第 45 章
第四十五章
高掌柜的今天难得歇一天,陪着夫人去街上的绸缎庄扯点尺头,说实在的,他是不喜欢逛街,可是他家婆娘说,这扯布是为了给他做衣裳,自然要比对下颜色花样合不合适。
高掌柜的在外面那是威风凛凛的掌柜,在家里就是个妻管严,婆娘说什么就是什么,不敢有一句反驳的话来。
陪了一上午,走的腰酸背痛的,看着自家婆娘,从挑选给他做衣裳的布料……最后倒给他还没出生的小外孙买了做肚兜的布料。
高掌柜颇为无语,手里提着一堆东西,几乎是艰难的走着,忽然间就看到一个熟悉的人,正是店里的伙计,“掌柜的,可算找到您了,店里出大事了,快回去看看吧。”
“媳妇,我先去店里看看,你喊了脚夫帮你把东西担回去吧。”
高掌柜的夫人也不是不知道轻重的人,甚至还对高掌柜的说过,道,“那林夫人一个妇人要支撑起这么大的酒楼来,实属不易,你要多担待点。”
这会儿自然不会阻拦,道,“你快去吧,不用管我。”
高掌柜在路上就听伙计说完了事情的来龙去脉,冷着脸道,“又是这个钱博东这狗东西,仗着身后有个顾家,用尽下作的手段敛财,旁人就算照搬那也不会这般明目张胆,他却这般高调,早晚会出事!”
一路疾跑,到了酒楼门口就发现对面钱记火锅已经开了张,牌子上挂着喜庆的红布条,地上满是炮竹的残留,人来人往的好不热闹。
而另一边却是冷冷清清的,在进店里一看,客人只有平时的一半。
高掌柜的问道,“东家呢?”
“那钱老板把切肉的厨子都挖走了,夫人没办法,自己切了会儿,但是现在客人虽然不多,也有二十多桌了,根本就切不过来,不要说还要做锅底呢?”伙计说道这里,指了指后面,道,“所以夫人就去请向老爷子去了。”
高掌柜听了叹气,道,“向老爷子早就封刀了,哎,夫人去求了也是无用。”话虽然这般说,却还是跟着伙计去了后院。
刚走到后院就听到向东至的吼声,“你这是反了天了,居然敢跟师父说这话?我老早就封刀了,如何能帮你?”
高掌柜的顿时就停住脚步,怕是进去让林瑶尴尬,结果听林瑶说道,“我无依无靠的,唯一能指望得上的就是师父您,您要不管我了,那还坚持什么?酒楼我也不开了,关了铺子就专心跟着您学做菜。”
“这就对了!什么破火锅,早就该关了,哪里有我们向家菜讲究好吃?”
林瑶又道,“师父,我能用一个月的时间把向家菜学会吗?”
“你又异想天开什么?”向东至气道。
林瑶道,“这酒楼开不下去了,也没钱给您买药了……怕是您的身体一日不如一日的,您这还不得快点教我?。”
向东至气的跳脚,“有你这么咒师父的?我瞧着你就是盼着我早点死!”
林瑶却纹丝不动,继续说道,“您前几天在冯家定的那几坛子二十年花雕酒也得去退了,毕竟没有了营收,也付不起尾款了。”
向东至,“……”
高掌柜原本还怕师徒俩吵架,不是他这个人喜欢在后面嚼舌根,是向东至这个人,实在是难相处,挑剔,固执,事儿多,还十分的吝啬。
要不是向东至对他有知遇之恩,他一直记挂着这份恩情,冲着他这脾气也不会回来的。
这会儿听了林瑶的话差点笑出声来,想着这向老爷子还是遇到了克星了。
“还有我上次送您的那一只红顶大将军呢?徒弟已经是负债累累了,只能对不住师父了,拿去卖了抵债去!”
红顶大将军是一只蛐蛐,林瑶一直担心向东至一个人无聊,毕竟他无儿无女的,她又时常不在……后来知道他喜欢斗蛐蛐就给他买了这么一只蛐蛐,也不便宜,花了她一百两的银子。
向东至终于急了,喊道,“你卖它干嘛!”
“那您给我筹银子还债?”
向东至,“……”
林瑶又道,“要不把店铺租住去,虽然银子不多,但是好歹也能抵挡一些。”
“你入门之后不是背了祖训?咱们向家有规矩,这铺子是向家的根,不得出卖,也不得出租!”向东至气的喊道。
“那反正情况就是这样,您说怎么办吧!”
向东至气的在院子里背手而立走了好几圈,也没有个表态,林瑶就起身去屋里,搬了蛐蛐出来,这可把老头子脸都吓白了。
“哪里有你这样的徒弟,送了师父礼物,居然还能要回去!”向东至喊着,抢过蛐蛐盒,很是紧张的护在手心里,最后无奈的说道,“行行,都听你的,我这收的什么徒弟?”
林瑶听了顿时就笑了起来,“师父,多谢您。”
“这会儿知道谢我了?刚才要挟我的时候呢?”向东至气的哼哼,依然心有余悸的握着蛐蛐罐。
林瑶却认认真真的行礼,道,“师父,徒弟就只能依靠您一个人了。”
这话说的十分的依赖,又带着几分悲壮,听的向东至突然就红了眼圈,虽然林瑶一直威胁在先,但是他又不是傻子,如何不知道林瑶的心意?
“没出息的东西,不过一个钱博东,他算什么东西!”向东至还是嘴硬的说道。
高掌柜十分的震惊,他还记得当初老爷子是怎么封刀的,那心如死灰的表情依然在历历在目……这就要重出江湖了?
按照向东至的威望,他都可以想象,会掀起什么波浪来。
向东至对着林瑶道,“那封刀有封刀仪式,重新启封也有仪式,需得找个黄道吉日,然后摆上祭品,猪头一只,全鸡两只,鸭三只……”
林瑶顿时就傻了,道,“师父,那要什么时候呀?”
向东至见难倒了林瑶,终于有种扳回一局的得意感,捋了捋胡须道,“那要先找定个日子才是……咦,你抢我的大将军干嘛,行了,不用这么麻烦,你去捉一只公鸡来!说好了,不许动我的大将军!”
高掌柜忍不住笑,对着伙计说道,“看什么,还不去捉一只公鸡来。”
向东至带着林瑶去了祠堂,杀了公鸡,把鸡血恭恭敬敬的摆放到了供案上,然后跪了下来,“祖宗在上,不肖子孙向东至来禀告……我三岁摸刀,跟着父亲学了一身的本事,一心想要把向家菜发扬光大,早日恢复曾经的风光,无奈行事不妥,最后落得妻离子散,家破人亡,幸得一徒弟,天资聪慧,勤奋好学,不妄语,是为我们向家菜的传人,只是今日有人来挑衅……”
虽然向东至骂林瑶骂的凶,但他其实就这般护短的人,“我的徒弟,当然只能我自己来骂了。”他可以自己说,却从来听不得别人说林瑶,在外人前面,只有夸赞林瑶的份儿。
当然,大多数的情况下,他根本没机会骂,说学做菜吧,林瑶一点即通,说其他吧,林瑶又事事妥当,根本就叫他挑不出错来。
林瑶听到十分感动,跟着向东至磕头,道,“弟子一定谨遵师父吩咐。”
等着从祠堂出来,向东至一直懒散的目光突然间就变得锐利了起来,对着林瑶说道,“走,咱们去酒楼瞧瞧。”
等着看到里面的情况,道,“先把这肉切了吧。”
这还是林瑶第一次和向东至一同用刀,因为向东至封了刀,所以教她的时候都是用口述的,从来不会自己动手。
向东至磨了下菜刀,随后提起来,拿过一卷羊肉,对着林瑶说道,“师父早就想说你了,你那刀工简直没法看!”
林瑶的刀工就算不错了,但是相对于寻常人,对于向东至这种厨子,那自然是不够的,倒也没有反驳什么,她倒也想学,但是这是需要下苦功的,她又实在是太忙,也就听之任之了。
向东至见林瑶乖顺的模样,气终于顺了一回,“看好。”说着手起刀落,一开始还能看清刀刃,到后面几乎快的看不到了。
等着切完,林瑶拿了一片来看,又轻薄又完整,而且形状完美,简直挑不出错来,忍不住竖起大拇指来,道,“师父,您真厉害。”
向东至不屑的说道,“不过寻常的切肉而已。”说着不在意的低头继续切肉,但是唇角却是上扬。
别说向东至这个人实在是厉害,一个顶好几个,那肉片切的又快又轻薄,不过一会儿就把客人点的肉都切完了。
伙计送菜回来,喜滋滋的说道,“东家,咱们老爷子就是厉害,客人直说这一次的羊肉片最好吃呢。”
高掌柜还是有些本事的,平日待客周到,也十分热忱,虽然被对面拉去大半,但是也有许多喜欢这边老主顾过来,生意也不是那么惨淡,还能勉强过得去。
靠着向东至的出马,暂时把这一天应付过去了。
晚上歇业的时候,向东至问林瑶道,“你准备怎么办?”
林瑶却是自信的说道,“我最近在研究一个新锅底……师父你先等着,我做出来给您尝尝。”其实林瑶开这酒楼的时候就知道会有人模仿,毕竟这火锅并不像向家菜那般讲究,大概吃个几次就能摸索出来。
作者有话要说:皇帝还有几章才能出来。晚上我尽量再更一章。
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高掌柜的今天难得歇一天,陪着夫人去街上的绸缎庄扯点尺头,说实在的,他是不喜欢逛街,可是他家婆娘说,这扯布是为了给他做衣裳,自然要比对下颜色花样合不合适。
高掌柜的在外面那是威风凛凛的掌柜,在家里就是个妻管严,婆娘说什么就是什么,不敢有一句反驳的话来。
陪了一上午,走的腰酸背痛的,看着自家婆娘,从挑选给他做衣裳的布料……最后倒给他还没出生的小外孙买了做肚兜的布料。
高掌柜颇为无语,手里提着一堆东西,几乎是艰难的走着,忽然间就看到一个熟悉的人,正是店里的伙计,“掌柜的,可算找到您了,店里出大事了,快回去看看吧。”
“媳妇,我先去店里看看,你喊了脚夫帮你把东西担回去吧。”
高掌柜的夫人也不是不知道轻重的人,甚至还对高掌柜的说过,道,“那林夫人一个妇人要支撑起这么大的酒楼来,实属不易,你要多担待点。”
这会儿自然不会阻拦,道,“你快去吧,不用管我。”
高掌柜在路上就听伙计说完了事情的来龙去脉,冷着脸道,“又是这个钱博东这狗东西,仗着身后有个顾家,用尽下作的手段敛财,旁人就算照搬那也不会这般明目张胆,他却这般高调,早晚会出事!”
一路疾跑,到了酒楼门口就发现对面钱记火锅已经开了张,牌子上挂着喜庆的红布条,地上满是炮竹的残留,人来人往的好不热闹。
而另一边却是冷冷清清的,在进店里一看,客人只有平时的一半。
高掌柜的问道,“东家呢?”
“那钱老板把切肉的厨子都挖走了,夫人没办法,自己切了会儿,但是现在客人虽然不多,也有二十多桌了,根本就切不过来,不要说还要做锅底呢?”伙计说道这里,指了指后面,道,“所以夫人就去请向老爷子去了。”
高掌柜听了叹气,道,“向老爷子早就封刀了,哎,夫人去求了也是无用。”话虽然这般说,却还是跟着伙计去了后院。
刚走到后院就听到向东至的吼声,“你这是反了天了,居然敢跟师父说这话?我老早就封刀了,如何能帮你?”
高掌柜的顿时就停住脚步,怕是进去让林瑶尴尬,结果听林瑶说道,“我无依无靠的,唯一能指望得上的就是师父您,您要不管我了,那还坚持什么?酒楼我也不开了,关了铺子就专心跟着您学做菜。”
“这就对了!什么破火锅,早就该关了,哪里有我们向家菜讲究好吃?”
林瑶又道,“师父,我能用一个月的时间把向家菜学会吗?”
“你又异想天开什么?”向东至气道。
林瑶道,“这酒楼开不下去了,也没钱给您买药了……怕是您的身体一日不如一日的,您这还不得快点教我?。”
向东至气的跳脚,“有你这么咒师父的?我瞧着你就是盼着我早点死!”
林瑶却纹丝不动,继续说道,“您前几天在冯家定的那几坛子二十年花雕酒也得去退了,毕竟没有了营收,也付不起尾款了。”
向东至,“……”
高掌柜原本还怕师徒俩吵架,不是他这个人喜欢在后面嚼舌根,是向东至这个人,实在是难相处,挑剔,固执,事儿多,还十分的吝啬。
要不是向东至对他有知遇之恩,他一直记挂着这份恩情,冲着他这脾气也不会回来的。
这会儿听了林瑶的话差点笑出声来,想着这向老爷子还是遇到了克星了。
“还有我上次送您的那一只红顶大将军呢?徒弟已经是负债累累了,只能对不住师父了,拿去卖了抵债去!”
红顶大将军是一只蛐蛐,林瑶一直担心向东至一个人无聊,毕竟他无儿无女的,她又时常不在……后来知道他喜欢斗蛐蛐就给他买了这么一只蛐蛐,也不便宜,花了她一百两的银子。
向东至终于急了,喊道,“你卖它干嘛!”
“那您给我筹银子还债?”
向东至,“……”
林瑶又道,“要不把店铺租住去,虽然银子不多,但是好歹也能抵挡一些。”
“你入门之后不是背了祖训?咱们向家有规矩,这铺子是向家的根,不得出卖,也不得出租!”向东至气的喊道。
“那反正情况就是这样,您说怎么办吧!”
向东至气的在院子里背手而立走了好几圈,也没有个表态,林瑶就起身去屋里,搬了蛐蛐出来,这可把老头子脸都吓白了。
“哪里有你这样的徒弟,送了师父礼物,居然还能要回去!”向东至喊着,抢过蛐蛐盒,很是紧张的护在手心里,最后无奈的说道,“行行,都听你的,我这收的什么徒弟?”
林瑶听了顿时就笑了起来,“师父,多谢您。”
“这会儿知道谢我了?刚才要挟我的时候呢?”向东至气的哼哼,依然心有余悸的握着蛐蛐罐。
林瑶却认认真真的行礼,道,“师父,徒弟就只能依靠您一个人了。”
这话说的十分的依赖,又带着几分悲壮,听的向东至突然就红了眼圈,虽然林瑶一直威胁在先,但是他又不是傻子,如何不知道林瑶的心意?
“没出息的东西,不过一个钱博东,他算什么东西!”向东至还是嘴硬的说道。
高掌柜十分的震惊,他还记得当初老爷子是怎么封刀的,那心如死灰的表情依然在历历在目……这就要重出江湖了?
按照向东至的威望,他都可以想象,会掀起什么波浪来。
向东至对着林瑶道,“那封刀有封刀仪式,重新启封也有仪式,需得找个黄道吉日,然后摆上祭品,猪头一只,全鸡两只,鸭三只……”
林瑶顿时就傻了,道,“师父,那要什么时候呀?”
向东至见难倒了林瑶,终于有种扳回一局的得意感,捋了捋胡须道,“那要先找定个日子才是……咦,你抢我的大将军干嘛,行了,不用这么麻烦,你去捉一只公鸡来!说好了,不许动我的大将军!”
高掌柜忍不住笑,对着伙计说道,“看什么,还不去捉一只公鸡来。”
向东至带着林瑶去了祠堂,杀了公鸡,把鸡血恭恭敬敬的摆放到了供案上,然后跪了下来,“祖宗在上,不肖子孙向东至来禀告……我三岁摸刀,跟着父亲学了一身的本事,一心想要把向家菜发扬光大,早日恢复曾经的风光,无奈行事不妥,最后落得妻离子散,家破人亡,幸得一徒弟,天资聪慧,勤奋好学,不妄语,是为我们向家菜的传人,只是今日有人来挑衅……”
虽然向东至骂林瑶骂的凶,但他其实就这般护短的人,“我的徒弟,当然只能我自己来骂了。”他可以自己说,却从来听不得别人说林瑶,在外人前面,只有夸赞林瑶的份儿。
当然,大多数的情况下,他根本没机会骂,说学做菜吧,林瑶一点即通,说其他吧,林瑶又事事妥当,根本就叫他挑不出错来。
林瑶听到十分感动,跟着向东至磕头,道,“弟子一定谨遵师父吩咐。”
等着从祠堂出来,向东至一直懒散的目光突然间就变得锐利了起来,对着林瑶说道,“走,咱们去酒楼瞧瞧。”
等着看到里面的情况,道,“先把这肉切了吧。”
这还是林瑶第一次和向东至一同用刀,因为向东至封了刀,所以教她的时候都是用口述的,从来不会自己动手。
向东至磨了下菜刀,随后提起来,拿过一卷羊肉,对着林瑶说道,“师父早就想说你了,你那刀工简直没法看!”
林瑶的刀工就算不错了,但是相对于寻常人,对于向东至这种厨子,那自然是不够的,倒也没有反驳什么,她倒也想学,但是这是需要下苦功的,她又实在是太忙,也就听之任之了。
向东至见林瑶乖顺的模样,气终于顺了一回,“看好。”说着手起刀落,一开始还能看清刀刃,到后面几乎快的看不到了。
等着切完,林瑶拿了一片来看,又轻薄又完整,而且形状完美,简直挑不出错来,忍不住竖起大拇指来,道,“师父,您真厉害。”
向东至不屑的说道,“不过寻常的切肉而已。”说着不在意的低头继续切肉,但是唇角却是上扬。
别说向东至这个人实在是厉害,一个顶好几个,那肉片切的又快又轻薄,不过一会儿就把客人点的肉都切完了。
伙计送菜回来,喜滋滋的说道,“东家,咱们老爷子就是厉害,客人直说这一次的羊肉片最好吃呢。”
高掌柜还是有些本事的,平日待客周到,也十分热忱,虽然被对面拉去大半,但是也有许多喜欢这边老主顾过来,生意也不是那么惨淡,还能勉强过得去。
靠着向东至的出马,暂时把这一天应付过去了。
晚上歇业的时候,向东至问林瑶道,“你准备怎么办?”
林瑶却是自信的说道,“我最近在研究一个新锅底……师父你先等着,我做出来给您尝尝。”其实林瑶开这酒楼的时候就知道会有人模仿,毕竟这火锅并不像向家菜那般讲究,大概吃个几次就能摸索出来。
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