第335章 鳗鱼盖饭
第335章鳗鱼盖饭
虽然有些不好意思,但王教授还是跟韩小蕊提要求。
因为这种鱼真的非常珍贵,而且对人的滋补效果非常好,非常有养殖意义。
如果能养殖贵的鱼,韩小蕊当然愿意呀。
养殖出来的鱼,鱼肉可以卖给海鲜店,鱼鳔要留下来,可以炮制成花胶,都是非常高档的食材和滋补圣品。
陈伊水称赞,“前两天我听王教授说,去年养殖的大黄鱼,现在状态很好,以后可以大面积养殖,未来就有禁渔期,养殖场能养得出来大黄鱼,也不用担心了。”
韩小蕊点了点头,“是的,这是工作的重点!不过我们这边受到经济发展限制,没有那么多适合养殖海鱼的地方。”
陈伊水想了想,眨了眨眼睛,“船东,既然没办法大面积养殖成鱼,你可以发展鱼苗啊!”
“如果有好的鱼苗,周期短,见效快!卖给杭州湾,福建的或者其他地方的养殖户,收益也非常多。”
韩小蕊听到这话眼睛一亮,“水姐,我觉得你说的非常有道理!咱们金山湾这边的发展,不能跟当地的政策相违背。”
“所以未来的渔业发展注定受到影响!不能大面积的发展养殖业,但养殖鱼苗,就没有那么多的面积限制。”
陈伊水笑道:“是啊,我妈在家里面也经常说,我们这边或许还能发展特色海鲜,旅游观光之类的。”
“如果能够培育出来好养活少生病的大黄鱼的鱼苗,绝对能挣很多钱。”
“毕竟野生的大黄鱼越来越少,但是大黄鱼好吃呀,就算养殖的,也比其他的鱼好吃,关键金灿灿的,还喜庆。”
“就拿这活水箱里的黄唇鱼,谁要是能培养出能够养殖的黄唇鱼苗,坐等人在家里就能发财。”
“观赏鱼养殖场的那些娇贵的金鱼观赏鱼,船东有技术养好,我相信增加投入应该也能培育出来好的大黄鱼苗和黄唇鱼苗。”
“禁渔期,如果养殖场需要人干活说一声,不给工作我们也愿意干。反正闲在家里也无聊。”
韩小蕊笑了笑,“不给工资可不行,基本工资还是要发的。”
等到这些黄唇鱼的情况稳定下来之后,韩小蕊回到甲板上。
梁小玉指了指桶里,“小蕊,这是鳗鱼!这东西营养非常丰富,中午咱们吃鳗鱼盖饭。”
韩小蕊眼睛一亮,“行啊,怪长时间没吃了!”
刘华梅把装着鳗鱼的水桶拎走,“你们就瞧好吧,半个小时吃饭!”
还没开饭呢,已经从厨房里面飘出来香味儿。
甲板上的鱼在20分钟之后全部收拾完毕。
大家洗洗手,休息片刻,正好吃饭。
韩小蕊看着今天的鳗鱼盖饭有点不一样,笑着问:“华梅姐,今天的盖饭卖相很好呀!”
刘华梅笑了笑,“这都多亏了你上次送给我的菜谱!不得不承认,在吃海鲜方面,日本人还是很有心得的!”
“看到鳗鱼饭,其实跟咱们这边的鳗鱼盖饭差不多。可人家摆盘好看,我就用了点心。”
“今天咱们就吃日本风味的鳗鱼饭。鳗鱼烤制时沾上又甜又咸的调味酱,还别说,味道真不错。”
吴梦月尝了一口,点头称赞,“味道的确不错,不过只有鳗鱼饭吗?没有蔬菜吃着不得劲呀!”
刘华梅拍了拍脑袋,“看我这脑袋,等着!还有腌笃鲜呢,都是我自己挖的新鲜的春笋!”
“配上老刘家的咸肉,还有老赵家的火腿!炖的入味,保证你们吃的满意。”
一锅腌笃鲜端了过来,一掀开盖子,鲜香扑鼻。
吃几口饭,在饭盒里面再加点腌笃鲜和汤,跟今天的鳗鱼饭特别搭。
吃饱喝足最幸福。
刘华梅笑着说:“我已经找人帮我打了模具,下次出海,我给大家做章鱼小丸子吃!”
虽然按照平时的做法,新鲜的食材也能做出来,很美味的食物。
天天吃,总觉得不新奇。
刘华梅拿了这么多的工资,想着点子给大家弄好吃的,用平时常见的食材,做成不同的形状。
陈伊水好奇,“听这名字应该是用章鱼做的,什么形状的?你不是有食谱吗?拿给我们看看!”
“那你们等着!”刘华梅笑了笑,从厨房里面拿回来一本食谱,“就是这样的,我应该能做出来味道非常地道的章鱼小丸子。”
韩小蕊问:“华梅姐,日文你能看懂吗?”
刘华梅嘿嘿笑了笑,“我虽然没学过日文,但是我认识汉字呀!这上面大部分都汉字连蒙带猜的,就那么回事!”
大家凑过来一看,“就是,这句话是不是加热的意思?”
韩小蕊点头,“是的!”
刘华梅得意挑了挑眉,“菜谱要求叙述简单,应该不会用否定句,都是肯定句,再加上里面有汉字,这意思不就明白了吗?”
“真是这样!”陈伊水点头,“小蕊,记得去年你去了一趟日本,你会日语不?”
韩小蕊点了点头,“会!去之前学了50音图,一路上跟翻译请教了两小时,下飞机,我就会说了。”
“日语里面不仅有汉字,还有一些发音,跟南方的一些方言相似。找到其中规律,其实好学。”
梁小玉称赞,“小蕊现在说咱们申城本地话,不知道小蕊的底细,谁知道她是外地的姑娘呢?由此可见小蕊,她有语言天赋!”
刘华梅笑了笑,“我能看得懂就行,我也不想学!小蕊,我看这食谱上的每一份菜分量极小,你在日本那边吃饭也是这样吗?”
韩小蕊点头,“大体上是一样的,有时候盆盆罐罐碗碗,摆了一桌,光占地方其实没多少东西。”
“你要是不相信,哪天你去日料店去看看,你就知道了!不过那里的东西比较贵,你少点。”
刘华梅点头,“那我要去看看!看看他们怎么用很少的食材忽悠人的!”
吃过饭,刘华梅拿过来自己做的蜜饯,“有点酸,但吃了之后神清气爽!”
吃完饭正是大家困倦的时候,马上要起网了,的确需要提神醒脑的酸蜜饯。
大家一人一颗,就够了。
没想到剩下的全部都被韩小蕊吃了。
船上的这些船工,都生了孩子,纷纷把目光看向了韩小蕊……的肚子。
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虽然有些不好意思,但王教授还是跟韩小蕊提要求。
因为这种鱼真的非常珍贵,而且对人的滋补效果非常好,非常有养殖意义。
如果能养殖贵的鱼,韩小蕊当然愿意呀。
养殖出来的鱼,鱼肉可以卖给海鲜店,鱼鳔要留下来,可以炮制成花胶,都是非常高档的食材和滋补圣品。
陈伊水称赞,“前两天我听王教授说,去年养殖的大黄鱼,现在状态很好,以后可以大面积养殖,未来就有禁渔期,养殖场能养得出来大黄鱼,也不用担心了。”
韩小蕊点了点头,“是的,这是工作的重点!不过我们这边受到经济发展限制,没有那么多适合养殖海鱼的地方。”
陈伊水想了想,眨了眨眼睛,“船东,既然没办法大面积养殖成鱼,你可以发展鱼苗啊!”
“如果有好的鱼苗,周期短,见效快!卖给杭州湾,福建的或者其他地方的养殖户,收益也非常多。”
韩小蕊听到这话眼睛一亮,“水姐,我觉得你说的非常有道理!咱们金山湾这边的发展,不能跟当地的政策相违背。”
“所以未来的渔业发展注定受到影响!不能大面积的发展养殖业,但养殖鱼苗,就没有那么多的面积限制。”
陈伊水笑道:“是啊,我妈在家里面也经常说,我们这边或许还能发展特色海鲜,旅游观光之类的。”
“如果能够培育出来好养活少生病的大黄鱼的鱼苗,绝对能挣很多钱。”
“毕竟野生的大黄鱼越来越少,但是大黄鱼好吃呀,就算养殖的,也比其他的鱼好吃,关键金灿灿的,还喜庆。”
“就拿这活水箱里的黄唇鱼,谁要是能培养出能够养殖的黄唇鱼苗,坐等人在家里就能发财。”
“观赏鱼养殖场的那些娇贵的金鱼观赏鱼,船东有技术养好,我相信增加投入应该也能培育出来好的大黄鱼苗和黄唇鱼苗。”
“禁渔期,如果养殖场需要人干活说一声,不给工作我们也愿意干。反正闲在家里也无聊。”
韩小蕊笑了笑,“不给工资可不行,基本工资还是要发的。”
等到这些黄唇鱼的情况稳定下来之后,韩小蕊回到甲板上。
梁小玉指了指桶里,“小蕊,这是鳗鱼!这东西营养非常丰富,中午咱们吃鳗鱼盖饭。”
韩小蕊眼睛一亮,“行啊,怪长时间没吃了!”
刘华梅把装着鳗鱼的水桶拎走,“你们就瞧好吧,半个小时吃饭!”
还没开饭呢,已经从厨房里面飘出来香味儿。
甲板上的鱼在20分钟之后全部收拾完毕。
大家洗洗手,休息片刻,正好吃饭。
韩小蕊看着今天的鳗鱼盖饭有点不一样,笑着问:“华梅姐,今天的盖饭卖相很好呀!”
刘华梅笑了笑,“这都多亏了你上次送给我的菜谱!不得不承认,在吃海鲜方面,日本人还是很有心得的!”
“看到鳗鱼饭,其实跟咱们这边的鳗鱼盖饭差不多。可人家摆盘好看,我就用了点心。”
“今天咱们就吃日本风味的鳗鱼饭。鳗鱼烤制时沾上又甜又咸的调味酱,还别说,味道真不错。”
吴梦月尝了一口,点头称赞,“味道的确不错,不过只有鳗鱼饭吗?没有蔬菜吃着不得劲呀!”
刘华梅拍了拍脑袋,“看我这脑袋,等着!还有腌笃鲜呢,都是我自己挖的新鲜的春笋!”
“配上老刘家的咸肉,还有老赵家的火腿!炖的入味,保证你们吃的满意。”
一锅腌笃鲜端了过来,一掀开盖子,鲜香扑鼻。
吃几口饭,在饭盒里面再加点腌笃鲜和汤,跟今天的鳗鱼饭特别搭。
吃饱喝足最幸福。
刘华梅笑着说:“我已经找人帮我打了模具,下次出海,我给大家做章鱼小丸子吃!”
虽然按照平时的做法,新鲜的食材也能做出来,很美味的食物。
天天吃,总觉得不新奇。
刘华梅拿了这么多的工资,想着点子给大家弄好吃的,用平时常见的食材,做成不同的形状。
陈伊水好奇,“听这名字应该是用章鱼做的,什么形状的?你不是有食谱吗?拿给我们看看!”
“那你们等着!”刘华梅笑了笑,从厨房里面拿回来一本食谱,“就是这样的,我应该能做出来味道非常地道的章鱼小丸子。”
韩小蕊问:“华梅姐,日文你能看懂吗?”
刘华梅嘿嘿笑了笑,“我虽然没学过日文,但是我认识汉字呀!这上面大部分都汉字连蒙带猜的,就那么回事!”
大家凑过来一看,“就是,这句话是不是加热的意思?”
韩小蕊点头,“是的!”
刘华梅得意挑了挑眉,“菜谱要求叙述简单,应该不会用否定句,都是肯定句,再加上里面有汉字,这意思不就明白了吗?”
“真是这样!”陈伊水点头,“小蕊,记得去年你去了一趟日本,你会日语不?”
韩小蕊点了点头,“会!去之前学了50音图,一路上跟翻译请教了两小时,下飞机,我就会说了。”
“日语里面不仅有汉字,还有一些发音,跟南方的一些方言相似。找到其中规律,其实好学。”
梁小玉称赞,“小蕊现在说咱们申城本地话,不知道小蕊的底细,谁知道她是外地的姑娘呢?由此可见小蕊,她有语言天赋!”
刘华梅笑了笑,“我能看得懂就行,我也不想学!小蕊,我看这食谱上的每一份菜分量极小,你在日本那边吃饭也是这样吗?”
韩小蕊点头,“大体上是一样的,有时候盆盆罐罐碗碗,摆了一桌,光占地方其实没多少东西。”
“你要是不相信,哪天你去日料店去看看,你就知道了!不过那里的东西比较贵,你少点。”
刘华梅点头,“那我要去看看!看看他们怎么用很少的食材忽悠人的!”
吃过饭,刘华梅拿过来自己做的蜜饯,“有点酸,但吃了之后神清气爽!”
吃完饭正是大家困倦的时候,马上要起网了,的确需要提神醒脑的酸蜜饯。
大家一人一颗,就够了。
没想到剩下的全部都被韩小蕊吃了。
船上的这些船工,都生了孩子,纷纷把目光看向了韩小蕊……的肚子。
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