第三百八十六章 太幸福了
最后,张老四选择了这次比试第二名作为合作伙伴一起承包1号食堂。
“好了,接下来川菜组,苏菜组,以及浙菜组还有鲁菜组一起比试。”
李可灼朝所有人说道:“川菜组平分最高的胜出,苏菜组平分最高的赢,浙菜组也是评分最高的承包食堂。”
“至于鲁菜厨师,只需要炒五个菜让学生们满意,就自动获得承包资格。”
“川菜组听好了,你们的第一道菜是水煮鱼,要求用鱼片不低于三十斤。”
“苏菜组,第一道菜为清炒虾仁……”
李可灼一一宣布所有人要炒的菜。
一个多小时后,所有人的比赛结束。
川菜组,李可灼的小舅被刷了下去,是一个叫做张长城的厨师赢得了胜利。
浙菜组,则是一个叫做苏怀忠的厨师获胜。
苏菜组获胜的叫做田解放。
至于鲁菜组的王红兵,则是直接获得了承包名额。
“好了,这里还有很多想要当厨师的人,承包的人可以应聘他们当你们的厨师,工资什么的你们自己商量。”李可灼朝所有人说道。
说完后,他又交代了一些事情后就离开了。
“胡兄弟,咱们一起合作怎么样,我给你三成股份。”李可灼刚走,鲁菜厨师王红兵就找到了李可灼的小舅胡天武。
“这,真的吗?”胡天武听到这个消息,有些不敢置信问。
“当然是真的,我发现你不仅川菜炒的好,湘菜也炒的很好,小安乡中学又大多数都是吃川菜和湘菜的,而我却不懂湘菜和川菜,你要是能来最好。”王红兵朝胡天武说道。
“这,可以吗?”
“当然可以,你愿意和我一起合作吗?”
“愿意,当然愿意。”
就在王红兵和胡天武谈合作的时候,其他承包人,也开始拉拢其他厨师。
川菜的张长城,邀请了苏菜落榜的那位厨师加盟,并且给了一成的食堂股份。
湘菜的张老四,也邀请了浙菜的那位此时失败的厨师,给出了一成的股份。
至于其他之前就被李可灼淘汰的厨师,在经过这些承包人考核后,有一些人获得了90元到120元一个月不等的工资。
1985年,工人的月平均工资已经涨到了60到80元,所以在小安乡中学当厨师给90到120一个月已经不少了。
“舅舅,你为什么要给胡大叔三成股份啊?”食堂宿舍中,一个少女不解的朝自家舅舅问。
“你小孩子不懂,我拉拢这个胡天武,主要是想要和李老师搞好关系,只要和李老师搞好了关系,我们以后要是有困难,李老师就会帮助我们。”
“我哥就是李老师的学生,有什么困难让我哥找李老师帮忙就行了。”少女说。
“那不一样,反正这件事你别管,我心里有数。”
在李可灼选定了几个食堂承包人后,从第二天开始,五个食堂就正常运转了起来。
让无数学生和老师们兴奋的是,他们能够同时吃到湘菜,川菜,鲁菜,浙菜以及苏菜了。
同时,李可灼取消老师们的特殊待遇,他规定,以后小安乡所有老师,包括他这个教导主任李可灼,以及校长朱天友,以及所有校领导,也都必须在食堂吃饭,学生们吃什么,老师就要吃什么。
当然,选择去哪家食堂吃,是学生们和老师们的自由,谁都不能强迫与阻拦。
为了让学生们吃好以及吃饱,李可灼还让所有食堂都给学生们半价打菜,同时,他当然也不会让食堂亏本,他个人每个月都会掏一些钱来补贴这些食堂。
“同学们,5号食堂的糖醋鲤鱼太好吃了,你们一定要尝尝。”
“4号食堂的东坡肉也很好吃,我今天差点吃撑了。”
“3号食堂的菜也都好吃。”
“1号食堂和2号食堂的菜也不错。”
“天哪,这么多好吃的菜,我要吃多久才能把所有菜吃完啊?”
“我算了一下,大概要一个月才能把所有食堂的每一种菜吃一遍。”
“真是太幸福了,李老师永远滴神啊。”
“李老师万岁,太喜欢李老师了。”
对于食堂改革,所有学生都是一片叫好。
几乎每一个学生,每天都是吃的饱饱的,再也没有人说食堂的饭菜不好吃,再也没有人每天都剩很多难吃的菜只能倒掉了。
不只是学生们叫好,就连老师们,都觉得食堂改革改的太好了,这让他们能够吃到很多好吃的菜,
此时以前在5号食堂开小灶,他们更加喜欢现在这样和学生们一起吃饭的情况。
当然,主要还是饭菜很好吃。
“咱们学校现在有了川菜,湘菜,鲁菜,苏菜,浙菜,八大菜系就差粤菜闽菜徽菜了,啥时候能够凑齐八大菜系就好了。”这天,刘晚清和李可灼说道。
“我相信很快就能凑齐的。”李可灼笑着说。
现在的五家食堂,竞争非常激烈,都在全力推出最好吃的特色菜,想要拉拢更多的学生来他们食堂吃饭。
而伴随着激烈竞争的,就是他们必须要不断的推陈出新。
而徽菜,粤菜,以及闽菜等这些菜系的菜,无疑是吸引学生们的点。
相信要不了多久,这些食堂承包人,就会聘请徽菜粤菜以及闽菜,的厨师了。
当然,八大菜系之外的一些地方,也有很多出名的菜,相信为了赚钱,这些人会想办法学或者是请厨师的。
原本李可灼以为承包食堂的人每个月大概能赚一千多块钱。
但是一个月后,李可灼就发现,就是赚的最少的2号食堂,这个月也赚了五千多块钱。
除去工人工资,以及股份分红扣,大股东还是能够分到三千多块钱。
一个月三千多,一年就是好几万,等于好几个万元户,这样的情况,彻底刺激了所有食堂承包的人。
接下来,他们为了争取学生,开始想各种各样的办法提高菜质量。
比如1号食堂,就又请了几个湘菜厨师,然后让这些厨师用小炒的方式炒小锅菜。
相比起大锅菜,小炒菜肯定是要好吃很多的。
只要小炒的次数多,分量足,味道好,哪怕多出一些工资,多浪费一些时间也是值得的。
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“好了,接下来川菜组,苏菜组,以及浙菜组还有鲁菜组一起比试。”
李可灼朝所有人说道:“川菜组平分最高的胜出,苏菜组平分最高的赢,浙菜组也是评分最高的承包食堂。”
“至于鲁菜厨师,只需要炒五个菜让学生们满意,就自动获得承包资格。”
“川菜组听好了,你们的第一道菜是水煮鱼,要求用鱼片不低于三十斤。”
“苏菜组,第一道菜为清炒虾仁……”
李可灼一一宣布所有人要炒的菜。
一个多小时后,所有人的比赛结束。
川菜组,李可灼的小舅被刷了下去,是一个叫做张长城的厨师赢得了胜利。
浙菜组,则是一个叫做苏怀忠的厨师获胜。
苏菜组获胜的叫做田解放。
至于鲁菜组的王红兵,则是直接获得了承包名额。
“好了,这里还有很多想要当厨师的人,承包的人可以应聘他们当你们的厨师,工资什么的你们自己商量。”李可灼朝所有人说道。
说完后,他又交代了一些事情后就离开了。
“胡兄弟,咱们一起合作怎么样,我给你三成股份。”李可灼刚走,鲁菜厨师王红兵就找到了李可灼的小舅胡天武。
“这,真的吗?”胡天武听到这个消息,有些不敢置信问。
“当然是真的,我发现你不仅川菜炒的好,湘菜也炒的很好,小安乡中学又大多数都是吃川菜和湘菜的,而我却不懂湘菜和川菜,你要是能来最好。”王红兵朝胡天武说道。
“这,可以吗?”
“当然可以,你愿意和我一起合作吗?”
“愿意,当然愿意。”
就在王红兵和胡天武谈合作的时候,其他承包人,也开始拉拢其他厨师。
川菜的张长城,邀请了苏菜落榜的那位厨师加盟,并且给了一成的食堂股份。
湘菜的张老四,也邀请了浙菜的那位此时失败的厨师,给出了一成的股份。
至于其他之前就被李可灼淘汰的厨师,在经过这些承包人考核后,有一些人获得了90元到120元一个月不等的工资。
1985年,工人的月平均工资已经涨到了60到80元,所以在小安乡中学当厨师给90到120一个月已经不少了。
“舅舅,你为什么要给胡大叔三成股份啊?”食堂宿舍中,一个少女不解的朝自家舅舅问。
“你小孩子不懂,我拉拢这个胡天武,主要是想要和李老师搞好关系,只要和李老师搞好了关系,我们以后要是有困难,李老师就会帮助我们。”
“我哥就是李老师的学生,有什么困难让我哥找李老师帮忙就行了。”少女说。
“那不一样,反正这件事你别管,我心里有数。”
在李可灼选定了几个食堂承包人后,从第二天开始,五个食堂就正常运转了起来。
让无数学生和老师们兴奋的是,他们能够同时吃到湘菜,川菜,鲁菜,浙菜以及苏菜了。
同时,李可灼取消老师们的特殊待遇,他规定,以后小安乡所有老师,包括他这个教导主任李可灼,以及校长朱天友,以及所有校领导,也都必须在食堂吃饭,学生们吃什么,老师就要吃什么。
当然,选择去哪家食堂吃,是学生们和老师们的自由,谁都不能强迫与阻拦。
为了让学生们吃好以及吃饱,李可灼还让所有食堂都给学生们半价打菜,同时,他当然也不会让食堂亏本,他个人每个月都会掏一些钱来补贴这些食堂。
“同学们,5号食堂的糖醋鲤鱼太好吃了,你们一定要尝尝。”
“4号食堂的东坡肉也很好吃,我今天差点吃撑了。”
“3号食堂的菜也都好吃。”
“1号食堂和2号食堂的菜也不错。”
“天哪,这么多好吃的菜,我要吃多久才能把所有菜吃完啊?”
“我算了一下,大概要一个月才能把所有食堂的每一种菜吃一遍。”
“真是太幸福了,李老师永远滴神啊。”
“李老师万岁,太喜欢李老师了。”
对于食堂改革,所有学生都是一片叫好。
几乎每一个学生,每天都是吃的饱饱的,再也没有人说食堂的饭菜不好吃,再也没有人每天都剩很多难吃的菜只能倒掉了。
不只是学生们叫好,就连老师们,都觉得食堂改革改的太好了,这让他们能够吃到很多好吃的菜,
此时以前在5号食堂开小灶,他们更加喜欢现在这样和学生们一起吃饭的情况。
当然,主要还是饭菜很好吃。
“咱们学校现在有了川菜,湘菜,鲁菜,苏菜,浙菜,八大菜系就差粤菜闽菜徽菜了,啥时候能够凑齐八大菜系就好了。”这天,刘晚清和李可灼说道。
“我相信很快就能凑齐的。”李可灼笑着说。
现在的五家食堂,竞争非常激烈,都在全力推出最好吃的特色菜,想要拉拢更多的学生来他们食堂吃饭。
而伴随着激烈竞争的,就是他们必须要不断的推陈出新。
而徽菜,粤菜,以及闽菜等这些菜系的菜,无疑是吸引学生们的点。
相信要不了多久,这些食堂承包人,就会聘请徽菜粤菜以及闽菜,的厨师了。
当然,八大菜系之外的一些地方,也有很多出名的菜,相信为了赚钱,这些人会想办法学或者是请厨师的。
原本李可灼以为承包食堂的人每个月大概能赚一千多块钱。
但是一个月后,李可灼就发现,就是赚的最少的2号食堂,这个月也赚了五千多块钱。
除去工人工资,以及股份分红扣,大股东还是能够分到三千多块钱。
一个月三千多,一年就是好几万,等于好几个万元户,这样的情况,彻底刺激了所有食堂承包的人。
接下来,他们为了争取学生,开始想各种各样的办法提高菜质量。
比如1号食堂,就又请了几个湘菜厨师,然后让这些厨师用小炒的方式炒小锅菜。
相比起大锅菜,小炒菜肯定是要好吃很多的。
只要小炒的次数多,分量足,味道好,哪怕多出一些工资,多浪费一些时间也是值得的。
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