第四十一章 豆花
转眼又过了几日。
自上次见面,朱慎锥把收集来的信息做了汇总和整理,仔细思索后决定还是从刘家内部入手更妥当些。
既然要这么干,那么就得把刘家的情况搞清楚,信息收集的越详细越好。
可要做到这步却不是那么容易,有些普通的消息打听起来并不算难,但要搞清楚刘家内部的信息,而且要达到朱慎锥的要求话就很难了。
这几天,朱敏沣他们三人一直在做这个事,可成效并不大,毕竟有些刘府内的消息外人是很难知道的。
这一日朱慎锥早起在院里练完拳就出了门,反正他也没什么事,今日索性去刘府那边转转。
安步当车,朱慎锥花了点时间到了地方,刘府所在的位置和朱慎锥的小院离着半个平阳府,中间隔着距离不近。
这也是很正常的,老朱建立大明后,就把人给划成了士农工商四民,此外还专门设置了军户、匠户、贱籍等等。
按照老朱的等级划分,商户也就是商人属于四民中最低的一类,仅比贱籍要好些。
早年大明朝还对商户做了严格规定,商户的住处、穿着等等都要区别开来,商户的政治地位很低下,哪怕你家里再有钱,是不能穿丝绸衣服的,更不能为官吏。
不过这些规矩是大明初期的定下的,大明开国到现在已过两百多年了,老朱当初设立下来的许多规矩早就没人当回事。
在明中期的时候,商人不能为官吏的规矩就被商人子弟可以参加科举政策所打破,官员家属经商更比比皆是,穿衣限制这种规矩早就名存实亡。万历年间,身着绸衣的商人比比皆是,哪里还有谁会管这个事?
可就算这样,对于商人的限制也不能说完全放开,其中商人的住处就是一点。
如果在城外,这個没关系,你想怎么住都没人管你,建个庄园都没问题。但在城里,尤其是平阳府这样的府城,对于这些还是颇为讲究的。
朱慎锥是宗室,宗室身份自然是高贵的,士农工商四民中,宗室可比士的地位还高。
按照大明朝的规矩,城里的住处同样也是以这等级进行划分区域,所以朱慎锥他们这些宗室所住的区域和普通人所住的地方不同。用后世的划分来说,就是高档社区和普通社区的区别。
老北京人都知道,老北京有南城和北城的区别,也有东城和西城的不同。什么地方住着达官贵人,什么地方又是普通老百姓居住范围,这些划分的很是清楚,平阳府同样也是如此。
就像朱慎锥家,哪怕破落了住的地方依旧是平阳府最好的区域。而刘善成家,哪怕再有钱,也不可能把院子搬到朱慎锥他们所住的区域,只能在普通老百姓所住的城区建宅子。
对于这边,朱慎锥来的不多,因为这里不是他经常活动的范围。不过都在平阳城里,这边朱慎锥倒也不陌生,再加上刘善成在平阳名气不小,很容易就能找到刘府的所在。
到了地方,这里虽比朱慎锥住处那边显得乱些,却也更有人气。
普通老百姓的规矩可没宗室和达官贵人那么讲究,作为普通人怎么舒服就怎么来,再加上井市之民每日无非就是为了生活奔波,一大早这边就热闹的很,来来往往的也能见到各式各样的人们。
刘家所在位置就在这里,刘宅大院面积可不小,相比之下朱慎锥的小院根本就不能比。
整个刘家占了这边几乎半条街的地盘,高墙大院看起来颇为气派。如果不是因为刘家是商户之家,宅院包括大门和门墙有所限制的话,说不一定不晓得的人第一次来,还以为这是那位大人的府邸呢。
刘家的正门平日都是关着的,高墙后面是什么样子在外面也瞧不出来。边上的一扇小门倒是开着,时不时有刘家的仆佣进进出出。
刘善成的家人是否在家里,这些就不得而知了,想要知道得亲自登门才行。不过朱慎锥却没这个打算,虽然他完全可以以宗室的名义登门,但他根本没这想法,他要调查刘善成是为了针对刘家,可不想在刘家主人面前抛头露面,一旦这么做非但起不到任何效果,反而会打草惊蛇。
琢磨刘家得暗搓搓,这个要求朱慎锥也和朱敏沣他们三人仔细交代过。何况他们宗室虽然身份不低,但朝廷限制的也严,宗室去商户之家登门,被地方官知道了也是个麻烦。
绕着刘家的高墙走了一圈,朱慎锥心里着实有些感慨。这刘家真是狗大户,其他的不说,光是这个刘宅从外面看就不简单。
占了半条街的刘宅称为大宅门丝毫不为过,至于里面虽然朱慎锥没见过,可也能想象得出刘宅内部的奢华和气派,这些全都是靠银子堆起来的,普通人哪里能有这个条件?
别说是朱慎锥家了,恐怕辅国将军朱敏汎的将军府也是不及。
刘宅的占地面积看起来比将军府还大些,哪怕因为地段的原因不如将军府位置好,但要论有钱肯定是刘善成更有钱。
朱敏汎靠的是祖荫,在平阳府的宗室里家财是最多的,城内有着铺子,城外也有不少地产。但刘家却是巨富之家,靠铺子租金和种地来的钱哪里能和做生意相比?更不用说刘家还做走私的买卖呢。
这走私的利润有多大,自己就走盐的朱慎锥再清楚不过了,一趟下来得到的收益恐怕就远远朝过将军府一年的,两者根本就不能比。
一圈转完,回到刘宅的正门。
靠近刘宅这边都是高墙大院,而街的另一边却是普通的民居和店铺。
刘宅对面的街道很是热闹,来来往往的人流不少,几家店铺的生意瞧起来也不错。
这里的店铺都不大,毕竟这片区域都是普通人,店铺经营的也无非只是些普普通通的东西。
一路走来,再绕了一圈,朱慎锥倒也有些累了,正好一股香味顺着风而来,朱慎锥朝那边望了一眼,就看见其中一家店铺热闹的很,不少人坐着用着吃食,就朝那方向走了过去。
走近一看,都是些普通人在用早食,吃的也很简单,无非就是刚烤出来的饼子什么的。再加上这家店铺是卖豆腐的作坊,这时候正好供应豆花,就着豆花啃着饼子,再闻着香气,今天没用过早饭的朱慎锥顿时有些饿了。
找了个空位刚坐下,就有一个年轻人热情招呼朱慎锥。
“这位老客,您用些什么?我们小店有今日刚做的豆花和豆浆,还有隔壁街坊现烤出来的饼子……。”
“来碗豆花再加一张饼子吧。”朱慎锥随意说道。
“好嘞!您稍等。”年轻人连忙应了一声,不一会儿就端了豆花和饼子过来。
这饼子就不用说了,刚烤出来香喷喷的,上面还撒了芝麻,闻着味就很是不错。至于豆花,满满一碗,里面放了卤子撒了葱花,白色的豆花黑色的卤子再加上翠绿的葱花和红色辣子,看着令人食指大动。
年轻人把东西在朱慎锥面前摆好,然后又说了一声桌上有调料,如果朱慎锥觉得咸淡不合适可以自己加,要有别的什么需求招呼他一声就行。
朱慎锥点点头表示自己知道了,年轻人笑着让他慢用,随后又忙着招呼其他客人去了。
伸手拿起饼子,撕下一片放进嘴里,这饼虽说不是什么白面饼,但吃着也很香。接着尝了一口豆花,一口下去朱慎锥的眉毛就扬了起来,饼子也就算了,这豆花却非常不错,可以说是朱慎锥吃过最好吃的豆花了。
豆花里放着的调料普普通通,但这豆花的口味与众不同。一般来说,豆花都带着浓郁的豆腥味,再加上熬煮的时候一旦火候把握不好,还会有点焦糊味。
但这碗豆花却不一般,豆腥味很淡,而且没有半点焦糊味,点卤的手艺极佳,豆花不老也不过嫩,吃在嘴里很是细腻,滑滑的滋溜一吸就进了肚里,仔细回味还有一丝甜香。
一碗豆花,吃的朱慎锥是眉开眼笑,他还是第一次知道在平阳府居然还有这么一家卖豆花的铺子。吃完后,朱慎锥还有些意犹未尽,伸手招呼了声伙计,指着空碗让他再来一碗。
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自上次见面,朱慎锥把收集来的信息做了汇总和整理,仔细思索后决定还是从刘家内部入手更妥当些。
既然要这么干,那么就得把刘家的情况搞清楚,信息收集的越详细越好。
可要做到这步却不是那么容易,有些普通的消息打听起来并不算难,但要搞清楚刘家内部的信息,而且要达到朱慎锥的要求话就很难了。
这几天,朱敏沣他们三人一直在做这个事,可成效并不大,毕竟有些刘府内的消息外人是很难知道的。
这一日朱慎锥早起在院里练完拳就出了门,反正他也没什么事,今日索性去刘府那边转转。
安步当车,朱慎锥花了点时间到了地方,刘府所在的位置和朱慎锥的小院离着半个平阳府,中间隔着距离不近。
这也是很正常的,老朱建立大明后,就把人给划成了士农工商四民,此外还专门设置了军户、匠户、贱籍等等。
按照老朱的等级划分,商户也就是商人属于四民中最低的一类,仅比贱籍要好些。
早年大明朝还对商户做了严格规定,商户的住处、穿着等等都要区别开来,商户的政治地位很低下,哪怕你家里再有钱,是不能穿丝绸衣服的,更不能为官吏。
不过这些规矩是大明初期的定下的,大明开国到现在已过两百多年了,老朱当初设立下来的许多规矩早就没人当回事。
在明中期的时候,商人不能为官吏的规矩就被商人子弟可以参加科举政策所打破,官员家属经商更比比皆是,穿衣限制这种规矩早就名存实亡。万历年间,身着绸衣的商人比比皆是,哪里还有谁会管这个事?
可就算这样,对于商人的限制也不能说完全放开,其中商人的住处就是一点。
如果在城外,这個没关系,你想怎么住都没人管你,建个庄园都没问题。但在城里,尤其是平阳府这样的府城,对于这些还是颇为讲究的。
朱慎锥是宗室,宗室身份自然是高贵的,士农工商四民中,宗室可比士的地位还高。
按照大明朝的规矩,城里的住处同样也是以这等级进行划分区域,所以朱慎锥他们这些宗室所住的区域和普通人所住的地方不同。用后世的划分来说,就是高档社区和普通社区的区别。
老北京人都知道,老北京有南城和北城的区别,也有东城和西城的不同。什么地方住着达官贵人,什么地方又是普通老百姓居住范围,这些划分的很是清楚,平阳府同样也是如此。
就像朱慎锥家,哪怕破落了住的地方依旧是平阳府最好的区域。而刘善成家,哪怕再有钱,也不可能把院子搬到朱慎锥他们所住的区域,只能在普通老百姓所住的城区建宅子。
对于这边,朱慎锥来的不多,因为这里不是他经常活动的范围。不过都在平阳城里,这边朱慎锥倒也不陌生,再加上刘善成在平阳名气不小,很容易就能找到刘府的所在。
到了地方,这里虽比朱慎锥住处那边显得乱些,却也更有人气。
普通老百姓的规矩可没宗室和达官贵人那么讲究,作为普通人怎么舒服就怎么来,再加上井市之民每日无非就是为了生活奔波,一大早这边就热闹的很,来来往往的也能见到各式各样的人们。
刘家所在位置就在这里,刘宅大院面积可不小,相比之下朱慎锥的小院根本就不能比。
整个刘家占了这边几乎半条街的地盘,高墙大院看起来颇为气派。如果不是因为刘家是商户之家,宅院包括大门和门墙有所限制的话,说不一定不晓得的人第一次来,还以为这是那位大人的府邸呢。
刘家的正门平日都是关着的,高墙后面是什么样子在外面也瞧不出来。边上的一扇小门倒是开着,时不时有刘家的仆佣进进出出。
刘善成的家人是否在家里,这些就不得而知了,想要知道得亲自登门才行。不过朱慎锥却没这个打算,虽然他完全可以以宗室的名义登门,但他根本没这想法,他要调查刘善成是为了针对刘家,可不想在刘家主人面前抛头露面,一旦这么做非但起不到任何效果,反而会打草惊蛇。
琢磨刘家得暗搓搓,这个要求朱慎锥也和朱敏沣他们三人仔细交代过。何况他们宗室虽然身份不低,但朝廷限制的也严,宗室去商户之家登门,被地方官知道了也是个麻烦。
绕着刘家的高墙走了一圈,朱慎锥心里着实有些感慨。这刘家真是狗大户,其他的不说,光是这个刘宅从外面看就不简单。
占了半条街的刘宅称为大宅门丝毫不为过,至于里面虽然朱慎锥没见过,可也能想象得出刘宅内部的奢华和气派,这些全都是靠银子堆起来的,普通人哪里能有这个条件?
别说是朱慎锥家了,恐怕辅国将军朱敏汎的将军府也是不及。
刘宅的占地面积看起来比将军府还大些,哪怕因为地段的原因不如将军府位置好,但要论有钱肯定是刘善成更有钱。
朱敏汎靠的是祖荫,在平阳府的宗室里家财是最多的,城内有着铺子,城外也有不少地产。但刘家却是巨富之家,靠铺子租金和种地来的钱哪里能和做生意相比?更不用说刘家还做走私的买卖呢。
这走私的利润有多大,自己就走盐的朱慎锥再清楚不过了,一趟下来得到的收益恐怕就远远朝过将军府一年的,两者根本就不能比。
一圈转完,回到刘宅的正门。
靠近刘宅这边都是高墙大院,而街的另一边却是普通的民居和店铺。
刘宅对面的街道很是热闹,来来往往的人流不少,几家店铺的生意瞧起来也不错。
这里的店铺都不大,毕竟这片区域都是普通人,店铺经营的也无非只是些普普通通的东西。
一路走来,再绕了一圈,朱慎锥倒也有些累了,正好一股香味顺着风而来,朱慎锥朝那边望了一眼,就看见其中一家店铺热闹的很,不少人坐着用着吃食,就朝那方向走了过去。
走近一看,都是些普通人在用早食,吃的也很简单,无非就是刚烤出来的饼子什么的。再加上这家店铺是卖豆腐的作坊,这时候正好供应豆花,就着豆花啃着饼子,再闻着香气,今天没用过早饭的朱慎锥顿时有些饿了。
找了个空位刚坐下,就有一个年轻人热情招呼朱慎锥。
“这位老客,您用些什么?我们小店有今日刚做的豆花和豆浆,还有隔壁街坊现烤出来的饼子……。”
“来碗豆花再加一张饼子吧。”朱慎锥随意说道。
“好嘞!您稍等。”年轻人连忙应了一声,不一会儿就端了豆花和饼子过来。
这饼子就不用说了,刚烤出来香喷喷的,上面还撒了芝麻,闻着味就很是不错。至于豆花,满满一碗,里面放了卤子撒了葱花,白色的豆花黑色的卤子再加上翠绿的葱花和红色辣子,看着令人食指大动。
年轻人把东西在朱慎锥面前摆好,然后又说了一声桌上有调料,如果朱慎锥觉得咸淡不合适可以自己加,要有别的什么需求招呼他一声就行。
朱慎锥点点头表示自己知道了,年轻人笑着让他慢用,随后又忙着招呼其他客人去了。
伸手拿起饼子,撕下一片放进嘴里,这饼虽说不是什么白面饼,但吃着也很香。接着尝了一口豆花,一口下去朱慎锥的眉毛就扬了起来,饼子也就算了,这豆花却非常不错,可以说是朱慎锥吃过最好吃的豆花了。
豆花里放着的调料普普通通,但这豆花的口味与众不同。一般来说,豆花都带着浓郁的豆腥味,再加上熬煮的时候一旦火候把握不好,还会有点焦糊味。
但这碗豆花却不一般,豆腥味很淡,而且没有半点焦糊味,点卤的手艺极佳,豆花不老也不过嫩,吃在嘴里很是细腻,滑滑的滋溜一吸就进了肚里,仔细回味还有一丝甜香。
一碗豆花,吃的朱慎锥是眉开眼笑,他还是第一次知道在平阳府居然还有这么一家卖豆花的铺子。吃完后,朱慎锥还有些意犹未尽,伸手招呼了声伙计,指着空碗让他再来一碗。
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