客气,一口气点了十一二道菜,举凡什么鲍鱼、鱼翅、龙虾一样不落。
见来了一帮豪客,服务小姐愈恭谨小心。
待到服务小姐转身离去之后,我微笑道:“欧阳,瞧出点什么门道来没有?”
前台服务这块是她该管的。下午吃了挂落,欧阳此时小心得紧,想了想说道:“我们进门到选座这个环节中,做得不够好,没人引领。
我微笑点头,也不多言。
不一刻服务员过来布碗碟,黑子烟瘾作,掏出烟来,撒了一圈。见我东张西望的,一直在关注我神情的欧阳忙问服务员:“小姐,有烟灰缸吗?”
服务员慌忙找了烟灰缸来。
我又点点头,笑道:“其实不但烟灰缸要早早备好,火柴也是必不可少地。”
那时节,一次性打火机尚未推出,不过估计也快了。
欧阳眼里又露一丝不易察觉的钦佩神情。
其实说白了,本衙内不过将后世普通酒店的一般性操作方式提前说给他们听而已。以我上辈子地经历,真正高档的大酒店也进不起啊。
“韩总,看看他大厅的布局。”
我微笑着点了韩力一句。
韩力笑道:“空了点,墙上没东西。”
“对了。”见他注意到了这个问题,我微微点头:“酒店的每一处空间,都要尽量利用起来,展现我们酒店最精彩之处。当然,要注意搭配,错落有致,不要搞得花里胡哨地,视觉疲劳。”
听了“视觉疲劳”这个词,一贯严肃有加的欧阳居然也微微笑了一下。
不一刻,酒菜上来。
韩力说道:“上菜的度倒是挺快的,小邓啊,这个要好好向人家学习。”
邓厨便连连点头。
我举起酒杯,说道:干一杯。男士酒,女士就喝饮料吧,不勉强。”
大家便一齐举起杯子来,小青姐举的也是酒杯。我知道她能喝点酒,也不阻止。开了席,我便不再说酒店的事,倒是韩力和邓厨逐一品评菜式,孰优孰劣,听起来蛮有道理地。
“军辉,晓琳姐过来了吗?”
我忽然问武军辉。
武军辉虽然获得重用,却一直没怎么和我打过交道,有些拘谨,听我忽然问起他老婆,略略有些诧异,忙答道:“过来了,也在酒店做服务员。”
我眉头一蹙,对小青道:“叫晓琳姐去财务部实习,工资待遇和正式员工一样。”
在我的记忆中,二姐夏晓琳可是把理财地好手。而且为人很不错,十分靠得住。再说了,便是她靠不住也没关系。我正愁找不到借口送点钱给她。
小青温婉地点点头,也不问为什么。
武军辉大喜,不知道因何好事从天而降。他是个不大善于表达感情的人,只是嘿嘿笑着,不说话。
席间气氛不错,一顿饭下来,大家地关系似乎拉近了不少。
结完帐走到门口,一台桑塔纳停在了门厅前,两个熟悉的身影走下车来。
“金董事长,阿佳小姐,又见面了!”
我主动上前打招呼。
“啊呀,小俊,怎么是你?”
离开了宝州市,阿佳倒不再一口一个“小柳先生”地叫我,伸出手来和我握手。
一听小俊这个称呼,青姐便很敏感,貌似现在整个秋水大酒店,“小俊”是她一个人的专用称呼呢。黑子和胖大海都是规规矩矩叫“俊少瞥见阿佳是个颇有韵味的都市丽人,就更加了一分小心。
其实本衙内虽然长相不恶,也算得英俊挺拔,似乎远未达到“万人迷”的地步。只是所谓“情人眼里出西施”,小青姐对我情根深种,自然觉得“小俊”只要一出面,就能迷死所有女孩子。
“哈哈,柳先生,你到我酒店来吃饭,也不和我打个招呼,也太不够朋友了吧?”
金富昌也上前和我握手,却是标准商人模式,很职业化,看似亲近,实则保持适当距离。
欧阳和韩力都是微微变色,富昌大酒店在江口市目前也是顶级的酒店之一,作为酒店业的精英,他二位自是听说过金富昌的名头。不想这个据说身家过亿的港商大老板,对年轻的柳先生也是这般客气。
“来来来,柳先生,相请不如偶遇,一起进去吃个便饭。”
金富热情相邀。
刚才吃过,酒足饭饱。”
起喝个茶?不管怎么样,总要赏个脸。”
金富昌拉住我的手不放。
其实我也很想和他亲近,当下也不固辞,欣然应诺。招呼黑子他们先走,我和小青留了下来。
……
金富昌的办公室金碧辉煌,倒不枉了他的大名叫“富昌”。
“来来来,品尝一下香港的功夫茶。”
金富昌摆开茶具,笑呵呵地说道。
“还没请教,这位小姐芳名?”
“金董事长好,我叫柳青,秋水大酒店财务总监。”
小青姐大大方方伸出手去。
“秋水大酒店?”
金富昌就是一惊。既讶异于小青的身份,又讶异于她的年轻。
“呵呵,金董事长,这没什么好奇怪的。秋水大酒店是柳家山投资兴建的,小青姐是我五伯的侄女。”
我笑着做了个解释。
金富昌便即释然,柳家山的实力,他可是亲眼见证过的。
“小俊,那你怎么又来了?视察工作啊?”
阿佳笑嘻嘻的挨着金富昌坐下,神态亲密。反正她在宝州地区多日,与金富昌双宿**,我是熟知的,却也不必惺惺作态。
“我一个高中生,视察什么工作,就是玩呗。”
阿佳扁扁嘴,显然不信。她可是知道我绝非普通中学生。不过大家都是聪明人,也不必点破。
喝着久违的功夫茶,我心里又升腾起一股淡淡的惆怅,为那不知是去还是未来的前生。
“柳先生,宝州那个公园的规划,搞得怎么样了?”
金富昌问道。
“正在加班加点搞呢,放心,只要一出方案,肯定第一时间通知你,你可是大财神啊。”
我打哈调侃。
我有个计较,想要小青姐移民到香港去,在国内,一个小山村里走出来的年轻女孩子骤然大富,必定要引起许多人的疑虑,不经查。移民过去之后,便没有这些顾忌了。再说,企业要进一步展,香港那边的跳板功能,是必不可少的。
要移民,却是需要金富昌帮忙。不过现在时机尚未成熟,我想了想忍下了。待到他大量投资宝州市后,双方有了利益纠葛,再提比较合适。到时不怕他不尽力
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