第六十七章醉仙楼买菜谱
虽然除开损坏了一些桌椅板凳,顾家老村长家都没人受伤,但回程途中,也无人不感到愁闷。
这样一来顾家就算是彻底将钱家人得罪了,以后总不能次次都找田大力他们帮忙吧?
“爹娘,你们不用担心,我们总能想到办法,将这些吃食卖出去的!”实际上顾绯雪心里也没底。
最好的办法就是花钱盘个铺子,等有了店面,召更多的员工,就能解决这些问题。
但是,她手里虽然有银子,却没有合适的借口拿出来。
六两银子可以说是卖草药挣来的,几百两却不是个小数目。
顾家的钱,都用来给他们四个上私塾了,哪里还有剩下的?
就连今日赚的不到半两银子,回去前也去城里重新买了些桌椅还给村里人,正好赔光。
究竟该如何是好?
“雪儿,咱们是不是卖不了这些吃食了?”
顾桑顾达面上有些发愁,他们也知道上私塾花了顾家很多钱,现在顾家没了出路,他们自然也难过。
顾绯雪却摇头笑道:“怎么卖不了?那么多人喜欢吃,总能卖出去。”
顾桑闻言一个劲赞同:
“是啊,这些吃食我们都没见过,那些酒楼肯定也没有,但是万一以后这些歹人报复怎么办?”
顾桑发着愁,却没想到顾绯雪闻言顿时神情一顿。
“对啊!我怎么没想到!爹娘我想到法子了!”
顾桑顾达二人一脸疑惑,雪儿怎么就突然想到法子了?
牛车上大家不由纷纷朝顾绯雪露出了疑惑的神情,顾绯雪却对着赶车的老村长道:
“村长爷爷,你先停一停。”
等牛车停下后,顾绯雪这才将法子告诉众人。
“咱们虽然不能自己开店,摆摊也怕被王麻子他们报复。但咱们可以将东西给别人卖,无论是直接卖菜谱,还是让人替咱们卖,只是挣的银子少了些,但却很安全。”
果然,这个法子一经提出,在场大多数都十分赞同。
“那我们同谁家合作?”顾亭川面上谨慎问道。
顾绯雪面露思索随后道:
“城中,哪家酒楼最大,咱们就和哪家合作。他们肯定不怕钱有良的。”
这家酒楼,刚好就是当初郑国公请客过的地方,顾亭川自然有印象。
于是乎走到半路的一行人,便又中途折返,这次的目的地却是梁城最大的酒楼,醉仙楼。
这醉仙楼的口碑自然是不错的,主家的酒楼开遍了江州不少繁华的地界。
虽说在顾绯雪眼中,酒楼中的菜品太少,有的也不是那么好吃。
但她毕竟是从现代来的,眼光自然挑剔些。对这些古人来说,醉仙楼已经不错了。
到了醉仙楼门口,就有伙计从里头迎出来。
众人自认看上去不像富贵人,这一个照面他们对醉仙楼的印象便好了许多。
顾家人却不知道,即便顾家落难,身无分文,但官家的气度怎会说灭就灭?
即便身穿布衣,但他们的气场,也让那见多识广的伙计不敢怠慢。
“客官你们是打尖还是住店啊?”
伙计满脸堆着小脸,顾绯雪看他脸上褶子都笑出来了,不由有些好笑道:
“大哥哥,我们是来谈生意的,醉仙楼掌柜的在吗?我们有一些独一份的菜式,想和掌柜的合作共赢。”
顾绯雪嘴中说的稀奇话,让那伙计闻言不由一愣。
对方对着众人一番打量,看他们确实不像是开玩笑,便询问道:“敢问是何吃食?”
顾绯雪自然不和伙计多说太多,否则人给她泄露出去咋办?
于是便拉了拉王氏的衣袖,王氏便从容有礼道:
“还请小哥去请来你家掌柜的,这些吃食必然不会让你家掌柜的后悔来见。”
那伙计闻言,迟疑了两下,这才将手中的盘子一收,语气也不似方才热情,反倒有些恭敬道:“请客官们稍等片刻,我这就去叫我们家掌柜的。”
不一会,这梁城醉仙楼的掌柜的便来接待了众人。
“包某听闻各位想卖吃食?”
众人闻言心道,这人爽利,丝毫废话不多说,也没有那狗眼看人低的架势,倒是个妙人。
因为是谈生意,老村长几人便没跟上来,只有顾绯雪顾亭川以及顾朗王氏,跟着包泓财包掌柜到了后院谈商谈。
“不若这样,我去将那些吃食做来,包掌柜的尝尝便知。”
包泓财见顾绯雪一个女娃娃,竟然有不弱于大人的气度,当下也不由心惊。
并且,似乎他在哪里看见过顾绯雪顾亭川二人,仔细想却没个准头。
“好,就按照顾姑娘说的作罢。”
由于这回得赶时间,王氏就和顾绯雪一道做吃食。
酸奶需要发酵起码一晚上,但炼乳和金馒头却可以立即做好。
不久之后,等顾绯雪王氏二人将金馒头炼奶端上桌时,果然引来包掌柜新奇地目光。
“这道菜叫做金馒头,原材料有馒头,牛奶以及糖和油,还请包掌柜的品尝之后我们再谈不迟。”
不用说,结果一定是大获全胜。
那包掌柜的本就富态,一看就是个喜甜之人。
香甜酥脆的金馒头,瞬间俘获了包掌柜的味蕾,不一会他便将盘子里做好的五个金馒头以及炼奶,吃的一干二净。
“快告诉我老包,此等精妙的吃食是如何做的?”
之后的事便顺利许多,顾绯雪提出签订合约,以代售分红的方式,他们将金馒头这道菜的做法提供给醉仙楼,醉仙楼所赚取的净利润,他们将占有五成,如果让他们提供牛奶,则原料另外算钱。
这样的做法对顾家来说是最稳妥的方式。
当然,对醉仙楼虽然分掉了一半收益,但只要售价高些,赚头还是有的。
包泓财向来是个爽利人,以他的眼光,这个吃食确实独一份,当时就和顾家签了质要。
将质要拿去官府打点了官差盖章后,双方的交易便生效了。
在包泓财面前,将炼乳以及金馒头又做了一遍后,顾家便拿着质要和众人返回了村中。
现在顾家一天能挤下三大桶的牛奶。
除开留下部分做酸奶,过几天再和包掌柜的合作外,剩下的牛奶,他们便又给醉仙楼送到了城里。
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这样一来顾家就算是彻底将钱家人得罪了,以后总不能次次都找田大力他们帮忙吧?
“爹娘,你们不用担心,我们总能想到办法,将这些吃食卖出去的!”实际上顾绯雪心里也没底。
最好的办法就是花钱盘个铺子,等有了店面,召更多的员工,就能解决这些问题。
但是,她手里虽然有银子,却没有合适的借口拿出来。
六两银子可以说是卖草药挣来的,几百两却不是个小数目。
顾家的钱,都用来给他们四个上私塾了,哪里还有剩下的?
就连今日赚的不到半两银子,回去前也去城里重新买了些桌椅还给村里人,正好赔光。
究竟该如何是好?
“雪儿,咱们是不是卖不了这些吃食了?”
顾桑顾达面上有些发愁,他们也知道上私塾花了顾家很多钱,现在顾家没了出路,他们自然也难过。
顾绯雪却摇头笑道:“怎么卖不了?那么多人喜欢吃,总能卖出去。”
顾桑闻言一个劲赞同:
“是啊,这些吃食我们都没见过,那些酒楼肯定也没有,但是万一以后这些歹人报复怎么办?”
顾桑发着愁,却没想到顾绯雪闻言顿时神情一顿。
“对啊!我怎么没想到!爹娘我想到法子了!”
顾桑顾达二人一脸疑惑,雪儿怎么就突然想到法子了?
牛车上大家不由纷纷朝顾绯雪露出了疑惑的神情,顾绯雪却对着赶车的老村长道:
“村长爷爷,你先停一停。”
等牛车停下后,顾绯雪这才将法子告诉众人。
“咱们虽然不能自己开店,摆摊也怕被王麻子他们报复。但咱们可以将东西给别人卖,无论是直接卖菜谱,还是让人替咱们卖,只是挣的银子少了些,但却很安全。”
果然,这个法子一经提出,在场大多数都十分赞同。
“那我们同谁家合作?”顾亭川面上谨慎问道。
顾绯雪面露思索随后道:
“城中,哪家酒楼最大,咱们就和哪家合作。他们肯定不怕钱有良的。”
这家酒楼,刚好就是当初郑国公请客过的地方,顾亭川自然有印象。
于是乎走到半路的一行人,便又中途折返,这次的目的地却是梁城最大的酒楼,醉仙楼。
这醉仙楼的口碑自然是不错的,主家的酒楼开遍了江州不少繁华的地界。
虽说在顾绯雪眼中,酒楼中的菜品太少,有的也不是那么好吃。
但她毕竟是从现代来的,眼光自然挑剔些。对这些古人来说,醉仙楼已经不错了。
到了醉仙楼门口,就有伙计从里头迎出来。
众人自认看上去不像富贵人,这一个照面他们对醉仙楼的印象便好了许多。
顾家人却不知道,即便顾家落难,身无分文,但官家的气度怎会说灭就灭?
即便身穿布衣,但他们的气场,也让那见多识广的伙计不敢怠慢。
“客官你们是打尖还是住店啊?”
伙计满脸堆着小脸,顾绯雪看他脸上褶子都笑出来了,不由有些好笑道:
“大哥哥,我们是来谈生意的,醉仙楼掌柜的在吗?我们有一些独一份的菜式,想和掌柜的合作共赢。”
顾绯雪嘴中说的稀奇话,让那伙计闻言不由一愣。
对方对着众人一番打量,看他们确实不像是开玩笑,便询问道:“敢问是何吃食?”
顾绯雪自然不和伙计多说太多,否则人给她泄露出去咋办?
于是便拉了拉王氏的衣袖,王氏便从容有礼道:
“还请小哥去请来你家掌柜的,这些吃食必然不会让你家掌柜的后悔来见。”
那伙计闻言,迟疑了两下,这才将手中的盘子一收,语气也不似方才热情,反倒有些恭敬道:“请客官们稍等片刻,我这就去叫我们家掌柜的。”
不一会,这梁城醉仙楼的掌柜的便来接待了众人。
“包某听闻各位想卖吃食?”
众人闻言心道,这人爽利,丝毫废话不多说,也没有那狗眼看人低的架势,倒是个妙人。
因为是谈生意,老村长几人便没跟上来,只有顾绯雪顾亭川以及顾朗王氏,跟着包泓财包掌柜到了后院谈商谈。
“不若这样,我去将那些吃食做来,包掌柜的尝尝便知。”
包泓财见顾绯雪一个女娃娃,竟然有不弱于大人的气度,当下也不由心惊。
并且,似乎他在哪里看见过顾绯雪顾亭川二人,仔细想却没个准头。
“好,就按照顾姑娘说的作罢。”
由于这回得赶时间,王氏就和顾绯雪一道做吃食。
酸奶需要发酵起码一晚上,但炼乳和金馒头却可以立即做好。
不久之后,等顾绯雪王氏二人将金馒头炼奶端上桌时,果然引来包掌柜新奇地目光。
“这道菜叫做金馒头,原材料有馒头,牛奶以及糖和油,还请包掌柜的品尝之后我们再谈不迟。”
不用说,结果一定是大获全胜。
那包掌柜的本就富态,一看就是个喜甜之人。
香甜酥脆的金馒头,瞬间俘获了包掌柜的味蕾,不一会他便将盘子里做好的五个金馒头以及炼奶,吃的一干二净。
“快告诉我老包,此等精妙的吃食是如何做的?”
之后的事便顺利许多,顾绯雪提出签订合约,以代售分红的方式,他们将金馒头这道菜的做法提供给醉仙楼,醉仙楼所赚取的净利润,他们将占有五成,如果让他们提供牛奶,则原料另外算钱。
这样的做法对顾家来说是最稳妥的方式。
当然,对醉仙楼虽然分掉了一半收益,但只要售价高些,赚头还是有的。
包泓财向来是个爽利人,以他的眼光,这个吃食确实独一份,当时就和顾家签了质要。
将质要拿去官府打点了官差盖章后,双方的交易便生效了。
在包泓财面前,将炼乳以及金馒头又做了一遍后,顾家便拿着质要和众人返回了村中。
现在顾家一天能挤下三大桶的牛奶。
除开留下部分做酸奶,过几天再和包掌柜的合作外,剩下的牛奶,他们便又给醉仙楼送到了城里。
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