第126章 汤料秘密
小豆子和枇杷越说越气,安遥却越看越不对劲。
午膳将至,暖水巷里逐渐热闹了起来。
这才一会儿的功夫,宝膳园里就坐满了人。
花无鸢笑得嘴都合不拢了:“哎呦,大家可真是抬爱,巷子里这么多空酒楼,非要挤到咱们一家来!”
“来来来,把备用的桌椅都摆出去,别让贵宾们久等!”
她大声指挥着伙计,在宝膳园门前临时支上了桌椅,还撑起了巨大的遮伞。
遮伞只掩了道路两侧,座椅却明晃晃地对着芙蓉楼,似是想让安遥亲眼看看,那些被抢走的客人喝汤喝得有多享受!
“这不是跟我们打擂台吗?”小豆子鼓着腮帮子,问:“东家,我们要不要也摆几张桌椅出去?”
“不必,里头都没坐满,摆出去岂不让人笑话。”
“要是不摆出去,估计下午花无鸢就能摆到咱们门口来!您是不知道他们有多得寸进尺……”
小豆子细细数落起了花无鸢的种种恶行,所说内容基本与枇杷一致。
安遥起初还以为是对面研制出了更美味的烤肉,将自家烤窑给比了下去。
可看着那些食客在眼前用餐,心里反倒生出了一丝疑惑,那些烤肉的色香味都是普通水平呀?
看来,很多客人原本是来芙蓉楼尝烤窑系列菜肴,吃得热气上涌,又被宝膳园的大瓦罐所吸引,才想顺便尝一尝那下火汤。可吃到后来,都径直去了宝膳园喝汤,烤肉反倒变得无足轻重了。
果然,客人们汤是喝得很快,可烤肉却没人搭理……
有几桌更奇怪,直接喝了两盅汤才停下,接着……就一脸满足地扬长而去了,那烤肉竟一口都没尝!
不可能呀?难道这些人就是专程过来喝两盅汤吗?
更让安遥不解的是,不少食客等汤的时候,都搓手缩鼻子的,似是有些畏寒。可喝完汤后,却一副神采奕奕的模样。
难道这汤还能治病不成?
直到忙完整个午市,这些疑问还是萦绕在安遥心头。
她送最后一位客人离开时,对面竟还有客人在外头等着喝汤呢!
一见安遥出来,花无鸢不知从哪儿飘了出来。
排队之人忙道:“花掌柜,您快着点儿啊!坐不下,给我们打包也行啊,反正兄弟们就想喝口汤,这一天不喝,总觉得心里不舒坦……”
“诶,咱们这儿可都是炖足了四个时辰的靓汤,值得等候,坐下越品越香醇!不像别家,随随便便就能打包带走,跟路边小摊似的。”
花无鸢句句有所指,气得小豆子撸起袖子就要上前理论。
安遥一把将他拉住,低声道:“你们刚才去的汤料铺,确定是宝膳园采购的地方吗?”
“确定啊!前几日,我们一群做跑堂的兄弟聚餐,宝膳园的伙计也来了,是他喝醉了亲口说的!我昨天跟世宇哥一提,他就说要去看看,谁知那卖汤料的人遮遮掩掩,说什么也不肯卖给我们!”
虽说同行如敌国,可对汤料铺而言,都盼着更多酒楼来买,怎么会拒绝金主呢?
小豆子得意道:“现在好了!东家回来了,咱们才不稀罕他们那破汤料呢!东家一定能带我们配出更美味的汤底!”
安遥却道:“卖汤料的铺子在哪?你带我过去!”
小豆子下巴都惊掉了,“啊?什么……”
反正午市结束了,跑堂也没什么要忙的,小豆子便带安遥去了西市。
汤料铺不在西市里头,而在西市边上的一条胡同里。
这里家家户户都有小院,花香飘满了整个胡同。
今日阳光和煦,绿璃瓦围成的四合院墙上,探出了茂密的桃花枝,这花树长势惊人,几乎要破墙而出。
此时,院门紧紧关着,小豆子辨认了会儿,道:“东家,就是这儿!”
安遥上前轻轻叩门。
等了好一会儿,门才开,门缝里探出一双谨慎的眼睛,“找哪位?”
没等安遥开口,那双眼睛就瞟见了小豆子,顿时露出见鬼般的惊恐。
“又是你?”
话音未落,门啪的一下又被关上了,任凭两人再敲,也没了回应。
“您看看,见了我们就跟见了鬼似的!”
莫非这家汤料店跟宝膳园有特殊合作,所以不能卖给同行?尤其是不许卖给在他们对面的芙蓉楼?
想到这里,安遥又问:“你们说自己是哪里的伙计了吗?”
“哪儿来得及,我们就问了句宝膳园的汤料是不是他们卖的,这人马上就关门送客了!”
这也太奇怪了,是就是,不是就不是,即便有排他的合作约定,也可直接告知,怎会避之不及呢?
小豆子接连吃了两回闭门羹,一肚子不悦,又上前敲门:“您好歹听我们把话说完呀!”这下子,门里连动静都没了。
忽听人道:“您怎么在这儿?”
说话的正是上午那个来买芙蓉豆腐的大叔,他双手推着个自制的木轮椅,上面坐着个面色温柔的妇人,她手中还握着一枝娇艳的牡丹花。
原来大叔去芙蓉楼打包菜肴,是因为夫人腿脚不便。
他看上去不修边幅,可女人身上却异常洁净,连盖腿的毛毯都被洗得干干爽爽。
他以为安遥没有认出自己,笑道:“我就是那个中了幸运奖的客人呀!”
“又见面了,这是您夫人吧?长得真好看……那菜肴不知道是不是您记忆中的味道?”
妇人笑道:“是!比记忆里还要好吃呢!多谢姑娘!”
那大叔看了眼还在敲门的小豆子,面色生惊,轻声问道:“你们的汤料不会是在这里买的吧?”
“不是,听说这家汤料很好,我们特意来看看。”
大叔欲言又止,沉吟片刻方道:“姑娘,可愿来我院里坐坐?”
“当然,那就打扰了。”
大叔的家就在旁边,院子不大,甚至有些局促破败,可却种满了奇花异草,每株都养得特别精神。
尤其是那半人高的牡丹,简直比绿蚁山庄陶管事所养的还要娇艳动人!
院中间是个小石桌,太阳直直照入,几人围桌而坐,赏着满院花草,也算惬意。
大叔拎了壶开水出来,将院门紧紧关上,这才说道:“我见姑娘是个热心人,今日这话不该说我也说了!旁边的汤料可买不得呀!”
“什么?”
“他们家做的汤料虽卖得好,可加了害人的东西,吃多了是要死人的!”
安遥和小豆子大骇,异口同声地问:“加了什么东西?”
大叔缓缓起身,从墙角抱来一盆异常好看的花,将它缓缓放在石桌旁。
火红的花瓣像跳动的火焰,吞噬着什么。
大叔叹了口气,道:“这花叫莺粟,这条胡同原本是养花人聚集之地。虽无大富大贵,但衣食无忧,又有鲜花相伴,日子也算得上逍遥。
“可自从这花来了之后,胡同的人就开始变了!
“这莺粟原是我们做化肥用的,因为我们发现,无论什么花草树木,只要用这花做成的肥料一浇,都长得特别好!”
“于是家家户户都开始养它,花也越种越好,可后来有人却动了歪心思……”
安遥问:“他们将这花加在汤料里了?”
大叔点头道:“他们将花壳加进了汤里,这刚吃的时候,汤是香醇的不得了,可慢慢的,却像上瘾一般,离不开了……一日不喝浑身难受,印堂发黑,鼻涕不止,那样子简直跟鬼附体似的。”
小豆子问:“那这岂不是毒药?”
“谁说不是呢!所以我们约定好,这花只能用来做化肥,绝对不能给人吃!”
“可还是有人偷偷加了,是吗?”
大叔微微摇头,“我不知道,但他们转头就开了家汤料店,赚得盆满钵满,我听说他们这汤料,还得熟人做保才肯卖。您说说,要是没有猫腻的话,怎么会这样呢?”
他又苦心相劝:“姑娘做的东西本就好吃,坚持下去定能出头,千万别走这歪门邪道!”
安遥点点头,道:“放心,我绝不会碰这东西!多谢大叔相告。”
那妇人已经为大家泡好了花茶:“这是我们自己晒的花茶,姑娘尝尝看。”
几人又品了会儿花茶,安遥忍不住看向那妇人的脚,这妇人面容姣好,双手麻利,可惜……
“姑娘可是在好奇我的脚?”
“啊,对不起,我不是故意的……”
妇人宽怀一笑,“无碍,这是一场意外。”
“看过大夫吗?”
她点点头,“大夫早就说没救了,这么多年,多亏有他悉心照顾,我也早就习惯了。”
“我认识一位神医,有机会的话,我让他来帮您瞧瞧可好?”
“不必麻烦了,只要能看看这院里的花,我就知足了!”妇人苦笑道:“我一把年纪,也没剩下多少日子了,要不是为了给我治腿,他也不会……”
“牡丹,别这么说,这都怪我没用……”
牡丹……她竟有一个这么美的名字,难怪满院都是牡丹花。
安遥忽然想到了自己的养母,展芙蓉,也是以花为名,却命如纸薄。
“咳咳……”牡丹大婶突然咳了起来,大叔立即上前为她轻轻抚背。
安遥刚想起身告辞,却忽然看见了牡丹大婶脖间因为咳嗽而晃出衣领的东西——一只玉蝴蝶。
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午膳将至,暖水巷里逐渐热闹了起来。
这才一会儿的功夫,宝膳园里就坐满了人。
花无鸢笑得嘴都合不拢了:“哎呦,大家可真是抬爱,巷子里这么多空酒楼,非要挤到咱们一家来!”
“来来来,把备用的桌椅都摆出去,别让贵宾们久等!”
她大声指挥着伙计,在宝膳园门前临时支上了桌椅,还撑起了巨大的遮伞。
遮伞只掩了道路两侧,座椅却明晃晃地对着芙蓉楼,似是想让安遥亲眼看看,那些被抢走的客人喝汤喝得有多享受!
“这不是跟我们打擂台吗?”小豆子鼓着腮帮子,问:“东家,我们要不要也摆几张桌椅出去?”
“不必,里头都没坐满,摆出去岂不让人笑话。”
“要是不摆出去,估计下午花无鸢就能摆到咱们门口来!您是不知道他们有多得寸进尺……”
小豆子细细数落起了花无鸢的种种恶行,所说内容基本与枇杷一致。
安遥起初还以为是对面研制出了更美味的烤肉,将自家烤窑给比了下去。
可看着那些食客在眼前用餐,心里反倒生出了一丝疑惑,那些烤肉的色香味都是普通水平呀?
看来,很多客人原本是来芙蓉楼尝烤窑系列菜肴,吃得热气上涌,又被宝膳园的大瓦罐所吸引,才想顺便尝一尝那下火汤。可吃到后来,都径直去了宝膳园喝汤,烤肉反倒变得无足轻重了。
果然,客人们汤是喝得很快,可烤肉却没人搭理……
有几桌更奇怪,直接喝了两盅汤才停下,接着……就一脸满足地扬长而去了,那烤肉竟一口都没尝!
不可能呀?难道这些人就是专程过来喝两盅汤吗?
更让安遥不解的是,不少食客等汤的时候,都搓手缩鼻子的,似是有些畏寒。可喝完汤后,却一副神采奕奕的模样。
难道这汤还能治病不成?
直到忙完整个午市,这些疑问还是萦绕在安遥心头。
她送最后一位客人离开时,对面竟还有客人在外头等着喝汤呢!
一见安遥出来,花无鸢不知从哪儿飘了出来。
排队之人忙道:“花掌柜,您快着点儿啊!坐不下,给我们打包也行啊,反正兄弟们就想喝口汤,这一天不喝,总觉得心里不舒坦……”
“诶,咱们这儿可都是炖足了四个时辰的靓汤,值得等候,坐下越品越香醇!不像别家,随随便便就能打包带走,跟路边小摊似的。”
花无鸢句句有所指,气得小豆子撸起袖子就要上前理论。
安遥一把将他拉住,低声道:“你们刚才去的汤料铺,确定是宝膳园采购的地方吗?”
“确定啊!前几日,我们一群做跑堂的兄弟聚餐,宝膳园的伙计也来了,是他喝醉了亲口说的!我昨天跟世宇哥一提,他就说要去看看,谁知那卖汤料的人遮遮掩掩,说什么也不肯卖给我们!”
虽说同行如敌国,可对汤料铺而言,都盼着更多酒楼来买,怎么会拒绝金主呢?
小豆子得意道:“现在好了!东家回来了,咱们才不稀罕他们那破汤料呢!东家一定能带我们配出更美味的汤底!”
安遥却道:“卖汤料的铺子在哪?你带我过去!”
小豆子下巴都惊掉了,“啊?什么……”
反正午市结束了,跑堂也没什么要忙的,小豆子便带安遥去了西市。
汤料铺不在西市里头,而在西市边上的一条胡同里。
这里家家户户都有小院,花香飘满了整个胡同。
今日阳光和煦,绿璃瓦围成的四合院墙上,探出了茂密的桃花枝,这花树长势惊人,几乎要破墙而出。
此时,院门紧紧关着,小豆子辨认了会儿,道:“东家,就是这儿!”
安遥上前轻轻叩门。
等了好一会儿,门才开,门缝里探出一双谨慎的眼睛,“找哪位?”
没等安遥开口,那双眼睛就瞟见了小豆子,顿时露出见鬼般的惊恐。
“又是你?”
话音未落,门啪的一下又被关上了,任凭两人再敲,也没了回应。
“您看看,见了我们就跟见了鬼似的!”
莫非这家汤料店跟宝膳园有特殊合作,所以不能卖给同行?尤其是不许卖给在他们对面的芙蓉楼?
想到这里,安遥又问:“你们说自己是哪里的伙计了吗?”
“哪儿来得及,我们就问了句宝膳园的汤料是不是他们卖的,这人马上就关门送客了!”
这也太奇怪了,是就是,不是就不是,即便有排他的合作约定,也可直接告知,怎会避之不及呢?
小豆子接连吃了两回闭门羹,一肚子不悦,又上前敲门:“您好歹听我们把话说完呀!”这下子,门里连动静都没了。
忽听人道:“您怎么在这儿?”
说话的正是上午那个来买芙蓉豆腐的大叔,他双手推着个自制的木轮椅,上面坐着个面色温柔的妇人,她手中还握着一枝娇艳的牡丹花。
原来大叔去芙蓉楼打包菜肴,是因为夫人腿脚不便。
他看上去不修边幅,可女人身上却异常洁净,连盖腿的毛毯都被洗得干干爽爽。
他以为安遥没有认出自己,笑道:“我就是那个中了幸运奖的客人呀!”
“又见面了,这是您夫人吧?长得真好看……那菜肴不知道是不是您记忆中的味道?”
妇人笑道:“是!比记忆里还要好吃呢!多谢姑娘!”
那大叔看了眼还在敲门的小豆子,面色生惊,轻声问道:“你们的汤料不会是在这里买的吧?”
“不是,听说这家汤料很好,我们特意来看看。”
大叔欲言又止,沉吟片刻方道:“姑娘,可愿来我院里坐坐?”
“当然,那就打扰了。”
大叔的家就在旁边,院子不大,甚至有些局促破败,可却种满了奇花异草,每株都养得特别精神。
尤其是那半人高的牡丹,简直比绿蚁山庄陶管事所养的还要娇艳动人!
院中间是个小石桌,太阳直直照入,几人围桌而坐,赏着满院花草,也算惬意。
大叔拎了壶开水出来,将院门紧紧关上,这才说道:“我见姑娘是个热心人,今日这话不该说我也说了!旁边的汤料可买不得呀!”
“什么?”
“他们家做的汤料虽卖得好,可加了害人的东西,吃多了是要死人的!”
安遥和小豆子大骇,异口同声地问:“加了什么东西?”
大叔缓缓起身,从墙角抱来一盆异常好看的花,将它缓缓放在石桌旁。
火红的花瓣像跳动的火焰,吞噬着什么。
大叔叹了口气,道:“这花叫莺粟,这条胡同原本是养花人聚集之地。虽无大富大贵,但衣食无忧,又有鲜花相伴,日子也算得上逍遥。
“可自从这花来了之后,胡同的人就开始变了!
“这莺粟原是我们做化肥用的,因为我们发现,无论什么花草树木,只要用这花做成的肥料一浇,都长得特别好!”
“于是家家户户都开始养它,花也越种越好,可后来有人却动了歪心思……”
安遥问:“他们将这花加在汤料里了?”
大叔点头道:“他们将花壳加进了汤里,这刚吃的时候,汤是香醇的不得了,可慢慢的,却像上瘾一般,离不开了……一日不喝浑身难受,印堂发黑,鼻涕不止,那样子简直跟鬼附体似的。”
小豆子问:“那这岂不是毒药?”
“谁说不是呢!所以我们约定好,这花只能用来做化肥,绝对不能给人吃!”
“可还是有人偷偷加了,是吗?”
大叔微微摇头,“我不知道,但他们转头就开了家汤料店,赚得盆满钵满,我听说他们这汤料,还得熟人做保才肯卖。您说说,要是没有猫腻的话,怎么会这样呢?”
他又苦心相劝:“姑娘做的东西本就好吃,坚持下去定能出头,千万别走这歪门邪道!”
安遥点点头,道:“放心,我绝不会碰这东西!多谢大叔相告。”
那妇人已经为大家泡好了花茶:“这是我们自己晒的花茶,姑娘尝尝看。”
几人又品了会儿花茶,安遥忍不住看向那妇人的脚,这妇人面容姣好,双手麻利,可惜……
“姑娘可是在好奇我的脚?”
“啊,对不起,我不是故意的……”
妇人宽怀一笑,“无碍,这是一场意外。”
“看过大夫吗?”
她点点头,“大夫早就说没救了,这么多年,多亏有他悉心照顾,我也早就习惯了。”
“我认识一位神医,有机会的话,我让他来帮您瞧瞧可好?”
“不必麻烦了,只要能看看这院里的花,我就知足了!”妇人苦笑道:“我一把年纪,也没剩下多少日子了,要不是为了给我治腿,他也不会……”
“牡丹,别这么说,这都怪我没用……”
牡丹……她竟有一个这么美的名字,难怪满院都是牡丹花。
安遥忽然想到了自己的养母,展芙蓉,也是以花为名,却命如纸薄。
“咳咳……”牡丹大婶突然咳了起来,大叔立即上前为她轻轻抚背。
安遥刚想起身告辞,却忽然看见了牡丹大婶脖间因为咳嗽而晃出衣领的东西——一只玉蝴蝶。
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