301.确定厂家
多花了点钱,林安也不介意。他们先给金希澈打了电话,让对方自己在京畿道玩几天。
因为接下来他们要跟着金多勋开始马不停蹄地跑食品加工厂和蔬菜批发仓库,去实地考察对方的虚实。
这有地头蛇就是不一样,效率大大地提高了。
林安他们报了要求,金多勋就掏出一个本子,一个個的对比和打电话咨询。
等了约有半个小时,终于筛选了出了十多个大小都有的食品加工厂。
接着经过林安他们的点头答应,金多勋笑嘻嘻地和各个工厂确定好前去考察的时间地点。
其实这一次来京畿道的批发市场,最难找的就是冻货的食品加工厂,毕竟蔬菜类其实就是看看新鲜程度,品质基本差不多,而冻货、香肠、方便面饼这些食品加工厂的卫生和食材有时候很难保证,所以得实地考察。
而这些东西才是才是匠人麻辣烫食材的关键。
其实几天要跑十几个厂子,压力也不是特别大,但金钟铉还是想越快敲定越好,因为上次试营业出了问题,所以他想再小范围测试一下才正式营业。
至于加快速度,金多勋见林安掏出来的大笔韩元自然是半点意见都没有了。
即使有,他摸摸口袋那厚厚的韩元,想说一声“实在是他给太多了”。
因为蔬菜批发产业,大多是农场运输到仓库保存,所以白天就得去看。
而作为冻货这些食品加工厂,因为保存方便基本都是连轴转的。一旦有订单,为了赶进度交货,甚至可以24小时不间断生产。
这也方便了林安三人,直接分为上下两场,连夜考察加工厂。
金钟铉从工作间走了出来后抱怨了句。
“艾西,这些香肠我再也不想吃了!”
“我倒是觉得还行,卫生环境已经够不错了。”
林安笑呵呵地将这家厂家勾作备选。
晚上十一点多,几人随意对付了一顿晚饭,又马不停蹄地又来到了一家冻货食品加工厂。
这已经是他们跑的第十家食品加工厂,麻辣烫的素菜进货渠道跑了几家仓库就敲定了,只有冻货、方便面饼这些工厂比较麻烦,前面几家要么是卫生有点问题,要么就是产品的用料质量有丢丢问题。
不过金多勋选得工厂估计也有点私心和问题,其中有四五家都不能算是工厂,只能算小作坊,根本不具备正常的卫生生产标准,也不知道怎么偷偷活下来的。
尽管白跑了这么多家小作坊,林安却没有恼火生气。因为他一看小作坊不符合要求,马上掉头就走,也不算浪费太多时间。
不过也不能任金多勋这样了。
他板着脸看着脸上有些尴尬的金多勋。
“金多勋,我的时间不让你浪费的,我不知道你和那些老板达成了什么协议或者潜规则。但是我们给你的这么多钱也不是摆设吧?要是不想赚钱可以找点说,别浪费我们时间。”
“内,林社长。我错了,这是我的问题。”
金多勋有些尴尬,他以为这两个是年轻的生意人比较好忽悠。他忍着心疼从怀里拿出了一些早上拿到的韩元,伸到林安两人面前去。
“钱就不用退了,不过我不希望还会出现不符合条件的厂家。”
“内,谢谢林社长,绝对不会再有这回事了。”
金多勋喜不胜喜,连忙把钱藏进怀里的兜中。
来到第是十一家冻货食品加工厂,林安总算是有了惊喜。
光看这家叫做盛水食品加工厂的大门,规模应该就不小,应该能满足他们的要求。见林安三人到来,李厂长瞬间迎了上去。
“欢迎,欢迎,几位里边请。”
“先不忙,李厂长可以听听我们的要求,这样不浪费大家的时间。”
林安笑呵呵地说道。
而金钟铉则在一边补偿要求和需要的货物类型。
而且出门来迎接的工厂厂长听了林安和金钟铉的各种要求。脸上的表情也十分和气热诚,语气也非常好。
“卫生和质量绝对没问题,我们这工厂每周都会做卫生和食品安全检查。两位社长可以尽管参观工厂各个地方,绝对不会阻拦和隐瞒。”
“那就谢谢李厂长了。”
林安看了眼李厂长,于是顺口用中文问了句。
“李厂长是天朝人?”
“!”
李厂长有些惊讶且倍感亲切,他有些感慨的说道。
“林老板,你也是来半岛做生意的?在半岛做生意可太难了,半岛人真排外了。就我们工厂卫生检查局恨不得每天都来检查卫生。”
“那倒不是,我是本地长大的,只是会些中文。”
金钟铉就会些中文,林安索性就不说自己是天朝了,只能实话实说,他见李厂长脸色肉眼有些变红尴尬,他笑着开口继续说道。
“李厂长别尴尬,排外的事情这的确很常见。不过我们不是这样的,我们就看产品质量,毕竟是长期生意,所以一起进去看看吧?”
“好好好,林社长我们这就进去。”
李厂长见有台阶下,连忙领着三人往工厂里头走去。
虽然是“老乡”,但是林安还是很认真地和金钟铉开始考察。
先是看了看设备,然后看了看工人忙活的情况,最后也是最关键的,是看看厂里正在生产的产品的卫生情况和材料。
卫生很不错,起码没看到虫子满地爬和滴污水的情况,最开始让金钟铉生气的就是工厂就是这奇葩卫生环境。
流水线生产工具也干净整洁,灭菌车间也是运行正常。
而产品区种类也很丰富,应该是为半岛的各种火锅店供货的,已经有好几种产品,等待装箱发货。
而麻辣烫的食材其实就和火锅食材没什么两样。
林安走了过去检查了一下日期和封袋情况,没有伪造生产日期的事情发生。
金钟铉也从别的地方检查回来,脸上的表情很是不错。
林安扭头看向李厂长。
“李厂长,这些冻货还有方便面面饼之类的,你们工厂能保证每天生产十五家火锅店的食材用料吗?”
“林社长你们放心,只要是签订了合同,我们就能保证产能。”
李厂长听到林安的话,眼睛都要亮了起来。十五家火锅店,这可不是一笔小生意,即使对方两个月后店铺倒闭了,他也能赚上不少。
林安点点头,示意金钟铉拿出麻辣烫需求的食材清单递给李厂长,接着问道。
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因为接下来他们要跟着金多勋开始马不停蹄地跑食品加工厂和蔬菜批发仓库,去实地考察对方的虚实。
这有地头蛇就是不一样,效率大大地提高了。
林安他们报了要求,金多勋就掏出一个本子,一个個的对比和打电话咨询。
等了约有半个小时,终于筛选了出了十多个大小都有的食品加工厂。
接着经过林安他们的点头答应,金多勋笑嘻嘻地和各个工厂确定好前去考察的时间地点。
其实这一次来京畿道的批发市场,最难找的就是冻货的食品加工厂,毕竟蔬菜类其实就是看看新鲜程度,品质基本差不多,而冻货、香肠、方便面饼这些食品加工厂的卫生和食材有时候很难保证,所以得实地考察。
而这些东西才是才是匠人麻辣烫食材的关键。
其实几天要跑十几个厂子,压力也不是特别大,但金钟铉还是想越快敲定越好,因为上次试营业出了问题,所以他想再小范围测试一下才正式营业。
至于加快速度,金多勋见林安掏出来的大笔韩元自然是半点意见都没有了。
即使有,他摸摸口袋那厚厚的韩元,想说一声“实在是他给太多了”。
因为蔬菜批发产业,大多是农场运输到仓库保存,所以白天就得去看。
而作为冻货这些食品加工厂,因为保存方便基本都是连轴转的。一旦有订单,为了赶进度交货,甚至可以24小时不间断生产。
这也方便了林安三人,直接分为上下两场,连夜考察加工厂。
金钟铉从工作间走了出来后抱怨了句。
“艾西,这些香肠我再也不想吃了!”
“我倒是觉得还行,卫生环境已经够不错了。”
林安笑呵呵地将这家厂家勾作备选。
晚上十一点多,几人随意对付了一顿晚饭,又马不停蹄地又来到了一家冻货食品加工厂。
这已经是他们跑的第十家食品加工厂,麻辣烫的素菜进货渠道跑了几家仓库就敲定了,只有冻货、方便面饼这些工厂比较麻烦,前面几家要么是卫生有点问题,要么就是产品的用料质量有丢丢问题。
不过金多勋选得工厂估计也有点私心和问题,其中有四五家都不能算是工厂,只能算小作坊,根本不具备正常的卫生生产标准,也不知道怎么偷偷活下来的。
尽管白跑了这么多家小作坊,林安却没有恼火生气。因为他一看小作坊不符合要求,马上掉头就走,也不算浪费太多时间。
不过也不能任金多勋这样了。
他板着脸看着脸上有些尴尬的金多勋。
“金多勋,我的时间不让你浪费的,我不知道你和那些老板达成了什么协议或者潜规则。但是我们给你的这么多钱也不是摆设吧?要是不想赚钱可以找点说,别浪费我们时间。”
“内,林社长。我错了,这是我的问题。”
金多勋有些尴尬,他以为这两个是年轻的生意人比较好忽悠。他忍着心疼从怀里拿出了一些早上拿到的韩元,伸到林安两人面前去。
“钱就不用退了,不过我不希望还会出现不符合条件的厂家。”
“内,谢谢林社长,绝对不会再有这回事了。”
金多勋喜不胜喜,连忙把钱藏进怀里的兜中。
来到第是十一家冻货食品加工厂,林安总算是有了惊喜。
光看这家叫做盛水食品加工厂的大门,规模应该就不小,应该能满足他们的要求。见林安三人到来,李厂长瞬间迎了上去。
“欢迎,欢迎,几位里边请。”
“先不忙,李厂长可以听听我们的要求,这样不浪费大家的时间。”
林安笑呵呵地说道。
而金钟铉则在一边补偿要求和需要的货物类型。
而且出门来迎接的工厂厂长听了林安和金钟铉的各种要求。脸上的表情也十分和气热诚,语气也非常好。
“卫生和质量绝对没问题,我们这工厂每周都会做卫生和食品安全检查。两位社长可以尽管参观工厂各个地方,绝对不会阻拦和隐瞒。”
“那就谢谢李厂长了。”
林安看了眼李厂长,于是顺口用中文问了句。
“李厂长是天朝人?”
“!”
李厂长有些惊讶且倍感亲切,他有些感慨的说道。
“林老板,你也是来半岛做生意的?在半岛做生意可太难了,半岛人真排外了。就我们工厂卫生检查局恨不得每天都来检查卫生。”
“那倒不是,我是本地长大的,只是会些中文。”
金钟铉就会些中文,林安索性就不说自己是天朝了,只能实话实说,他见李厂长脸色肉眼有些变红尴尬,他笑着开口继续说道。
“李厂长别尴尬,排外的事情这的确很常见。不过我们不是这样的,我们就看产品质量,毕竟是长期生意,所以一起进去看看吧?”
“好好好,林社长我们这就进去。”
李厂长见有台阶下,连忙领着三人往工厂里头走去。
虽然是“老乡”,但是林安还是很认真地和金钟铉开始考察。
先是看了看设备,然后看了看工人忙活的情况,最后也是最关键的,是看看厂里正在生产的产品的卫生情况和材料。
卫生很不错,起码没看到虫子满地爬和滴污水的情况,最开始让金钟铉生气的就是工厂就是这奇葩卫生环境。
流水线生产工具也干净整洁,灭菌车间也是运行正常。
而产品区种类也很丰富,应该是为半岛的各种火锅店供货的,已经有好几种产品,等待装箱发货。
而麻辣烫的食材其实就和火锅食材没什么两样。
林安走了过去检查了一下日期和封袋情况,没有伪造生产日期的事情发生。
金钟铉也从别的地方检查回来,脸上的表情很是不错。
林安扭头看向李厂长。
“李厂长,这些冻货还有方便面面饼之类的,你们工厂能保证每天生产十五家火锅店的食材用料吗?”
“林社长你们放心,只要是签订了合同,我们就能保证产能。”
李厂长听到林安的话,眼睛都要亮了起来。十五家火锅店,这可不是一笔小生意,即使对方两个月后店铺倒闭了,他也能赚上不少。
林安点点头,示意金钟铉拿出麻辣烫需求的食材清单递给李厂长,接着问道。
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