0039 要置办的还不少
转眼便到了逢会的日子。
知道田园园今天要来,付校长和主管后勤的费校长正等着田园园呢。
费校长点点头,“有几个副校长提出来几个问题。第一个就是这个设备,合同上也没有说清楚,都是什么设备,需要多少钱?”
田园园知道碰见精明的人了,笑着说:“设备呢,就是馒头机、面条机、绞肉机。资金紧张,绞肉机先不买也行。”
“其实,厨房设备层出不穷,以后会有更多、更高级、更好用、功能更全的厨具被发明出来。
当然了,这会儿还欠缺的。
两人对视了一眼,付校长点点头,“该置办的学校也不会推脱。你们即便不干,也带不走,还算是学校的财产。这个问题不大。”
田园园道:“馒头机是一套,价钱高些,也不过几百块钱。面条机跟绞肉机都很便宜的。”
费校长却想到了一个关键问题,“这些东西都是用电的吧?还有,以后要是再添其他的厨具,用电多了,我们学校也不能都出啊。”
田园园笑着说:“其实没有多少电费。我们蒸馒头、炒菜、熬汤都是要烧煤的。就是刚才说的馒头机、面条机,在制作馒头的时候要用电,不过一天用一到两次就够了。”
“中小型的和面机一次可以和面50公斤,配套的馒头机一次可以出600个馒头。蒸馍的时候我们用十几层笼屉,锅炉烧煤,不费电。面条机也不费电,一会儿的功夫就能压出来几十斤面条。”
“当然了,要是学校不愿意承担电费也行,我们食堂单独安装一个电表,咱们两清。另外就是水。”
付校长正为了一点儿电费跟人家一个女孩子谈判感觉小家子气,一听说到水,忙道:“水是压井,免费用,不说钱。”
申校长看着田园园的笑脸,却知道事情没有这么简单。
果然,田园园摇头,微笑着道:“人工压水、担水自然是不行的,一定得用自来水。”
“把水管子走到厨房里,我们用水方便,也避免冬天冻崩了水管,耽误大家吃饭。食堂外面挨墙砌出来一个十几米长的水槽,上面装上一排水龙头,学生们洗碗、洗手也方便。”
费校长正松了一口气,便听田园园说:“只是,电机和走水管的事儿却得学校办了。这可都是我们搬不走的东西啊,两位校长说是吧?”
付校长咳嗽了一声,坐正了身子,道:“现在的食堂,不熬汤、不洗菜,用水少不明显。要是天天挑几十桶水,还真是不现实。把那个压井头拆了,买个电机就是。”
田园园很大方地道:“教工们要是离得近、做饭洗衣服,也可以去食堂接自来水嘛。费校长,你说呢?”
费校长点点头,“不如打个报告,看看县教委能不能批点儿经费。哪怕给点儿补贴也是好的。”
田园园心里其实很高兴。
电机跟自来水,本就是为了讨价还价留的一手,没想到也得逞了。所以说,只要牵扯倒他们自己的利益,没有不能说好的事儿。田园园又说:“食堂用白石灰刷上一遍就好了,不过,每两年就要重新粉刷一次。有个干净的就餐环境,大家都喜欢。”
两个人都没有异议,白石灰便宜得很,人工也不贵。
“桌椅准备三百人的位置,就做成最简单的长条桌、长条凳。也无须多好的木头,只要是新做的就行。”
费校长疑惑,“我们都合计了,这食堂该有四百学生吃饭。三百套不够用吧?”
田园园道:“我这也是为学校省钱。四百学生不一定同时过来吃饭,再说会有愿意站在外面吃的,会有端回去宿舍吃饭的。咱们一下子准备这么多,害怕你们为难也浪费不是。”
两个人点头笑着道:“是啊是啊。”
田园园立即便又道:“教工食堂嘛,装修就要稍微高档些。”
付校长跟费校长心里咯噔一下。
果然,田园园接着道:“外面大开间能摆开十张圆桌,每桌标配十把木椅。包间装修两个,一大一小。小间配一桌十椅、大间要一大桌十五椅、落地电风扇一台。”
两个人相互看了一眼,“哟,还要电风扇?这个得不少钱。”
田园园笑着道:“学校这么大单位,招待上级同行没有个像样儿的地方还行?墙上最好再挂几幅字画,更显雅致。”
付校长说:“完中有书画不错的老师,到时候给你画几幅来。”
田园园忙感谢,说:“食堂面积,我倒是希望越大越好。不过,我尊重学校的意见,用原来的也好、新安排地方也好。总之,厨房居中、一边是学生餐厅,一边是教工食堂,我们上菜方便,冬天也不容易凉。”
“厨房里的锅灶,还请学校找人砌好、买好。在外面砌一口大锅用来蒸馍,厨房里面砌大灶三个、中灶三个,买好适配的铁锅,用来炒菜、熬汤。菜刀、菜刨各四把、面板四个、擀面杖大小各两个。这是大厨房用具。”
“教工食堂要买的就是杯盘碗筷、桌布窗帘、花草摆设这些,东西比较杂。两位校长你们看,是我买学校报销还是学校派人去买?”
费校长说,“你自己去买吧。把发票拿回来,上学校的账。最后盘点看看,若有损毁的,你再补上就是了。”
田园园点头,“虽然瓷器容易磕磕碰碰,不过,我们会小心的。”
要说的好像都说完了,田园园想了想,道:“就先说这么多吧,大件儿东西想到了再说。要是一些小东西,我自己能买的就自己掏腰包了。”
“学校早一天把我要的东西准备齐全,我就早一天开始营业。暑假前实在整理不完,那就暑假后。两位校长你们说,我随时待命!”
付校长跟申校长两个人又相互看了一眼,付校长笑呵呵地道:“还有个事儿,我们会上也有其他校长提出合同年限。我也觉得,十年是不是有些长了?”
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知道田园园今天要来,付校长和主管后勤的费校长正等着田园园呢。
费校长点点头,“有几个副校长提出来几个问题。第一个就是这个设备,合同上也没有说清楚,都是什么设备,需要多少钱?”
田园园知道碰见精明的人了,笑着说:“设备呢,就是馒头机、面条机、绞肉机。资金紧张,绞肉机先不买也行。”
“其实,厨房设备层出不穷,以后会有更多、更高级、更好用、功能更全的厨具被发明出来。
当然了,这会儿还欠缺的。
两人对视了一眼,付校长点点头,“该置办的学校也不会推脱。你们即便不干,也带不走,还算是学校的财产。这个问题不大。”
田园园道:“馒头机是一套,价钱高些,也不过几百块钱。面条机跟绞肉机都很便宜的。”
费校长却想到了一个关键问题,“这些东西都是用电的吧?还有,以后要是再添其他的厨具,用电多了,我们学校也不能都出啊。”
田园园笑着说:“其实没有多少电费。我们蒸馒头、炒菜、熬汤都是要烧煤的。就是刚才说的馒头机、面条机,在制作馒头的时候要用电,不过一天用一到两次就够了。”
“中小型的和面机一次可以和面50公斤,配套的馒头机一次可以出600个馒头。蒸馍的时候我们用十几层笼屉,锅炉烧煤,不费电。面条机也不费电,一会儿的功夫就能压出来几十斤面条。”
“当然了,要是学校不愿意承担电费也行,我们食堂单独安装一个电表,咱们两清。另外就是水。”
付校长正为了一点儿电费跟人家一个女孩子谈判感觉小家子气,一听说到水,忙道:“水是压井,免费用,不说钱。”
申校长看着田园园的笑脸,却知道事情没有这么简单。
果然,田园园摇头,微笑着道:“人工压水、担水自然是不行的,一定得用自来水。”
“把水管子走到厨房里,我们用水方便,也避免冬天冻崩了水管,耽误大家吃饭。食堂外面挨墙砌出来一个十几米长的水槽,上面装上一排水龙头,学生们洗碗、洗手也方便。”
费校长正松了一口气,便听田园园说:“只是,电机和走水管的事儿却得学校办了。这可都是我们搬不走的东西啊,两位校长说是吧?”
付校长咳嗽了一声,坐正了身子,道:“现在的食堂,不熬汤、不洗菜,用水少不明显。要是天天挑几十桶水,还真是不现实。把那个压井头拆了,买个电机就是。”
田园园很大方地道:“教工们要是离得近、做饭洗衣服,也可以去食堂接自来水嘛。费校长,你说呢?”
费校长点点头,“不如打个报告,看看县教委能不能批点儿经费。哪怕给点儿补贴也是好的。”
田园园心里其实很高兴。
电机跟自来水,本就是为了讨价还价留的一手,没想到也得逞了。所以说,只要牵扯倒他们自己的利益,没有不能说好的事儿。田园园又说:“食堂用白石灰刷上一遍就好了,不过,每两年就要重新粉刷一次。有个干净的就餐环境,大家都喜欢。”
两个人都没有异议,白石灰便宜得很,人工也不贵。
“桌椅准备三百人的位置,就做成最简单的长条桌、长条凳。也无须多好的木头,只要是新做的就行。”
费校长疑惑,“我们都合计了,这食堂该有四百学生吃饭。三百套不够用吧?”
田园园道:“我这也是为学校省钱。四百学生不一定同时过来吃饭,再说会有愿意站在外面吃的,会有端回去宿舍吃饭的。咱们一下子准备这么多,害怕你们为难也浪费不是。”
两个人点头笑着道:“是啊是啊。”
田园园立即便又道:“教工食堂嘛,装修就要稍微高档些。”
付校长跟费校长心里咯噔一下。
果然,田园园接着道:“外面大开间能摆开十张圆桌,每桌标配十把木椅。包间装修两个,一大一小。小间配一桌十椅、大间要一大桌十五椅、落地电风扇一台。”
两个人相互看了一眼,“哟,还要电风扇?这个得不少钱。”
田园园笑着道:“学校这么大单位,招待上级同行没有个像样儿的地方还行?墙上最好再挂几幅字画,更显雅致。”
付校长说:“完中有书画不错的老师,到时候给你画几幅来。”
田园园忙感谢,说:“食堂面积,我倒是希望越大越好。不过,我尊重学校的意见,用原来的也好、新安排地方也好。总之,厨房居中、一边是学生餐厅,一边是教工食堂,我们上菜方便,冬天也不容易凉。”
“厨房里的锅灶,还请学校找人砌好、买好。在外面砌一口大锅用来蒸馍,厨房里面砌大灶三个、中灶三个,买好适配的铁锅,用来炒菜、熬汤。菜刀、菜刨各四把、面板四个、擀面杖大小各两个。这是大厨房用具。”
“教工食堂要买的就是杯盘碗筷、桌布窗帘、花草摆设这些,东西比较杂。两位校长你们看,是我买学校报销还是学校派人去买?”
费校长说,“你自己去买吧。把发票拿回来,上学校的账。最后盘点看看,若有损毁的,你再补上就是了。”
田园园点头,“虽然瓷器容易磕磕碰碰,不过,我们会小心的。”
要说的好像都说完了,田园园想了想,道:“就先说这么多吧,大件儿东西想到了再说。要是一些小东西,我自己能买的就自己掏腰包了。”
“学校早一天把我要的东西准备齐全,我就早一天开始营业。暑假前实在整理不完,那就暑假后。两位校长你们说,我随时待命!”
付校长跟申校长两个人又相互看了一眼,付校长笑呵呵地道:“还有个事儿,我们会上也有其他校长提出合同年限。我也觉得,十年是不是有些长了?”
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