第23章 酒香巷深
来到前厅,众人都吓了一跳!
一辆巨型马车,将门口堵得严严实实,光是拉车的马就有八匹,车旁还有十几个高大的家丁随行。
这是……拉了间屋子过来吗?!
有家丁上前作揖,恭敬道:“安掌柜,这是我们主子吩咐送来的。”说完掀开了窗帘一角。
安遥顺着他的指引,凑近车窗,窗缝里瞬间涌出一股凛冽的寒气。
“代我谢谢马员外!”
“您看看这东西放哪儿?我带了人来卸货。”
安遥让小豆子引路,将马车领进后院,停在了塔楼边上。
车门一开,小豆子等人都怔住了。
这里头竟是满满一车冰块!
“东家,马员外居然送了您这么多冰作为答谢啊?这也太贵重了吧!”
“不是送,是借!年底得还上的。”
“春天借,冬天下雪再还,这跟白送也没什么区别嘛……”
小豆子勾着手指比画了一下,笑得十分灿烂,似乎觉得这笔生意稳赚。
安遥无情戳破他的美梦,“那也得冬天下雪才行!否则可就要损失大把银子了……”
“那我日日祈祷,今年一定要下很多很多的雪!”
安遥心中也有些忐忑,向马员外借半个冰窖的冰,既是冒险之举,也是无奈之举。
若今年又是个暖冬,他们就得花钱买冰还上。
可若不借冰呢?现在还能勉强维持,但等到天气转暖、客人一多,就会感到吃力了,到那时再去求冰,价格只会更贵。
倒不如提早出击,有了冰窖,不仅能保证原材料的新鲜,还能在市场价格走低时,适当囤积食材,节省成本。
而她之所以敢向马员外开这个口,也是算准了对方用不上这么多冰。
反正多余的残冰也很难撑到明年,倒不如先存下一半,这样既保证了明年的用冰量,又卖了个大人情给安遥,何乐而不为呢?
马府的家丁十分给力,没多久,就“吭哧吭哧”将冰块都搬进了地窖。
安遥泡了壶好茶向对方道谢,将人送走后,便带着几个伙计进冰窖感受了一把。
刚踏入塔楼,就觉异常清凉,进入冰窖后冷意猛增,简直是寒入骨髓。
烛光映照下,晶莹剔透的冰块仿佛满室珍宝,不仅大缸里装满了冰块,连青砖砌成的瓦格里也塞满了冰。
冰上还覆了些棉布和草席,刚才运送过来,竟一点儿都没化。
几人还想再看看,可手已经冻得不听使唤,只得退了出来。
冰窖有了,食材的问题也暂时缓解了,接下来就是最重要的客源了。
酒香也怕巷子深,首先就得破除这“关张歇业”的谣言!
与其被动防守,不如主动出击。
安遥从袖袋中取出张便签,递给小豆子,神秘兮兮地道:“按单子上采购,咱们一起做个有趣的东西。”几人一直忙活到了次日下午,安遥所说的有趣之物才终于落成。
芙蓉楼门前多了个造型奇特的防水小棚,棚檐下搭起了一个烤架,边上还建了个方方正正、开口朝内的砖灶,灶上是个圆鼓鼓半人高的空心土堆。
枇杷在旁东瞅瞅,西看看,“东家,烤架我认识,不过,这个土堆是什么呀?”
“这是土窑,也叫烤窑,可以用来烘烤食物。”
枇杷围着这个圆乎乎的东西转了一圈,又摸了摸它的两只耳朵,“这个小猪好可爱呀!”
“小猪?这是招财神猫……”安遥有些尴尬,不过这看起来的确不像猫,算了,索性做成猪吧。
用木棍调整着鼻孔,给土堆重新塑形上彩,一张圆嘟嘟的猪脸便初具形态了,安遥甚是满意。
“真可爱,这金猪能做些什么吃食呀?”枇杷满怀期待地咂了咂嘴。
安遥轻点枇杷的鼻子,粲然一笑,“待会儿你就知道了!”
晚市将至,暖水巷里人头攒动。
安遥和几个伙计都在金猪烤窑前忙碌,烤窑四周已经围出了一个精致的小摊。
一位身姿婀娜的年轻妇人摇曳着腰肢走近,这模样似乎在哪儿见过……
“呦,百闻不如一见,安掌柜好生年轻啊!”
这声音……不就是芙蓉楼被逼债之时,在旁围观的那个女人——宝膳园的掌柜花无鸢吗?
安遥没功夫跟对方兜圈子,直接问道:“花掌柜,有何贵干?”
花无鸢眼中闪过一丝讶异,很快又恢复了平静,轻轻走近了两步。
“说真的,你们昨日大兴土木,我还以为真如外界所传,要歇业了呢……”
她轻笑一声,反手掩面凑近,压低声音继续道:“其实啊,如果真的做不下去,安掌柜不如将酒楼转手于我,我定会给你一个公道的价格!”
安遥最烦这种两面三刀之徒,那日白世宇当众请她买下铺子,她却不敢接手,现在见铺子落入一个年轻后生的手中,就又来撩拨,不是欺软怕硬是什么?
安遥直直望向她,回敬道:“我敢给,你敢要吗?”
花无鸢被看得心里发毛,声音微颤,“这……这有什么不敢的。”
安遥却语气渐冷,“花掌柜,你若是敢接,几日前便接下了。既没这个胆子,又何必来逞口舌之快呢?
倒不如等您有卖铺子的打算了,再来找我吧!虽然方位、招牌都差强人意,但我也会给出一个公允之价的。”
“你!”花无鸢青筋暴起,步步靠近,却被阿展冷声拦下,“请自重。”
这里毕竟是安遥的地盘,花无鸢面露凶光,也只能强压怒火,撇嘴嘟囔:“哎呀,都沦落到摆小摊了,居然还在这儿嘴硬呢。”
婵儿刚想回怼,被安遥用眼神拦下了。
花无鸢见几人不说话,趁机讥笑起来,“哎呀,不说了,我们晚市可忙死了,安掌柜,我可没有您的福气,说到清闲还真是比不过您呢!回见!”
“太过分了!这姓花的就是来看咱们笑话的!”
“就是,亏我们以前对她那么客气,不奢望她雪中送炭,可也别来火上浇油啊。”
“小姐,您刚刚为什么不让我教训她呀,这种小人就欠收拾,要不我跟阿展去给她点颜色看看,保证做得干干净净,怎么样?”
“不怎么样。”安遥轻拍婵儿的肩膀,安慰道:“第一炉马上就要烧成了,别在窑前惹了晦气,让窑神老爷生气的话,可就没有好吃的啦!”
说完,她便低头忙碌起来,口舌之争从无真正的赢家,况且,今晚芙蓉楼还有正事!
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一辆巨型马车,将门口堵得严严实实,光是拉车的马就有八匹,车旁还有十几个高大的家丁随行。
这是……拉了间屋子过来吗?!
有家丁上前作揖,恭敬道:“安掌柜,这是我们主子吩咐送来的。”说完掀开了窗帘一角。
安遥顺着他的指引,凑近车窗,窗缝里瞬间涌出一股凛冽的寒气。
“代我谢谢马员外!”
“您看看这东西放哪儿?我带了人来卸货。”
安遥让小豆子引路,将马车领进后院,停在了塔楼边上。
车门一开,小豆子等人都怔住了。
这里头竟是满满一车冰块!
“东家,马员外居然送了您这么多冰作为答谢啊?这也太贵重了吧!”
“不是送,是借!年底得还上的。”
“春天借,冬天下雪再还,这跟白送也没什么区别嘛……”
小豆子勾着手指比画了一下,笑得十分灿烂,似乎觉得这笔生意稳赚。
安遥无情戳破他的美梦,“那也得冬天下雪才行!否则可就要损失大把银子了……”
“那我日日祈祷,今年一定要下很多很多的雪!”
安遥心中也有些忐忑,向马员外借半个冰窖的冰,既是冒险之举,也是无奈之举。
若今年又是个暖冬,他们就得花钱买冰还上。
可若不借冰呢?现在还能勉强维持,但等到天气转暖、客人一多,就会感到吃力了,到那时再去求冰,价格只会更贵。
倒不如提早出击,有了冰窖,不仅能保证原材料的新鲜,还能在市场价格走低时,适当囤积食材,节省成本。
而她之所以敢向马员外开这个口,也是算准了对方用不上这么多冰。
反正多余的残冰也很难撑到明年,倒不如先存下一半,这样既保证了明年的用冰量,又卖了个大人情给安遥,何乐而不为呢?
马府的家丁十分给力,没多久,就“吭哧吭哧”将冰块都搬进了地窖。
安遥泡了壶好茶向对方道谢,将人送走后,便带着几个伙计进冰窖感受了一把。
刚踏入塔楼,就觉异常清凉,进入冰窖后冷意猛增,简直是寒入骨髓。
烛光映照下,晶莹剔透的冰块仿佛满室珍宝,不仅大缸里装满了冰块,连青砖砌成的瓦格里也塞满了冰。
冰上还覆了些棉布和草席,刚才运送过来,竟一点儿都没化。
几人还想再看看,可手已经冻得不听使唤,只得退了出来。
冰窖有了,食材的问题也暂时缓解了,接下来就是最重要的客源了。
酒香也怕巷子深,首先就得破除这“关张歇业”的谣言!
与其被动防守,不如主动出击。
安遥从袖袋中取出张便签,递给小豆子,神秘兮兮地道:“按单子上采购,咱们一起做个有趣的东西。”几人一直忙活到了次日下午,安遥所说的有趣之物才终于落成。
芙蓉楼门前多了个造型奇特的防水小棚,棚檐下搭起了一个烤架,边上还建了个方方正正、开口朝内的砖灶,灶上是个圆鼓鼓半人高的空心土堆。
枇杷在旁东瞅瞅,西看看,“东家,烤架我认识,不过,这个土堆是什么呀?”
“这是土窑,也叫烤窑,可以用来烘烤食物。”
枇杷围着这个圆乎乎的东西转了一圈,又摸了摸它的两只耳朵,“这个小猪好可爱呀!”
“小猪?这是招财神猫……”安遥有些尴尬,不过这看起来的确不像猫,算了,索性做成猪吧。
用木棍调整着鼻孔,给土堆重新塑形上彩,一张圆嘟嘟的猪脸便初具形态了,安遥甚是满意。
“真可爱,这金猪能做些什么吃食呀?”枇杷满怀期待地咂了咂嘴。
安遥轻点枇杷的鼻子,粲然一笑,“待会儿你就知道了!”
晚市将至,暖水巷里人头攒动。
安遥和几个伙计都在金猪烤窑前忙碌,烤窑四周已经围出了一个精致的小摊。
一位身姿婀娜的年轻妇人摇曳着腰肢走近,这模样似乎在哪儿见过……
“呦,百闻不如一见,安掌柜好生年轻啊!”
这声音……不就是芙蓉楼被逼债之时,在旁围观的那个女人——宝膳园的掌柜花无鸢吗?
安遥没功夫跟对方兜圈子,直接问道:“花掌柜,有何贵干?”
花无鸢眼中闪过一丝讶异,很快又恢复了平静,轻轻走近了两步。
“说真的,你们昨日大兴土木,我还以为真如外界所传,要歇业了呢……”
她轻笑一声,反手掩面凑近,压低声音继续道:“其实啊,如果真的做不下去,安掌柜不如将酒楼转手于我,我定会给你一个公道的价格!”
安遥最烦这种两面三刀之徒,那日白世宇当众请她买下铺子,她却不敢接手,现在见铺子落入一个年轻后生的手中,就又来撩拨,不是欺软怕硬是什么?
安遥直直望向她,回敬道:“我敢给,你敢要吗?”
花无鸢被看得心里发毛,声音微颤,“这……这有什么不敢的。”
安遥却语气渐冷,“花掌柜,你若是敢接,几日前便接下了。既没这个胆子,又何必来逞口舌之快呢?
倒不如等您有卖铺子的打算了,再来找我吧!虽然方位、招牌都差强人意,但我也会给出一个公允之价的。”
“你!”花无鸢青筋暴起,步步靠近,却被阿展冷声拦下,“请自重。”
这里毕竟是安遥的地盘,花无鸢面露凶光,也只能强压怒火,撇嘴嘟囔:“哎呀,都沦落到摆小摊了,居然还在这儿嘴硬呢。”
婵儿刚想回怼,被安遥用眼神拦下了。
花无鸢见几人不说话,趁机讥笑起来,“哎呀,不说了,我们晚市可忙死了,安掌柜,我可没有您的福气,说到清闲还真是比不过您呢!回见!”
“太过分了!这姓花的就是来看咱们笑话的!”
“就是,亏我们以前对她那么客气,不奢望她雪中送炭,可也别来火上浇油啊。”
“小姐,您刚刚为什么不让我教训她呀,这种小人就欠收拾,要不我跟阿展去给她点颜色看看,保证做得干干净净,怎么样?”
“不怎么样。”安遥轻拍婵儿的肩膀,安慰道:“第一炉马上就要烧成了,别在窑前惹了晦气,让窑神老爷生气的话,可就没有好吃的啦!”
说完,她便低头忙碌起来,口舌之争从无真正的赢家,况且,今晚芙蓉楼还有正事!
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