第1169章 你确定吗?
上一章提要:...影师,纷纷腑身调整理摄影机,对准舞台中央的位置,严肃表情,全神贯注地等待选手的出场!!没有多久,果然看到参赛的众侍酒师选手,全部清一色地身着国际侍酒师制服,襟前佩带着银色葡萄徽章,在热烈的掌声中,脸全流露职业性的温和笑容,展露他们独制而出色的气质,逐渐地迈步走出舞台,为首的是哥斯顿,流露他习惯热情的笑容,接着便是同时拥有神秘而贵族气息的克里与亚历,再到木子玲,唐可馨……他们五人将会是今天最耀眼的主角,从初赛到决赛,为期一年的时间,一路过关斩奖,直至今天!所以当他们在舞台前一站,......
上二章提要:......
上三章提要:......
上四章提要:......
上五章提要:...啸风势,从来都没有领教过庄艾琳的车技,可是刚才在市区,看到她飞车如同蚯蚓,左窜右窜,绕路避红绿灯,弄得所到之处,整个市区车辆喇叭声响震天!!十数辆交警车辆甚至飞追而来,她三俩下就把人家全给甩了,最后直冲上高速路时,还霸霸道道地冲了一个红绿灯,差点造成了十数辆车连环相撞,被十几个司机跳出车子恶骂一顿!!心脏,砰砰……砰砰……砰砰地跳!!博奕紧绷着脸部表情,都忘记擦去额前的汗水,只是握紧安全带,看着庄艾琳握紧方向盘,让车子九曲十三弯地在绵延的山路窜来窜去,最后他听到婉转山路急转弯处......
上六章提要:...明了庄艾琳翡翠项链被偷的事,他的双眸一闪,没再说话,任由思维在脑间流转,继续往宴会厅内走去……整个贵宾厅,随着庄艾琳那句话一出来,全部人哗然。庄昊然听着这话,脸也流露紧张与疑惑地看向姐姐,难得她为一件翡翠而这样大动肝火,平时那大颗小颗的钻石珍珠到处扔,都没有见她紧张过,更不可能会为了某颗珠宝,把这么重要的时装展给停下来,他心里虽咤异,却还是脸微流露讨好的笑容,以一个总裁的公平性说:“姐……您平时这珠宝都到处扔。会不会因为一个不小心,而把这翡翠项链放那里,您忘记了?”庄艾琳抱肩,听着弟弟这话,双眸强烈一闪,咬紧牙根深看向他,一字一字带着那令人紧张与窒息的气势,说:“弟弟!!姐姐喜欢什么和不喜欢什么,你又不是不知道!我会随意为了一件俩件首饰,而叫停比赛把你喊过来?今天我要是找不到这翡翠项链,我谁也不放过!”庄昊然听姐姐这话,便转过身,脸色稍凝,双眸微流转,看向贵宾厅里姐姐的一个女助手瑞莎,三个整理推架与演出服饰的工作人员,再包括一个男经纪人祖德,贵宾厅外还站着数个刚才进来询问庄艾琳展们出服饰等问题的公司员工,和一名负责清理杂物的酒店员工……蒋天磊也......
上七章提要:...分孤傲雅洁,尤其是那雪白的花瓣中,仿如血般的颜色,只是随意泼向了某片雪白花瓣,显得那般独特而触目惊心的美!!幽香阵阵,如同梦幻粉洁烟丝,萦萦绕绕在整个房间。唐可馨的双眸刹时溢起温柔泪光,双手轻挽起丝绸长裙,逐渐迈步走向那束山茶花,脸流露咤异心情的表情,腑下头,看向那束粉嫩高洁的血色茶花,心脏骤然地一紧,手情不禁地重抓胸膛衣物,仿佛这点哀痛,窒息得喘不过气来……虽然疼痛,却依然想着,血色山茶应该属初冬开放的花,怎么今际这般早就盛开了?而且开得这么鲜艳,这么灿烂……她情不自......
上八章提要:...寒独站在院子前,他稍显得几分笑容,说;“冷副总?您怎么还不休息?都夜深了……今天还喝了不少酒。”冷墨寒看向张华,微露笑容,感谢关心地说;“我一般喝过酒,休息一阵子就会恢复。而且刚刚才睡醒,觉得头有点沉,就出来走走。”张华听着这话,再深深地看向这个男人,想起今天中午,他站在自己的岳父岳母前,很勇敢的说出那翻话,自己也顿时对这个稍显冷敛的男人留下了几分好印像,只可惜没能成为一家人,他只好带着一点遗憾地看着他笑说:“明天……要走了?”冷墨寒双眸稍闪烁,脸上流露几分隐忍的表情,却还是微点点头。张华轻叹了一口气,想了想,这才抬起头,看向他笑说:“很开心能认识您。未来……我们很欢迎您经常到我们家里来坐坐!”“谢谢……”冷墨寒显得几分感动地笑笑,却双眸流转,再看向他身后那周围寂静的环境,脸流露几分犹豫表情,却还是担心地问:“张先生,今天晚宴到现在这么久的时间,您看见小柔了吗?这么晚都不见回家……”张华也提着凳子,看了看周围各处,也流露几分关心的表情,说:“是啊。一整天都没有见她人。估计心情也不是很好,上朋友家窜门去了。”冷墨寒静站着,不作声。......
上九章提要:...冷墨寒双眸稍重地闪烁,也想一醉解千愁般地干了这杯酒!!好个没缘份做岳父与女婿的俩男人啊,还痴缠过人家甜蜜情侣!!庄昊然沉默地坐在一旁,双眸微闪地看向这俩个男人再次碰杯,他再一阵失笑地刚想要为自己倒酒,却感觉到口袋里自己私人手机的震动声,他便有点奇怪地抽出手机,亮起屏幕一看,瞬间看到某蓝光鸽子飞来,扔过来一封短信,他便稍疑惑地打开来,赫然看到唐可馨的手机号码,传过来的短信内容:酒是能使舌头松绑,让故事生动的魔术师!他的眉心一皱,双眼左右闪烁着,有点不是很明白这句话的意思......
上十章提要:......
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这就是世界性的大赛!随着气氛越来越紧张与浓重,那透着近乎无情而窒息的感觉,仿佛就要掐紧人喉咙般,捏得你几乎要喘不过气来!!
整个舞台,瞬间寂静,各观众被勒令取消手机与相机的拍摄,不得作一点声响,尤其是对于热爱葡萄酒的人来说,一瓶酒液从沉睡到惊醒,或许如公主般,或许如盘古复醒,都带不同的意义与气氛!!但无论如何,一瓶酒液的酿成,少侧俩三年,多则十数年,所以在开启的一刻,我们都会不经意地屏声静气!!
世界葡萄酒庄数十万,单是波尔多的庄园就达数万!!作为一个世界级的侍酒师,你不仅仅只需要绝对的感染力,还需要绝佳的记忆力,记下世界各国的风土人情,文化现场,每个庄园的特色,每款酒液的精髓,这就不仅仅只要嗅出几十种香槟香源那么简单!它是一个绝对绝对绝对严格而且近乎残忍的考验!!
三十名主考官与评委,纷纷腑头打开唐可馨的资料,这才是小组赛的第一轮,第一轮的考题,由众主考官投票,作出的大题!!之后,才是每个考官给她的个人考验,时间总长为二十分钟,摄影机纷纷对准各严肃的主考官,尤其是维塔斯,他混身所释放出来的气息,凝冷得如同审判官……
气氛越来越紧张,舞台中央开始迅速地摆展了一张白色大圆方桌,上面摆放着冰桶与毛巾,还有开瓶器等,庄昊然作为主考官,他坐在第七座位,稍抬起头,看向其中一条餐巾,折成茉莉花等形状,他骤然想起了今早去看的那个是尊敬的人……
医院,飘着软软弱弱的气息,那重症监护病房中的唐志龙,今早因身体突然大出血,而差点宣布死亡,但就在苏瑞奇等人的抢救下,终于渐地酥醒,当他脸色苍白,身体各处疼痛与虚浮无力时,却微睁开眼,看到那束好鲜艳的茶花,还有数个装沙的玻璃小瓶,他在疑惑时,因受到特别对待,面前的液晶显示器,赫然播放着世界侍酒师比赛的画面,他的神情即刻激动,身材抖擞地半坐起来,双眸流露那紧张的光芒,着急地看着……
舞台中央,越来越寂静!!
终于,主持人在寂静的气氛中,逐渐地迈步走出舞台中央,请唐可馨,一号选手即刻出场!!
唐可馨站在阴暗的后台,虽然工作人员众多,她却被俩名英籍的助理,而分站在左右,以免其它人作出打扰,她的脸色紧绷,不停地重喘气息,强迫自己冷静下来,不停地告诉自己,不管早出赛与晚出赛,总归要出赛!!无论如何,这还是要自己面对的一幕!!可是为什么,大脑一阵苍白麻痹,仿佛过去所学的东西,全部没了!!
赫丽那透着一点威严的身影,顿时出现在唐可馨的面前,看向她微微一笑说:“唐选手!请!”
唐可馨听到这句话,她知道回避不了,便终于紧绷着神情,咬紧下唇,稍整理一下自己的制服,重喘了一口气,终于迈步走出后台,向着严肃的舞台中央走去,当她越往外走,越感到那强烈的灯光,正狠狠地折射在自己的身上,她的双眸快速地闪烁,脸再流露一点紧绷的模样,最终走到餐桌旁,抬起头看向面前近四千的观众,她的大脑再麻痹般地朝着观众点点头,再向评委席点点头,再稍侧身站向主考官们,点点头……
玫瑰夫人给予她一直以来的温和笑容,维塔斯依旧深冷着脸庞,看向学生……庄昊然与蒋天磊,博奕三人均不说话,腑头看向资料……
唐可馨站在这仿佛只余下自己一个的舞台,只是看到白色的餐桌上,摆放着各款水晶杯与毛巾等,却没见任何的酒液,她有点疑惑在想,第一考题到底是什么……
台下众嘉宾,也哗然地抬起头,看向这一幕,等待着。
终于,主持人在沉默地走向葡萄酒协会的主席面前,听着他沉默的一句话,即刻点点头,说;“侍酒师赛事第二轮赛事开始!请唐选手看身后的大屏幕!”
唐可馨即刻脸流露几分愣然的表情,稍抬起头,看向那程现一片黑色的大屏幕,奇怪地想:“什么考题?”
全世界寂静时,疑惑时,终于那黑色的大屏幕中,骤然出现了中国国率京剧,唱的是一出《击鼓骂曹》,那角旦,身着战士服,黑面白挂地出现在某文化鼓楼,那阵阵的鼓,二胡,铁碟声,阵阵地传来,刹时将这欧式浓厚的赛事,带进了中国古文明的历史。
观众一阵目瞪口呆的哗然,唐可馨更是不可思议地瞪大眼睛,看向这京剧的角色,继续唱着这骂曹的歌,她整个顿时轰然炸开,有点愣傻了!!!
而……就在这众人哗然的一刻!!
主考官帕利已悄然在众宾客入神中,他的脸部表情,紧绷展开第一份资料,快速地问;“唐小姐!这是你们中国的京剧!是历史文化瑰宝!但你可知道这角色是在那里演的这出戏?”
唐可馨顿时双眸一亮,看向这大屏幕中依然霸气地唱着京剧,而身后那类似天-安-门的楼座,看起来既熟悉又有点陌生,她眉心重凑,下意识地想要看清那古楼,而就在这时,十名身着侍应生制服,训练有素的女工作人员,她们纷纷手捧着用金绵布包住的葡萄酒,脸流露微笑地走出舞台,逐步地将共二十瓶酒液,小心翼翼地摆展在白色餐桌上!!
“唐选手!!但凡在葡萄酒文化中大放异采的国家,都十分重视自己的国家文化与古迹!而且葡萄酒的每片风土,都强烈透出该国家的情怀与智慧!请您说出这屏幕的旦角身处在那里唱的这出戏!?再逐渐通过蒙酒标的方式,试着闻出来自世界各国的酒液,找出一款与该屏幕中背景相符的酒液!但你紧记,每款酒中,并没有你们中国的葡萄酒!”帕比的话,十分快速而森冷地说出!!
唐可馨看向帕比,双眸一闪!!
维塔斯就这般坐在位置,深凝着表情,看向学生!!相比于其它的选手,这个学生过去艰苦的经历,令她没有机会太接触世界各酒液,尽管就算自己一直对她严加教导,但是第二轮赛事,一直是她的弱项!!
“请抓紧时间!你只有五分钟!!”帕比说完话,便没有再理会她,而是快速地腑下头,仿佛瞄准她回答不了这题,庄昊然与博奕几人,在这时,终于紧张地抬起头看向她,包括现场的观众,都咤异地想,怎么第一题就不让人喘口气?
木子玲就在这时,身影渐出现在后台,流露那锐利而恶毒的光芒,看向唐可馨!!
亚历他们也紧张地出现在后台,看向唐可馨!!
唐可馨再没有说话,也没有时间再顾及其它,而是快速地在众人前,走到餐桌跟前,先是稍亭亭玉立站着,再一把抓起那黑色的开瓶器,先是快速地拿起第一瓶蒙布金的酒瓶,手法优美而利落地伸出旋转刀,快速地旋转酒液瓶帽,将其撕开,再快速地刺入回旋刀,将酒瓶内的橡木塞拨出,她顿时闻到了一阵成熟桑果,矿物气息,她的双眸一眨记住这其中静态的滋味,再瞬间当着三千多观众的面,拿起了一个特殊的红酒杯,此酒杯的独制之处,在于盛酒的酒杯下方,还有一个可以注小小的酒液的量杯……
她快速拿起酒瓶底部,在这般慌乱的时刻,都没忘记老师说的,不管赛事如何紧张,你面对怎样的困境,都一定要紧记与保持生命最优美的的姿态,尤其是身为侍酒师……她的脸流露紧绷的表情,稍亭亭站立身体,小心翼翼地将酒液倒在量杯内……
所有的观众紧张地看着,众主考官与评委也全都抬起头,十分沉默地看着,唯有帕比一直没有抬起头……
唐可馨再快速地拿起第一瓶,第二瓶,第三瓶葡萄酒,全部开瓶,再将其逐一地倒在每个空空的量杯中,时间已经过去了四分钟,她几乎用一种超快速的开瓶技术开完这二十支酒后,让每杯酒在其静态的时候,都先闻闻其固态的味道,再沉默而神秘地在那大白色的圆餐桌上,全部铺上薄薄的白毛巾…………
大家都咤异地看向她,乔治夫人甚至亮大双眸,奇怪地看向这个中国女孩!!
帕比也终于在这微妙的气氛,情不自禁地抬起头,深凝着脸庞,看向唐可馨。
唐可馨二话不说,就将二十杯酒液,全部成排地横放在这端的毛巾上,因酒液甚少,所以酒液并没有溢出,而是十分安静地躺在横放的杯身内,这个女孩再在众人的咤异声中,瞬间来到酒桌前端,伸出手将二十杯酒液全部作势一推,那二十个水晶杯,全部闪烁不一般的深红酒液光芒,向着那边桌沿滚动而去,那荡漾的红光,甚至在整个会场,折射出十分浪漫而迷离的光芒……
唐可馨则快速地站在酒桌前,清晰双眸锐利地看向每杯滑过自己眼前如血般的深红酒液,还有酒体均匀地滑过杯身时,焕发的酒液香气,十分平稳地飘过她强烈的嗅觉,她的双眸即刻紧闭,重喘气息,让自己的身体沉淀下来,专心地嗅着每杯滑过自己的面前的酒香,将它们深深地吸进去,脸上随即弹起那智慧的光芒……
有些观众或许不懂,要知道品酒有望闻尝!!酒杯入酒,先观其色,再在酒液固体的时刻,闻其凝固的香气,再缓慢地摇动杯身,让酒液滑过杯身,看其滑下来的酒泪,检测酒体的重量,酒精,甜度等,再闻着藏匿在凝固酒体下的香气,但是酒杯竖立的时候,旋转杯身,由于力量不均匀,而酒泪有浓有薄,这样横向杯身,在桌上滚动,可以让酒体在杯身形成十分匀称的膜,有利于释放十分完整的香气!而且如果二十杯酒,同时闻与喝,对于后期的味蕾有很大的刺激作用,这样就没有办法在短时间内太标准地判断香气!!
时间还有二十秒!!
唐可馨的额前出汗,看向每杯滚动过自己面前的酒液,她终于在倒数第十八杯时,倾刻拿起那透着深沉血红色的酒液,再在众人的面前,稍侧脸将酒液微喝一口,快速地将酒液在自己的口腔中重涮一下,才即刻拿起酒桶,将酒液微吐出而,感受到那阵阵透着黑粟子香气的赤霞珠,与浓重的矿物味刺激得自己味蕾瞬间苏醒般,那强劲的涩度与酒精浓度,迅速地在自己的口腔内,如火般激烈扩散,但味道回收得十分十分快,她即刻激动地手举着这酒中的酒液,面向帕比,微笑地说:“我的答案出来了!!就是这杯!!!”
帕比瞬间紧凝着脸庞,看向唐可馨,问:“你确定?”
“我确定!!”唐可馨看向帕比,快速地说!!!
“说出你的理由!”帕比脱下眼镜,表情十分严肃地看向唐可馨!!
唐可馨即刻手握着起这杯比色调十分浓郁的葡萄酒,先是淡定地手举着它,用白毛巾置于底下横放,再次观其它地说;“这二十瓶酒液中,全部是来自新旧世界的赤霞珠!赤霞珠的酒体出了名的厚与沉,那酸与涩的程度也十分强劲,一般女性招架不住!旧世界的赤霞珠,几乎年轻的时候饮用情况不佳!!但是它如果与波尔多另一明星葡萄品种梅乐配合在一起,就会有很明显的奶香与矿物味!!这点特性,尤其是体现在波尔多的圣祖维安区!!旧世界的红酒,酒体沉厚有力,却内敛得刚开始不太愿释放其香气,可是当它释放香气时,却久久不愿散去,而新世界的赤霞珠,如美国与智利的偏中档的酒,香味都十分直接,果香浓郁!但是余劲不足,刚才体现完酒香,它就已经迅速地回收香气。总给人怅然若失的感觉!!”
众人十分沉默地看向这个女孩,如何解释。
唐可馨此时,终于脸流露自信而甜美的微笑,看向帕比再快速地解释:“中法合营王朝葡萄酒始建于1980年,是天津第一家中法合资企业,在1980初,有一对年轻的法国皮埃尔夫妻,从法国远度重洋,来到天津王朝集团,准备酿造属于我们中国的葡萄酒!而在法国波尔多,赤霞珠与美乐称王,赤霞珠更是国际品种,它对生长条件都均没有要求,十分容易种植!!正因为这样,天津至后来的全中国都普遍种植了赤霞珠!当时的王朝集团,在皮埃尔夫妻的引领下,逐渐地酿成了属于国内的第一瓶优质葡萄金,甚至在后来,还获得了金奖,而王朝的酒液虽然无法与波尔多比予,但因为酿酒师的原因,还是明显带着法国一点其韵悠长的味道!!只是因为法国崇尚橡木桶发酵与陈年,但是国内至现今,都选择了可调节温度的钢桶发酵,所以少了一些层层叠叠的桶木香气!!而这杯特制干红葡萄酒,有着明显的黑醋粟,蓝莓等香气,但是青椒味明显,肯定是一瓶年轻的葡萄酒,杯中酒色也从宝红石向杯沿紫色靠拢!更印证我的想法!这是一杯王朝集团特级干红葡萄酒!!而我身后的大屏幕中,更是天津非常著名的————鼓楼!!!”
这个女孩话说完,再手举葡萄酒,激动地向这中国文化古城致敬!!
全场观众看向这个女孩,纷纷哗然地叫起来,众评委与主考官也在此刻,全部仰脸看向她,双眸纷纷折射出强烈的光芒……
“你确定吗?”帕比再凝脸看向她,问!!
唐可馨双眸炽热地看向他,再重重地点头,说:“我确定!!请公布答案!!!”
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上六章提要:...明了庄艾琳翡翠项链被偷的事,他的双眸一闪,没再说话,任由思维在脑间流转,继续往宴会厅内走去……整个贵宾厅,随着庄艾琳那句话一出来,全部人哗然。庄昊然听着这话,脸也流露紧张与疑惑地看向姐姐,难得她为一件翡翠而这样大动肝火,平时那大颗小颗的钻石珍珠到处扔,都没有见她紧张过,更不可能会为了某颗珠宝,把这么重要的时装展给停下来,他心里虽咤异,却还是脸微流露讨好的笑容,以一个总裁的公平性说:“姐……您平时这珠宝都到处扔。会不会因为一个不小心,而把这翡翠项链放那里,您忘记了?”庄艾琳抱肩,听着弟弟这话,双眸强烈一闪,咬紧牙根深看向他,一字一字带着那令人紧张与窒息的气势,说:“弟弟!!姐姐喜欢什么和不喜欢什么,你又不是不知道!我会随意为了一件俩件首饰,而叫停比赛把你喊过来?今天我要是找不到这翡翠项链,我谁也不放过!”庄昊然听姐姐这话,便转过身,脸色稍凝,双眸微流转,看向贵宾厅里姐姐的一个女助手瑞莎,三个整理推架与演出服饰的工作人员,再包括一个男经纪人祖德,贵宾厅外还站着数个刚才进来询问庄艾琳展们出服饰等问题的公司员工,和一名负责清理杂物的酒店员工……蒋天磊也......
上七章提要:...分孤傲雅洁,尤其是那雪白的花瓣中,仿如血般的颜色,只是随意泼向了某片雪白花瓣,显得那般独特而触目惊心的美!!幽香阵阵,如同梦幻粉洁烟丝,萦萦绕绕在整个房间。唐可馨的双眸刹时溢起温柔泪光,双手轻挽起丝绸长裙,逐渐迈步走向那束山茶花,脸流露咤异心情的表情,腑下头,看向那束粉嫩高洁的血色茶花,心脏骤然地一紧,手情不禁地重抓胸膛衣物,仿佛这点哀痛,窒息得喘不过气来……虽然疼痛,却依然想着,血色山茶应该属初冬开放的花,怎么今际这般早就盛开了?而且开得这么鲜艳,这么灿烂……她情不自......
上八章提要:...寒独站在院子前,他稍显得几分笑容,说;“冷副总?您怎么还不休息?都夜深了……今天还喝了不少酒。”冷墨寒看向张华,微露笑容,感谢关心地说;“我一般喝过酒,休息一阵子就会恢复。而且刚刚才睡醒,觉得头有点沉,就出来走走。”张华听着这话,再深深地看向这个男人,想起今天中午,他站在自己的岳父岳母前,很勇敢的说出那翻话,自己也顿时对这个稍显冷敛的男人留下了几分好印像,只可惜没能成为一家人,他只好带着一点遗憾地看着他笑说:“明天……要走了?”冷墨寒双眸稍闪烁,脸上流露几分隐忍的表情,却还是微点点头。张华轻叹了一口气,想了想,这才抬起头,看向他笑说:“很开心能认识您。未来……我们很欢迎您经常到我们家里来坐坐!”“谢谢……”冷墨寒显得几分感动地笑笑,却双眸流转,再看向他身后那周围寂静的环境,脸流露几分犹豫表情,却还是担心地问:“张先生,今天晚宴到现在这么久的时间,您看见小柔了吗?这么晚都不见回家……”张华也提着凳子,看了看周围各处,也流露几分关心的表情,说:“是啊。一整天都没有见她人。估计心情也不是很好,上朋友家窜门去了。”冷墨寒静站着,不作声。......
上九章提要:...冷墨寒双眸稍重地闪烁,也想一醉解千愁般地干了这杯酒!!好个没缘份做岳父与女婿的俩男人啊,还痴缠过人家甜蜜情侣!!庄昊然沉默地坐在一旁,双眸微闪地看向这俩个男人再次碰杯,他再一阵失笑地刚想要为自己倒酒,却感觉到口袋里自己私人手机的震动声,他便有点奇怪地抽出手机,亮起屏幕一看,瞬间看到某蓝光鸽子飞来,扔过来一封短信,他便稍疑惑地打开来,赫然看到唐可馨的手机号码,传过来的短信内容:酒是能使舌头松绑,让故事生动的魔术师!他的眉心一皱,双眼左右闪烁着,有点不是很明白这句话的意思......
上十章提要:......
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这就是世界性的大赛!随着气氛越来越紧张与浓重,那透着近乎无情而窒息的感觉,仿佛就要掐紧人喉咙般,捏得你几乎要喘不过气来!!
整个舞台,瞬间寂静,各观众被勒令取消手机与相机的拍摄,不得作一点声响,尤其是对于热爱葡萄酒的人来说,一瓶酒液从沉睡到惊醒,或许如公主般,或许如盘古复醒,都带不同的意义与气氛!!但无论如何,一瓶酒液的酿成,少侧俩三年,多则十数年,所以在开启的一刻,我们都会不经意地屏声静气!!
世界葡萄酒庄数十万,单是波尔多的庄园就达数万!!作为一个世界级的侍酒师,你不仅仅只需要绝对的感染力,还需要绝佳的记忆力,记下世界各国的风土人情,文化现场,每个庄园的特色,每款酒液的精髓,这就不仅仅只要嗅出几十种香槟香源那么简单!它是一个绝对绝对绝对严格而且近乎残忍的考验!!
三十名主考官与评委,纷纷腑头打开唐可馨的资料,这才是小组赛的第一轮,第一轮的考题,由众主考官投票,作出的大题!!之后,才是每个考官给她的个人考验,时间总长为二十分钟,摄影机纷纷对准各严肃的主考官,尤其是维塔斯,他混身所释放出来的气息,凝冷得如同审判官……
气氛越来越紧张,舞台中央开始迅速地摆展了一张白色大圆方桌,上面摆放着冰桶与毛巾,还有开瓶器等,庄昊然作为主考官,他坐在第七座位,稍抬起头,看向其中一条餐巾,折成茉莉花等形状,他骤然想起了今早去看的那个是尊敬的人……
医院,飘着软软弱弱的气息,那重症监护病房中的唐志龙,今早因身体突然大出血,而差点宣布死亡,但就在苏瑞奇等人的抢救下,终于渐地酥醒,当他脸色苍白,身体各处疼痛与虚浮无力时,却微睁开眼,看到那束好鲜艳的茶花,还有数个装沙的玻璃小瓶,他在疑惑时,因受到特别对待,面前的液晶显示器,赫然播放着世界侍酒师比赛的画面,他的神情即刻激动,身材抖擞地半坐起来,双眸流露那紧张的光芒,着急地看着……
舞台中央,越来越寂静!!
终于,主持人在寂静的气氛中,逐渐地迈步走出舞台中央,请唐可馨,一号选手即刻出场!!
唐可馨站在阴暗的后台,虽然工作人员众多,她却被俩名英籍的助理,而分站在左右,以免其它人作出打扰,她的脸色紧绷,不停地重喘气息,强迫自己冷静下来,不停地告诉自己,不管早出赛与晚出赛,总归要出赛!!无论如何,这还是要自己面对的一幕!!可是为什么,大脑一阵苍白麻痹,仿佛过去所学的东西,全部没了!!
赫丽那透着一点威严的身影,顿时出现在唐可馨的面前,看向她微微一笑说:“唐选手!请!”
唐可馨听到这句话,她知道回避不了,便终于紧绷着神情,咬紧下唇,稍整理一下自己的制服,重喘了一口气,终于迈步走出后台,向着严肃的舞台中央走去,当她越往外走,越感到那强烈的灯光,正狠狠地折射在自己的身上,她的双眸快速地闪烁,脸再流露一点紧绷的模样,最终走到餐桌旁,抬起头看向面前近四千的观众,她的大脑再麻痹般地朝着观众点点头,再向评委席点点头,再稍侧身站向主考官们,点点头……
玫瑰夫人给予她一直以来的温和笑容,维塔斯依旧深冷着脸庞,看向学生……庄昊然与蒋天磊,博奕三人均不说话,腑头看向资料……
唐可馨站在这仿佛只余下自己一个的舞台,只是看到白色的餐桌上,摆放着各款水晶杯与毛巾等,却没见任何的酒液,她有点疑惑在想,第一考题到底是什么……
台下众嘉宾,也哗然地抬起头,看向这一幕,等待着。
终于,主持人在沉默地走向葡萄酒协会的主席面前,听着他沉默的一句话,即刻点点头,说;“侍酒师赛事第二轮赛事开始!请唐选手看身后的大屏幕!”
唐可馨即刻脸流露几分愣然的表情,稍抬起头,看向那程现一片黑色的大屏幕,奇怪地想:“什么考题?”
全世界寂静时,疑惑时,终于那黑色的大屏幕中,骤然出现了中国国率京剧,唱的是一出《击鼓骂曹》,那角旦,身着战士服,黑面白挂地出现在某文化鼓楼,那阵阵的鼓,二胡,铁碟声,阵阵地传来,刹时将这欧式浓厚的赛事,带进了中国古文明的历史。
观众一阵目瞪口呆的哗然,唐可馨更是不可思议地瞪大眼睛,看向这京剧的角色,继续唱着这骂曹的歌,她整个顿时轰然炸开,有点愣傻了!!!
而……就在这众人哗然的一刻!!
主考官帕利已悄然在众宾客入神中,他的脸部表情,紧绷展开第一份资料,快速地问;“唐小姐!这是你们中国的京剧!是历史文化瑰宝!但你可知道这角色是在那里演的这出戏?”
唐可馨顿时双眸一亮,看向这大屏幕中依然霸气地唱着京剧,而身后那类似天-安-门的楼座,看起来既熟悉又有点陌生,她眉心重凑,下意识地想要看清那古楼,而就在这时,十名身着侍应生制服,训练有素的女工作人员,她们纷纷手捧着用金绵布包住的葡萄酒,脸流露微笑地走出舞台,逐步地将共二十瓶酒液,小心翼翼地摆展在白色餐桌上!!
“唐选手!!但凡在葡萄酒文化中大放异采的国家,都十分重视自己的国家文化与古迹!而且葡萄酒的每片风土,都强烈透出该国家的情怀与智慧!请您说出这屏幕的旦角身处在那里唱的这出戏!?再逐渐通过蒙酒标的方式,试着闻出来自世界各国的酒液,找出一款与该屏幕中背景相符的酒液!但你紧记,每款酒中,并没有你们中国的葡萄酒!”帕比的话,十分快速而森冷地说出!!
唐可馨看向帕比,双眸一闪!!
维塔斯就这般坐在位置,深凝着表情,看向学生!!相比于其它的选手,这个学生过去艰苦的经历,令她没有机会太接触世界各酒液,尽管就算自己一直对她严加教导,但是第二轮赛事,一直是她的弱项!!
“请抓紧时间!你只有五分钟!!”帕比说完话,便没有再理会她,而是快速地腑下头,仿佛瞄准她回答不了这题,庄昊然与博奕几人,在这时,终于紧张地抬起头看向她,包括现场的观众,都咤异地想,怎么第一题就不让人喘口气?
木子玲就在这时,身影渐出现在后台,流露那锐利而恶毒的光芒,看向唐可馨!!
亚历他们也紧张地出现在后台,看向唐可馨!!
唐可馨再没有说话,也没有时间再顾及其它,而是快速地在众人前,走到餐桌跟前,先是稍亭亭玉立站着,再一把抓起那黑色的开瓶器,先是快速地拿起第一瓶蒙布金的酒瓶,手法优美而利落地伸出旋转刀,快速地旋转酒液瓶帽,将其撕开,再快速地刺入回旋刀,将酒瓶内的橡木塞拨出,她顿时闻到了一阵成熟桑果,矿物气息,她的双眸一眨记住这其中静态的滋味,再瞬间当着三千多观众的面,拿起了一个特殊的红酒杯,此酒杯的独制之处,在于盛酒的酒杯下方,还有一个可以注小小的酒液的量杯……
她快速拿起酒瓶底部,在这般慌乱的时刻,都没忘记老师说的,不管赛事如何紧张,你面对怎样的困境,都一定要紧记与保持生命最优美的的姿态,尤其是身为侍酒师……她的脸流露紧绷的表情,稍亭亭站立身体,小心翼翼地将酒液倒在量杯内……
所有的观众紧张地看着,众主考官与评委也全都抬起头,十分沉默地看着,唯有帕比一直没有抬起头……
唐可馨再快速地拿起第一瓶,第二瓶,第三瓶葡萄酒,全部开瓶,再将其逐一地倒在每个空空的量杯中,时间已经过去了四分钟,她几乎用一种超快速的开瓶技术开完这二十支酒后,让每杯酒在其静态的时候,都先闻闻其固态的味道,再沉默而神秘地在那大白色的圆餐桌上,全部铺上薄薄的白毛巾…………
大家都咤异地看向她,乔治夫人甚至亮大双眸,奇怪地看向这个中国女孩!!
帕比也终于在这微妙的气氛,情不自禁地抬起头,深凝着脸庞,看向唐可馨。
唐可馨二话不说,就将二十杯酒液,全部成排地横放在这端的毛巾上,因酒液甚少,所以酒液并没有溢出,而是十分安静地躺在横放的杯身内,这个女孩再在众人的咤异声中,瞬间来到酒桌前端,伸出手将二十杯酒液全部作势一推,那二十个水晶杯,全部闪烁不一般的深红酒液光芒,向着那边桌沿滚动而去,那荡漾的红光,甚至在整个会场,折射出十分浪漫而迷离的光芒……
唐可馨则快速地站在酒桌前,清晰双眸锐利地看向每杯滑过自己眼前如血般的深红酒液,还有酒体均匀地滑过杯身时,焕发的酒液香气,十分平稳地飘过她强烈的嗅觉,她的双眸即刻紧闭,重喘气息,让自己的身体沉淀下来,专心地嗅着每杯滑过自己的面前的酒香,将它们深深地吸进去,脸上随即弹起那智慧的光芒……
有些观众或许不懂,要知道品酒有望闻尝!!酒杯入酒,先观其色,再在酒液固体的时刻,闻其凝固的香气,再缓慢地摇动杯身,让酒液滑过杯身,看其滑下来的酒泪,检测酒体的重量,酒精,甜度等,再闻着藏匿在凝固酒体下的香气,但是酒杯竖立的时候,旋转杯身,由于力量不均匀,而酒泪有浓有薄,这样横向杯身,在桌上滚动,可以让酒体在杯身形成十分匀称的膜,有利于释放十分完整的香气!而且如果二十杯酒,同时闻与喝,对于后期的味蕾有很大的刺激作用,这样就没有办法在短时间内太标准地判断香气!!
时间还有二十秒!!
唐可馨的额前出汗,看向每杯滚动过自己面前的酒液,她终于在倒数第十八杯时,倾刻拿起那透着深沉血红色的酒液,再在众人的面前,稍侧脸将酒液微喝一口,快速地将酒液在自己的口腔中重涮一下,才即刻拿起酒桶,将酒液微吐出而,感受到那阵阵透着黑粟子香气的赤霞珠,与浓重的矿物味刺激得自己味蕾瞬间苏醒般,那强劲的涩度与酒精浓度,迅速地在自己的口腔内,如火般激烈扩散,但味道回收得十分十分快,她即刻激动地手举着这酒中的酒液,面向帕比,微笑地说:“我的答案出来了!!就是这杯!!!”
帕比瞬间紧凝着脸庞,看向唐可馨,问:“你确定?”
“我确定!!”唐可馨看向帕比,快速地说!!!
“说出你的理由!”帕比脱下眼镜,表情十分严肃地看向唐可馨!!
唐可馨即刻手握着起这杯比色调十分浓郁的葡萄酒,先是淡定地手举着它,用白毛巾置于底下横放,再次观其它地说;“这二十瓶酒液中,全部是来自新旧世界的赤霞珠!赤霞珠的酒体出了名的厚与沉,那酸与涩的程度也十分强劲,一般女性招架不住!旧世界的赤霞珠,几乎年轻的时候饮用情况不佳!!但是它如果与波尔多另一明星葡萄品种梅乐配合在一起,就会有很明显的奶香与矿物味!!这点特性,尤其是体现在波尔多的圣祖维安区!!旧世界的红酒,酒体沉厚有力,却内敛得刚开始不太愿释放其香气,可是当它释放香气时,却久久不愿散去,而新世界的赤霞珠,如美国与智利的偏中档的酒,香味都十分直接,果香浓郁!但是余劲不足,刚才体现完酒香,它就已经迅速地回收香气。总给人怅然若失的感觉!!”
众人十分沉默地看向这个女孩,如何解释。
唐可馨此时,终于脸流露自信而甜美的微笑,看向帕比再快速地解释:“中法合营王朝葡萄酒始建于1980年,是天津第一家中法合资企业,在1980初,有一对年轻的法国皮埃尔夫妻,从法国远度重洋,来到天津王朝集团,准备酿造属于我们中国的葡萄酒!而在法国波尔多,赤霞珠与美乐称王,赤霞珠更是国际品种,它对生长条件都均没有要求,十分容易种植!!正因为这样,天津至后来的全中国都普遍种植了赤霞珠!当时的王朝集团,在皮埃尔夫妻的引领下,逐渐地酿成了属于国内的第一瓶优质葡萄金,甚至在后来,还获得了金奖,而王朝的酒液虽然无法与波尔多比予,但因为酿酒师的原因,还是明显带着法国一点其韵悠长的味道!!只是因为法国崇尚橡木桶发酵与陈年,但是国内至现今,都选择了可调节温度的钢桶发酵,所以少了一些层层叠叠的桶木香气!!而这杯特制干红葡萄酒,有着明显的黑醋粟,蓝莓等香气,但是青椒味明显,肯定是一瓶年轻的葡萄酒,杯中酒色也从宝红石向杯沿紫色靠拢!更印证我的想法!这是一杯王朝集团特级干红葡萄酒!!而我身后的大屏幕中,更是天津非常著名的————鼓楼!!!”
这个女孩话说完,再手举葡萄酒,激动地向这中国文化古城致敬!!
全场观众看向这个女孩,纷纷哗然地叫起来,众评委与主考官也在此刻,全部仰脸看向她,双眸纷纷折射出强烈的光芒……
“你确定吗?”帕比再凝脸看向她,问!!
唐可馨双眸炽热地看向他,再重重地点头,说:“我确定!!请公布答案!!!”
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