第2464章 418八珍玉食(南宫妙蕊宛若惊弓之
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第2464章418.八珍玉食(南宫妙蕊宛若惊弓之鸟,紧张对待赛事)
这一次的比赛,对于南宫妙蕊来说可是赌上了自己的一切,包括:尊严、傲骨、名气和声望。
她虽然已经调整好了心态,抱着一颗虽败犹荣的心态上阵,可是哪里又不想获胜的选手?
所谓的虽败犹荣,只是给自己放松心情,减轻压力的一种解脱的说辞罢了。
南宫妙蕊此时的心情依然紧绷,为了这一次比赛的胜利结果,她可是做好了一切的准备——细细研究比赛规则,研究对手的实力和特色……
这一次的比赛规则,是以包桌的形势将上八珍的菜系体现出来,而上八珍的食材皆为肉食,若是按照包桌的形势来,这素菜的分量大大缩减,在菜系上就显得菜品的不完整性。
为了避免肉食占据整个包桌宴席的太多的分量,组委会特批,可以在前菜和配菜上,适当的调整素菜的比例,尽可能做到荤素搭配合理,让那些皇亲国戚吃得满意。
换言之,这上八珍的对决比赛中,可以适当的出现一些配菜,为得就是调配这包桌宴席的荤素比例。
对于素来静心来说,其实这一条规则对她们来说并没有什么影响,毕竟素斋的特点就是将那些看起来不可能是荤菜的体系有机转换成素斋的形势,在其形式和口感上无限接近荤菜,这就是素斋的精妙之处。
而他们宾鸿楼素来以荤食为主材,在南湘之地,他们的酒店虽是在黑市是非之地,可是生意却好的出奇,那些残疾的厨子竟是各个各怀绝技,做得一手经得起推敲的好菜,尤其是在处理荤食上,他们更是有自己的一套手法……
南宫妙蕊在比赛之前,专门研究了宾鸿楼的往年的经典菜品,她这不研究不知道,一经研究,心里暗戳戳地倒抽了一口气。
这些厨子的手法可谓是大胆且创新,延续传统美食的精髓之余,却不拘泥于传统美食的作法,他们的菜品一直是介于传统和新潮的完美融合,这就是他们取胜的原因。
南宫妙蕊总是把比赛的结果归于主办方的内幕操作,而不是自己的实力不行,可是这一次经过精密的研究后,南宫妙蕊清醒理智了许多——
那宾鸿楼能够生意兴隆,能够在这场武道厨艺大争霸赛中连获两场前三甲的成绩,也绝非是虚名,他们绝对是有他们的实力的!
而当南宫妙蕊意识到了自己曾经根本看不起的对手,其实非常有实力的时候,她身上的压力越来越重……
她在厨界也算是有名望的老子辈了,怎么可能会让那些奇形怪状,身份不明的黑市厨子压上一头呢?她的尊严和名望怎么都无法忍受这样的结果来。
所以,这一次的比赛,她非常的用心,因为她真的输不起了……
她研究食荤者的烹饪路数后,自然清楚,对方在主菜系上下功夫之外,八成是要在配菜系上也用尽心力,因为素菜才能够体现食荤者高她们素来静心的一等的实力体现。
用配菜去打主菜的场子,若是让那食荤者占尽先机,那素来静心可就输得惨淡了。
想到这里,南宫妙蕊便是打起了一百二十分的精神,连同一个小小的配菜,她都不肯掉以轻心,所谓细节决定成败,这个时候了,自己一定要万加小心,前菜上定是要靠靠推敲一番,精雕细琢,在头阵上定是要打个满堂彩,气势上不能输给对方。
半个时辰过去了,传菜官又是不耐烦的催促来了,说是要先把前菜给上去了,不能让皇亲国戚等急了。
这个时候的南宫妙蕊刚好停手,将那火上的蒸笼取之下来,放在托盘上,转身将其交到了司空嫣手中,她不放心地交代道——
“司空师姐,这一次的派菜就得麻烦师姐您了,你是咱们天门有了名的稳妥,若是把这活交给这几个小丫头,她们没见过什么世面,又是毛手毛脚的,我实在不放心……”
司空嫣二话没说,接过了托盘,微笑应之:“行吧,这事就交给我吧,我会见机行事的,师妹大可放心,尽管把心思都放在比赛上,相信咱们鼎力合作,一定会有好的结果。”
南宫妙蕊沉重的点了点头,长长一场叹息后,对于比赛她心里没底,多少还是有些忐忑。
“师姐你的,这蒸笼的盖子不要太急着打开,到了人前在打开,若是打开太早,这前菜的热量散的快,也就没什么热度了。”
“这个我明白~师妹不用太紧张了,你还有什么要交代的吗?”
南宫妙蕊偷偷瞄了一眼宾鸿楼那边,登时压低声量道——
“师姐……那边的人不是什么善类,莫要中了他们的计,不管他们说些什么,那语言多难听,师姐大可不必放在心上,做好咱们自己就是。”
“嗯~师妹也是,定不要因为那边人的事情,影响了自己的情绪,我会处理好这其中的关系。”
“好——那师姐速去速回,后面会有不少主菜品会陆陆续续上桌,师姐虽不用亲力亲为地端着过去,但是也要盯着他们这些派菜官,因为比赛每一个环节,都有可能决定成败。”
“好~师妹放心。”
由此可见,南宫妙蕊是多紧张这场比赛,自己身上的每一颗毛孔似乎都耸立着,生怕自己一个不小心,没有防住对方的阴谋诡计,就这样输得惨败,那自己可就是要后悔死了。
她的危机感太重,便如那惊弓之鸟一般,脑子的弦崩得太紧。
司空嫣很少看到南宫妙蕊这般紧张模样,既然此时看到了,足以证明对方是有多重视这场比赛的成绩呢?
司空嫣暗自心道:作为同门,大家是共荣辱的存在,有些事情自己力所不能及,只能够站在一旁看着对方努力,而自己却无能为力,而有些事情却是自己所擅长——
自己不求能够在美食上有多大的建树,至少在此次比赛中,不要拖了整个团队的后腿便是。
司空嫣应下了南宫妙蕊的差事时,传菜官那边又在催促,南宫妙蕊还是显出几分不安定来,拉着那司空嫣又是一通东交代西交代。
司空嫣微笑颔首道:“师妹,调整好自己的心态,你的战场不是在这里,而是在烹饪上,其他的交给咱们便是。”
南宫妙蕊听到这里,苦涩一笑,尴尬地低下了头……
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第2464章418.八珍玉食(南宫妙蕊宛若惊弓之鸟,紧张对待赛事)
这一次的比赛,对于南宫妙蕊来说可是赌上了自己的一切,包括:尊严、傲骨、名气和声望。
她虽然已经调整好了心态,抱着一颗虽败犹荣的心态上阵,可是哪里又不想获胜的选手?
所谓的虽败犹荣,只是给自己放松心情,减轻压力的一种解脱的说辞罢了。
南宫妙蕊此时的心情依然紧绷,为了这一次比赛的胜利结果,她可是做好了一切的准备——细细研究比赛规则,研究对手的实力和特色……
这一次的比赛规则,是以包桌的形势将上八珍的菜系体现出来,而上八珍的食材皆为肉食,若是按照包桌的形势来,这素菜的分量大大缩减,在菜系上就显得菜品的不完整性。
为了避免肉食占据整个包桌宴席的太多的分量,组委会特批,可以在前菜和配菜上,适当的调整素菜的比例,尽可能做到荤素搭配合理,让那些皇亲国戚吃得满意。
换言之,这上八珍的对决比赛中,可以适当的出现一些配菜,为得就是调配这包桌宴席的荤素比例。
对于素来静心来说,其实这一条规则对她们来说并没有什么影响,毕竟素斋的特点就是将那些看起来不可能是荤菜的体系有机转换成素斋的形势,在其形式和口感上无限接近荤菜,这就是素斋的精妙之处。
而他们宾鸿楼素来以荤食为主材,在南湘之地,他们的酒店虽是在黑市是非之地,可是生意却好的出奇,那些残疾的厨子竟是各个各怀绝技,做得一手经得起推敲的好菜,尤其是在处理荤食上,他们更是有自己的一套手法……
南宫妙蕊在比赛之前,专门研究了宾鸿楼的往年的经典菜品,她这不研究不知道,一经研究,心里暗戳戳地倒抽了一口气。
这些厨子的手法可谓是大胆且创新,延续传统美食的精髓之余,却不拘泥于传统美食的作法,他们的菜品一直是介于传统和新潮的完美融合,这就是他们取胜的原因。
南宫妙蕊总是把比赛的结果归于主办方的内幕操作,而不是自己的实力不行,可是这一次经过精密的研究后,南宫妙蕊清醒理智了许多——
那宾鸿楼能够生意兴隆,能够在这场武道厨艺大争霸赛中连获两场前三甲的成绩,也绝非是虚名,他们绝对是有他们的实力的!
而当南宫妙蕊意识到了自己曾经根本看不起的对手,其实非常有实力的时候,她身上的压力越来越重……
她在厨界也算是有名望的老子辈了,怎么可能会让那些奇形怪状,身份不明的黑市厨子压上一头呢?她的尊严和名望怎么都无法忍受这样的结果来。
所以,这一次的比赛,她非常的用心,因为她真的输不起了……
她研究食荤者的烹饪路数后,自然清楚,对方在主菜系上下功夫之外,八成是要在配菜系上也用尽心力,因为素菜才能够体现食荤者高她们素来静心的一等的实力体现。
用配菜去打主菜的场子,若是让那食荤者占尽先机,那素来静心可就输得惨淡了。
想到这里,南宫妙蕊便是打起了一百二十分的精神,连同一个小小的配菜,她都不肯掉以轻心,所谓细节决定成败,这个时候了,自己一定要万加小心,前菜上定是要靠靠推敲一番,精雕细琢,在头阵上定是要打个满堂彩,气势上不能输给对方。
半个时辰过去了,传菜官又是不耐烦的催促来了,说是要先把前菜给上去了,不能让皇亲国戚等急了。
这个时候的南宫妙蕊刚好停手,将那火上的蒸笼取之下来,放在托盘上,转身将其交到了司空嫣手中,她不放心地交代道——
“司空师姐,这一次的派菜就得麻烦师姐您了,你是咱们天门有了名的稳妥,若是把这活交给这几个小丫头,她们没见过什么世面,又是毛手毛脚的,我实在不放心……”
司空嫣二话没说,接过了托盘,微笑应之:“行吧,这事就交给我吧,我会见机行事的,师妹大可放心,尽管把心思都放在比赛上,相信咱们鼎力合作,一定会有好的结果。”
南宫妙蕊沉重的点了点头,长长一场叹息后,对于比赛她心里没底,多少还是有些忐忑。
“师姐你的,这蒸笼的盖子不要太急着打开,到了人前在打开,若是打开太早,这前菜的热量散的快,也就没什么热度了。”
“这个我明白~师妹不用太紧张了,你还有什么要交代的吗?”
南宫妙蕊偷偷瞄了一眼宾鸿楼那边,登时压低声量道——
“师姐……那边的人不是什么善类,莫要中了他们的计,不管他们说些什么,那语言多难听,师姐大可不必放在心上,做好咱们自己就是。”
“嗯~师妹也是,定不要因为那边人的事情,影响了自己的情绪,我会处理好这其中的关系。”
“好——那师姐速去速回,后面会有不少主菜品会陆陆续续上桌,师姐虽不用亲力亲为地端着过去,但是也要盯着他们这些派菜官,因为比赛每一个环节,都有可能决定成败。”
“好~师妹放心。”
由此可见,南宫妙蕊是多紧张这场比赛,自己身上的每一颗毛孔似乎都耸立着,生怕自己一个不小心,没有防住对方的阴谋诡计,就这样输得惨败,那自己可就是要后悔死了。
她的危机感太重,便如那惊弓之鸟一般,脑子的弦崩得太紧。
司空嫣很少看到南宫妙蕊这般紧张模样,既然此时看到了,足以证明对方是有多重视这场比赛的成绩呢?
司空嫣暗自心道:作为同门,大家是共荣辱的存在,有些事情自己力所不能及,只能够站在一旁看着对方努力,而自己却无能为力,而有些事情却是自己所擅长——
自己不求能够在美食上有多大的建树,至少在此次比赛中,不要拖了整个团队的后腿便是。
司空嫣应下了南宫妙蕊的差事时,传菜官那边又在催促,南宫妙蕊还是显出几分不安定来,拉着那司空嫣又是一通东交代西交代。
司空嫣微笑颔首道:“师妹,调整好自己的心态,你的战场不是在这里,而是在烹饪上,其他的交给咱们便是。”
南宫妙蕊听到这里,苦涩一笑,尴尬地低下了头……
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