56.逐步走向正轨
“还是有点便宜东西的。这些蛋糕和咖啡的价格没比普通店铺贵太多。”
志勇脸皮没那么厚,他逛了圈后在店铺里的甜品售卖处买了点东西才出门。至于现在回郑仁俊的店铺汇报情况,那是不可能的。
打工人就得摸鱼!
他直接一头钻进院子里,找了个空位悠闲的坐下享受蛋糕。
先品尝了个点缀有草莓和西瓜小碎块的奶油蛋糕。
“哇,大发。味道这么好嘛?”
他又接着吃了下去,没有水果的下方面包皮只能说是普通味道。
“看来这些蛋糕上的水果就是那个价格非常夸张的水果。真是好货,难怪这么人想抢购。”
他吃着水果听着周围明显是有钱人家的老婆的闲聊。
除了聊些明星八卦,就是夸奖这家店铺的装修,还有就是炫耀自己买了麒麟西瓜或者红颜草莓,让家人和朋友吃惊的场面。
五月精品水果店的口碑也就是这样,在这些不要钱的自来水富婆们,你一句我一句,传扬出去。
这些富太太大多都比较无聊,而且还在一個圈子里,但凡有件新鲜事,马上就能传个遍。
吃了麒麟西瓜的打算再购买炫耀,没吃过的那当然肯定要来买份彰显自己没有落伍。
再加上五月精品水果店那大气明亮的装潢,一下就拿捏了这些有钱人的神经。
不少有钱人讲究的就是格调,而林安的店铺给足了格调,还有着别处买不到以及质量上乘的商品。
所以店铺的那一些水果溢价,他们反而觉得十分正常。
时间快到中午了,志勇从牛骨汤店蹿了出来,他先去便利店买了点口香糖清洁一下口腔味道,然后再在街上绕了几圈才往自家店铺里走去。
一进店铺就看到郑仁俊一脸不善地放下筷子。
“你小子跑了一个大早上,不要和我说一点收获都没有。”
“店长,那哪能呀。有发现当然有发现了。”
志勇在心里骂了两句老板不体谅他,然后带着嬉笑着跟郑仁俊解释了自己的发现。
听完后郑仁俊也有些疑惑,这种见鬼事情他还真没怎么见过。开业不促销,还商品涨价。
“真的?算了,先不管他们。我们最近也开始搞点促销,让那个店老板知道不是搞搞装修就会做生意的。”
郑仁俊一副胜券在握的样子,顺便也将志勇口中的麒麟、红颜这两个名字记了下来。他今晚就去问问市场的供货朋友怎么搞到这些商品。
————————
“社长,今天的生意又好了不少,还有不少人开了会员。你说在这边搞个小咖啡厅的方法真好,不少客人在这边闲聊就把我们的店铺给传播出去了。”
每天的麒麟和红颜全部卖出是2520万韩元左右,普通类型的水果销售额大概是1000万韩元左右。
崔秀婉兴奋地看着林安,她真的觉得前途一片光明。一周不到的时间,店铺的营业额已经达到了两亿一千万韩元。
虽然大头都是由麒麟和红颜贡献的,但是其他水果的销售额也逐渐增高。
她可预见一个月后店铺的销售额突破10亿韩元,那就是550万人民币,完全是碾压级别的销售额。
不过林安没有崔秀婉想的那么简单,他明白一户人家大概一周买两三次水果,只是特别有钱的人才会天天采购。
所以以后店铺固定下来的收入应该会锐减到9亿韩元左右,但是绝对不会低于7亿韩元。这就是外挂水果带给林安的自信,因为真的不愁卖不出去。
崔秀婉又谈到了咖啡店的情况。
现在店里的那个咖啡甜品生意也不错,目前一天能开出200单左右,毕竟不是正常的咖啡店,这样的附带收入也不低了。
她也计算过了店铺里的咖啡利润,抛去请的咖啡甜品师和服务员以及七七八八的支出,也能有30%的利润。
当然完全比不过水果店的纯利润率55%左右。其实要不是林安对水果的质量要求比较高,还有高工资的原因,这个利润还能再往上涨一点。
崔秀婉不知道的是麒麟、红颜的进货完全就是林安另一家公司的左手倒右手般进货,而且根本没有实际的支出,只是采购的钱从店铺的帐上划走到了碧水果园这家企业里面而已。
所以实际利润率达到了惊人的120%以上。
林安放下书籍,他最近闲着无聊开始看起来农业相关和一些音乐方面的书籍。一个是纯生意需求,一个则是兴趣。
“挺好的。你们忙得过来吗?”
“稍微有点累不过还是值得的。也就是相宇比较累一些,水果比预计卖的快,他除了在店里帮忙还要陪我去市场一起跑商品。”
崔秀婉替权相宇说了句好话。最近两人的关系似乎因为她升职的关系变得有些隔阂,但是毕竟还是做了两个月情侣。权相宇除了脑子没那么灵活,但是做事还是比较务实的。
“目前店里都交由你负责,你想怎么样都行。只要保证店铺经营情况正常就好。”
林安也很满意,有人分担自己的工作才让他有更多的空余时间去解决其他事情。他从旁边袋子里拿出苹果和樱桃放到桌上。
“这些是新品伱可以尝一下,不过没有太多你就别带下去分享了。”
“内,谢谢社长。”
崔秀婉当即就坐下来和林安边聊着她的一些计划,边吃着这些新品水果。
味道也都很顶级,唯一可惜的是并没有像麒麟和红颜那般别样的惊艳口感。
崔秀婉更加佩服林安了,她明白这样水果大概率就是春季新品了。
“欧巴,我们来找你玩啦。”
凑崎纱夏活跃地声音从下方传来。
林安从楼梯的栏杆处往下看去,被裹的像个小熊的凑崎纱夏脸上灿烂的笑容,她身边的平井桃也是类似的憨笑。
名井南的身影躲在凑崎纱夏身后,她看到林安投来的目光。她羞涩地挥了挥手,算是打了招呼。
最前面的林娜琏瘪着嘴有点不太高兴,本来她想这样先喊林安的,但是却被凑崎纱夏抢先了。
“欧巴,几天没见。想我了没有?”
“当然想了。你们今天也没吃饭吧。上楼来吧,待会我下去做点菜。”
林安当然知道怎么安抚吃醋的女孩,那就是直接给足安全感。这边的外卖和饭店的味道都一般,所以他一般会点上饭菜后自己再做一盘菜来吃。
崔秀婉脸上露出不好意思的笑容。
“社长,我们可以蹭菜吗?”
“这几天只要我有来,什么时候拉下过你们?”
林安翻了个白眼。
崔秀婉嘿嘿一笑:“社长,那我去给娜琏她们弄点果汁喝。”
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志勇脸皮没那么厚,他逛了圈后在店铺里的甜品售卖处买了点东西才出门。至于现在回郑仁俊的店铺汇报情况,那是不可能的。
打工人就得摸鱼!
他直接一头钻进院子里,找了个空位悠闲的坐下享受蛋糕。
先品尝了个点缀有草莓和西瓜小碎块的奶油蛋糕。
“哇,大发。味道这么好嘛?”
他又接着吃了下去,没有水果的下方面包皮只能说是普通味道。
“看来这些蛋糕上的水果就是那个价格非常夸张的水果。真是好货,难怪这么人想抢购。”
他吃着水果听着周围明显是有钱人家的老婆的闲聊。
除了聊些明星八卦,就是夸奖这家店铺的装修,还有就是炫耀自己买了麒麟西瓜或者红颜草莓,让家人和朋友吃惊的场面。
五月精品水果店的口碑也就是这样,在这些不要钱的自来水富婆们,你一句我一句,传扬出去。
这些富太太大多都比较无聊,而且还在一個圈子里,但凡有件新鲜事,马上就能传个遍。
吃了麒麟西瓜的打算再购买炫耀,没吃过的那当然肯定要来买份彰显自己没有落伍。
再加上五月精品水果店那大气明亮的装潢,一下就拿捏了这些有钱人的神经。
不少有钱人讲究的就是格调,而林安的店铺给足了格调,还有着别处买不到以及质量上乘的商品。
所以店铺的那一些水果溢价,他们反而觉得十分正常。
时间快到中午了,志勇从牛骨汤店蹿了出来,他先去便利店买了点口香糖清洁一下口腔味道,然后再在街上绕了几圈才往自家店铺里走去。
一进店铺就看到郑仁俊一脸不善地放下筷子。
“你小子跑了一个大早上,不要和我说一点收获都没有。”
“店长,那哪能呀。有发现当然有发现了。”
志勇在心里骂了两句老板不体谅他,然后带着嬉笑着跟郑仁俊解释了自己的发现。
听完后郑仁俊也有些疑惑,这种见鬼事情他还真没怎么见过。开业不促销,还商品涨价。
“真的?算了,先不管他们。我们最近也开始搞点促销,让那个店老板知道不是搞搞装修就会做生意的。”
郑仁俊一副胜券在握的样子,顺便也将志勇口中的麒麟、红颜这两个名字记了下来。他今晚就去问问市场的供货朋友怎么搞到这些商品。
————————
“社长,今天的生意又好了不少,还有不少人开了会员。你说在这边搞个小咖啡厅的方法真好,不少客人在这边闲聊就把我们的店铺给传播出去了。”
每天的麒麟和红颜全部卖出是2520万韩元左右,普通类型的水果销售额大概是1000万韩元左右。
崔秀婉兴奋地看着林安,她真的觉得前途一片光明。一周不到的时间,店铺的营业额已经达到了两亿一千万韩元。
虽然大头都是由麒麟和红颜贡献的,但是其他水果的销售额也逐渐增高。
她可预见一个月后店铺的销售额突破10亿韩元,那就是550万人民币,完全是碾压级别的销售额。
不过林安没有崔秀婉想的那么简单,他明白一户人家大概一周买两三次水果,只是特别有钱的人才会天天采购。
所以以后店铺固定下来的收入应该会锐减到9亿韩元左右,但是绝对不会低于7亿韩元。这就是外挂水果带给林安的自信,因为真的不愁卖不出去。
崔秀婉又谈到了咖啡店的情况。
现在店里的那个咖啡甜品生意也不错,目前一天能开出200单左右,毕竟不是正常的咖啡店,这样的附带收入也不低了。
她也计算过了店铺里的咖啡利润,抛去请的咖啡甜品师和服务员以及七七八八的支出,也能有30%的利润。
当然完全比不过水果店的纯利润率55%左右。其实要不是林安对水果的质量要求比较高,还有高工资的原因,这个利润还能再往上涨一点。
崔秀婉不知道的是麒麟、红颜的进货完全就是林安另一家公司的左手倒右手般进货,而且根本没有实际的支出,只是采购的钱从店铺的帐上划走到了碧水果园这家企业里面而已。
所以实际利润率达到了惊人的120%以上。
林安放下书籍,他最近闲着无聊开始看起来农业相关和一些音乐方面的书籍。一个是纯生意需求,一个则是兴趣。
“挺好的。你们忙得过来吗?”
“稍微有点累不过还是值得的。也就是相宇比较累一些,水果比预计卖的快,他除了在店里帮忙还要陪我去市场一起跑商品。”
崔秀婉替权相宇说了句好话。最近两人的关系似乎因为她升职的关系变得有些隔阂,但是毕竟还是做了两个月情侣。权相宇除了脑子没那么灵活,但是做事还是比较务实的。
“目前店里都交由你负责,你想怎么样都行。只要保证店铺经营情况正常就好。”
林安也很满意,有人分担自己的工作才让他有更多的空余时间去解决其他事情。他从旁边袋子里拿出苹果和樱桃放到桌上。
“这些是新品伱可以尝一下,不过没有太多你就别带下去分享了。”
“内,谢谢社长。”
崔秀婉当即就坐下来和林安边聊着她的一些计划,边吃着这些新品水果。
味道也都很顶级,唯一可惜的是并没有像麒麟和红颜那般别样的惊艳口感。
崔秀婉更加佩服林安了,她明白这样水果大概率就是春季新品了。
“欧巴,我们来找你玩啦。”
凑崎纱夏活跃地声音从下方传来。
林安从楼梯的栏杆处往下看去,被裹的像个小熊的凑崎纱夏脸上灿烂的笑容,她身边的平井桃也是类似的憨笑。
名井南的身影躲在凑崎纱夏身后,她看到林安投来的目光。她羞涩地挥了挥手,算是打了招呼。
最前面的林娜琏瘪着嘴有点不太高兴,本来她想这样先喊林安的,但是却被凑崎纱夏抢先了。
“欧巴,几天没见。想我了没有?”
“当然想了。你们今天也没吃饭吧。上楼来吧,待会我下去做点菜。”
林安当然知道怎么安抚吃醋的女孩,那就是直接给足安全感。这边的外卖和饭店的味道都一般,所以他一般会点上饭菜后自己再做一盘菜来吃。
崔秀婉脸上露出不好意思的笑容。
“社长,我们可以蹭菜吗?”
“这几天只要我有来,什么时候拉下过你们?”
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崔秀婉嘿嘿一笑:“社长,那我去给娜琏她们弄点果汁喝。”
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